Mì/Hủ Tíu Sườn Kho

Mì/Hủ Tíu Sườn Kho

Gửi bàigửi bởi tranchau

Mì Sườn Kho Kinh Doanh - Sườn rất thơm ngon và đậm đà. Hương vị chuẩn Người Hoa. 排骨麵/Món Người Hoa

Nguyên liệu - 材料
2kg sườn non - 排骨2000克

Bột - 粉
2 muỗng canh bột điều màu- 紅粉兩湯匙
1 muỗng canh bột ngò- 芫茜粉1湯匙
1 gói bột cà ri - 1包咖哩粉10克
1 muỗng canh bột ớt- 韓國辣椒粉1湯匙
1.5 muỗng cà phê bột ngũ vị hương - 五香粉1.5茶匙

Gia vị: 調味料
Ướp sườn醃排骨
1/2 muỗng canh muối - 鹽半湯匙
1/2 muỗng canh đườn - 糖半湯匙

Gia vị nêm vào nước sườn kho : 湯水調味料
4.5L - 5 lít nước - 4.5至五毫升水
38g muối - 鹽38克
60g đường phèn - 冰糖60克
1.5 muỗng canh bột nêm gà - 雞粉1.5湯匙
60-80g bột năng - 生粉60至80克



**********************************************

Mì Sườn Kho Tàu Xì - Món Ăn Truyền Thống Của Người Hoa - 豆豉排骨麵//Món Người Hoa

Nguyên liệu:

2kg Sườn
50g Tàu Xì
30g Tỏi

Gia vị ướp Sườn
2 Tsp Muối
1 Tbsp Đường
1 Tbsp Xì Dầu Đặc Biệt

Gia vị 6 Lít Nước Lèo
42g Muối Hột
72g Đường Phèn
20g Bột Nêm Gà
1/2 Tbsp Bột Ngọt
200g Bột Năng

Ăn kèm:
Rau quế
Hành Lá
Chanh
Ớt



_____________________________________________________________


CÁCH NẤU HỦ TIẾU SƯỜN KHO MÓN ĂN CỦA NGƯỜI HOA,LẠ MIỆNG RẤT RẤT NGON/
MÓN NGON LÝ PHÚC




___________________________________________________________


Hủ tiếu mì sườn người Hoa, bí quyết nấu thơm ngon như tiệm || Natha Food

Nguyên liệu: ở phút: 0: 37






_______________________________________________________


BÚN SƯỜN - Bạn đã biết Cách nấu các món Bún 2 trong 1 ngon lạ, nhanh lẹ này chưa? by Vanh Khuyen

Tập tin đính kèm
Mi suon.png
Mi suon.png (1.13 MiB) Đã xem 144 lần.
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7980
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.0 khách.


free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR