Bánh Đúc Mặn

Bánh Đúc Mặn

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh đúc mặn khoai môn - Tien Hoang_New York

* Cách pha bột Khoai môn:
1/2 cup = 80 gr Bột gạo Vĩnh Thuận ( Rice starch Vĩnh Thuận)
1/4 cup = 40 gr Bột năng ( Tapioca starch)
1 cup = 240 ml Nước cốt dừa ( Coconut milk)
1/2 cup = 120 ml Nước ( Water)
1/4 tsp Muối ( Salt)
1/4 tsp Bột nêm chay ( Vegetables seasoning)
40 gr Khoai môn Cao bào sợi ( Shreddred Taro)

* Cách xào nhân thịt:
1 kg Thịt xay ( Ground pork)
1,3 kg Cũ sắn ( Jicama)
2 tsp Muối ( Salt)
2 tsp Bột nêm chay ( Vegetable seasoning )
1 tsp Tiêu ( Black pepper)
2 Củ Tỏi ( Garlic)
5 tbsp Dầu ăn ( Cooking oil)

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7563
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Bánh Đúc Khoai Môn

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh đúc mặn khoai môn - Chuyên mục Góc Bếp

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7563
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Bánh Đúc Mặn

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh Đúc Mặn - Cách làm Bánh Đúc nhân Tôm thịt dẻo mềm thơm ngon by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

- Bột Gạo 2cups - 280gr
- Bột Năng 20gr
- 400ml nước Cốt Dừa
- 2cups nước ấm
- Tôm khô 30gr
- Nấm Hương /nấm đông cô khô 15gr
- Cà rốt 50gr
- Củ Sắn đông đá 300gr / nếu củ Tươi thì 200gr
- Thịt Ba rọi 150gr
- Hành tím 3 củ
- Hành Lá
- Đậu phọng rang
Gia vị: Muối, đường, nước Mắm, Dầu ăn
Rau ăn kèm: Giá, Rau thơm, Dưa leo, Xà lách
- Đồ chua: cà rốt



**********************************************

BÁNH ĐÚC LÁ LÚA - Cách làm Bánh Đúc Đậu Xanh nước Cốt Dừa thơm béo Instant Pot by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

- Đậu xanh nguyên Hạt 1/2cup / 100gr
- Bột Gạo 2cup / 200gr
- Bột Năng 1Tbsp / 10gr
- Muối 1/2mcf / 4gr
- 1/4cup Đường 85gr
- 300ml Nước Cốt Dừa / 1cup+1/4cup / 285gr

* Nước cốt Dừa để ăn cùng
- 100ml nước Cốt Dừa
- Đường 1Tbsp. / 20gr
- 1mcf Bột Gạo
- Xíu Muối
- Hành Lá và Dầu làm Mỡ Hành

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7563
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Bánh Đúc Mặn

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cách làm BÁNH ĐÚC MẶN KHOAI MÔN || Vanessa Food

Nguyên liệu

450g khoai môn
150g bot gạo
120g bớt năng
400 ml nước cốt dừa
450 ml nước khoai môn luột
Nửa muỗng cafe muối
100g tôm khô nhỏ
250g tôm tươi
Nửa củ hành tây

Nước mắm:
1 Muỗng cà phê nước cốt chanh
2 Muỗng canh nước mắm
4 muỗng canh nước lọc
1 Muỗng canh đường
1 Tép tỏi
1 Trái ớt

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7563
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010


Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.2 khách.


free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR