Sườn, Chả Trứng - Cơm Tấm

Sườn, Chả Trứng - Cơm Tấm

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cách làm Chả Trứng Cơm Tấm mềm tơi cực dễ ( học nấu cơm tấm P1)- Sức khoẻ tâm sinh






**********************************************

Cách ướp sườn nướng cơm tấm mềm thơm không bị khô (học nấu cơm tấm p2)- Sức khoẻ tâm sinh

NGUYÊN LIỆU ƯỚP SƯỜN
1 kg thịt
60g đường thốt nốt hoặc đường cát vàng (1/4 cup)
1 thìa canh mật ong (1tbsp)
1/2 thìa cafe ngũ vị hương (1tsp)
Gốc hành lá, tỏi, hành tím mỗi loại 20g, sả 70g
1,5 thìa cafe ớt bột (1,5 tsp)
3 thìa canh nước mắm (3 tbsp)
1 thìa cafe muối (1 tsp)
4 thìa cafe nước tương (4 tbsp)
1 canh nước cam (1 tbsp)
1 thìa canh dầu hào (1 tbsp)
1/2 bột ngọt (1/2 tsp)
1 thìa canh sữa đặc (1 tbsp)
1 thìa canh dầu màu điều (1 tbsp)
3 thìa canh dầu ăn (3 tbsp)
2/3 lon 7 up (1 cup)
SỐT SƯỜN NƯỚNG
6 gốc ngò, 2 củ hàng tím, 2 gốc hành lá, 2 tép tỏi
2 thìa canh dầu hào (2 tbsp)
1 thìa canh sốt ướp đồ nướng (1 tbsp)
1 thìa canh mạch nha hoặc mật ong (1 tbsp)
1 thìa canh tương ớt (1 tbsp)
1 thìa canh tương cà (1 tbsp)
1 thìa canh dầu ăn (1 tbsp)
4 thìa canh nước (4 tbsp)
1 thìa cafe giấm (1tsp)





_________________________________________________

CHẢ TRỨNG HẤP Instant Pot - Cách làm Chả Cơm Tấm thơm ngon nhanh gọn tiết kiệm Điện by Vanh Khuyen

Nguyên liệu:

- 250 gr thịt xay
- 5 gr nấm mèo (có thể cho thêm nấm tươi)
- 1 củ hành tím
- hành lá
- bún tàu
* Cho vào thịt: 2/3 mcf bột nêm, 2/3 mcf đường, 1 mc nước mắm, tiêu, củ hành, gốc hành trắng,

* Xay nấm tươi, củ năn, nấm mèo cho vào thịt. Thêm 5 trứng, 1 mc nước mắm, 1 mcf vun đường, 1/2 mcf bột nêm, cho bún tàu, hành lá vào.

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7414
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.0 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR