Tự Điển Nấu Ăn (Tiếng Việt -> Tiếng Anh)
B
B
Ba khía: Fiddler crab
Bánh Bao hấp: Steamed Buns
Bánh Bao nướng: Baked Buns
Bánh Bèo nhân tôm: Steamed Rice cake served with dried shrimp & fish sauce
Bánh Canh Gìo Heo: Rice Noodle Soup with Pork hock
Bánh Canh Tôm Cua: Rice Noodle Soup with Shrimp & Crabmeat
Bánh cà rốt: Carrot cake
Bánh Củ Cải: Daikon cake
Bánh con sò: Madeleines
Bánh Cuốn: Steamed Rice Rolls
Bánh dâu tây: Strawberry short cake
Bánh Hẹ: Chive Dumpling
Bánh Khoai môn: Taro cake
Bánh khoai môn tàn ong: Taro turnover
Bánh Mì Chiên Tôm: Toasted French bread with shrimp paste
Bánh mì lát: Sliced Bread, Sandwich Bread
Bánh mì trái cây: Panettone
Bánh ngọt: Cake
Bánh phồng tôm: Shrimp Cracker
Bánh Quế: Cinammon rolls
Bánh Su: Cream puff, Patê À Choux
Bánh táo tươi: Apple Tart, Apple pie
Bánh trái Bồ Đào: Pecan pie
Bánh Trái Cây: Fruit Cake
Bánh trái Việt Quất: Blueberry pie, blueberry muffin
Bánh tráng làm chả giò: Egg roll wrapper
Bánh tráng làm gỏi cuốn: Spring roll wrapper
Bánh Trung Thu: Moon cake
Bánh Xèo, bánh khoái: Vietnamese Pizza
Bánh Ướt Thịt Nướng: Steamed rice rolls with charcoal broiled pork
Bào Ngư: Abalone
Bê thui: Smoked veal
Bì cuốn: Shredded Pork rolls
Bì khô: Dried Shredded Pork Skin
Bí ngô, Bí đỏ, Bí rợ: Pumpkin
Bí đao: Winter Melon, Hairy Melon, Fuzzy Gourd
Bí đỏ, bí ngô, Bí rợ: Pumpkin
Bò 7 món: 7-course Beef
Bò cuốn lá lốt: Grilled Beef Wrapped in Betel Leaf
Bò cuốn măng tây: Grilled Beef and Asparagus
Bò Nướng Sả: Charcoal broiled beef with lemongrass
Bò tái chanh: Thin Sliced beef with lemon juice
Bò xào Mông Cổ: Sauteed Beef Mongolian style
Bò xào măng tây: Sauteed Beef with asparagus
Bò xào nấm Đông Cô: Sauteed Beef with Shiitake mushroom
Bò xào xả tế: Sauteed Beef in satay sauce
Bún: Rice Vermicelli
Bún Ốc: Rice Vermicelli Soup with Snails and Tomatoes
Bún bò Huế: Huế Style Rice Vermicelli Soup with Spicy Beef
Bún Bò Nướng: Rice Vermicelli with BBQ Beef
Bún Bò Xào Sả: Rice Vermicelli with Lemongrass Beef
Bột (Flour)
Bột bắp: Corn Flour
Bột Mì Căn: Vital Weat Gluen
Bột sắn Dây: kudzu flour/starch)
Tinh Bột (Starch)
Bún Chả Giò: Rice Vermicelli with Egg Rolls
Bún Riêu: Rice Vermicelli Soup with Tomatoes & Crab Flavor Broth
Bún tàu: Bean Thread Vermicelli
Bún Tôm, Thịt Nướng: Vermicelli with charcoal broiled shrimp and BBQ pork
Bún thập cẩm: Combination Rice vermicelli
Bún Thịt Nướng Chả Gìo: Rice Vermicelli with BBQ Pork and Egg Rolls
Bún Vịt Xáo Măng: Rice Vermicelli Soup with Duck and Bamboo Shoot
Bạc hà: Taro Shoots
Bạch giới tử: White Mustard
Bạch tuộc: Octopus
Bắp rang: Popcorns
Bắp trái: Corn on the cob
Gia Vị » Bột cà ri: Curry Powder
Bột (Flour)
Tinh Bột (Starch)
Bột Gạo: Rice flour
Bột Lúa mạch: Oatmeal
Bột mì: Wheat flour, All-purpose flour
Bột mì căn: Vital Wheat Gluten
Bột nếp: Glutinous Rice Flour
Bột nổi làm bánh mì: Yeast
Bột ngọt, Vị tinh, Mì chính: Monosodium Glutamate (MSG)
Bột năng: Tapioca starch
Bột Quế: Cinnamon powder
Bột Va-ni: Vanilla Powder
Bột tàn mì : Wheat starch -> farine de froment
Bơ: Butter