Bì Heo

Bì Heo

Gửi bàigửi bởi tranchau

Shredded Pork Skin (Bi Heo) - RunAwayRice


INGREDIENTS
8 oz pork skin , cooked and shredded
1 1/2 Tbsp salt , divided, for cleaning the pork
2 Tbsp white vinegar , divided, for cleaning the pork
4 large garlic cloves
2 1/2 Tbsp vegetable oil , divided
1 lb pork loin or chop , thin-cut, 4-5 pieces
1/4 cup coconut water
2 tsp fish sauce
1/2 tsp ground white pepper , divided
1/4 tsp salt
3 Tbsp roasted rice powder





___________________________________________________________________

BÌ CUỐN - Món ăn ngon có trong các Đám tiệc ở miền Quê Việt Nam by Vanh Khuyen

Nguyên liệu
- Da Heo hoặc Da bì đông đá làm sẵn (Nếu mua Da Heo thì về cạo rửa, luộc lên rồi cắt sợi nhỏ chút xíu)
- Thịt Ba rọi hoặc thịt Mỡ hay Nạc tùy thích
- Gạo
- Tỏi
- Hành Tím
- Xà lách
- Rau Thơm các loại
- Ớt
- Chanh
- Bánh Tráng
Gia vị nêm: Nước Tương, Muối, Đường, Giấm, Nước Mắm

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7563
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.2 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR