Bánh Cuốn Chay

[tranchau]

Mẹo TRÁNG BÁNH CUỐN BẰNG CHẢO KHÔNG BỊ KHÔ NỨT MẶT| Món Chay Mỗi Ngày

* Pha bột:
- 250gr bột gạo
100gr bột năng
1/2 muỗng cà phê muối
650ml nước

* Nhân bánh:
10gr bò lát chay khô
10gr nấm mèo khô
50gr cà rốt
3 cọng hành lá

* Xào nhân:
1 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh hành tỏi băm
1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay

* Các loại rau ăn kèm , Dưa leo, giá trụng, hành phi, nước mắm chay chua ngọt
* Giấy bạc