Cách làm salad khoai lang

Cách làm salad khoai lang

Gửi bàigửi bởi tranchau

Khai vị hoàn hảo với salad khoai lang ngon đẹp

Vị béo của thịt cùng vị bùi mềm của khoai hòa với vị chua ngọt của nước xốt kèm thêm chút rau trong món salad khoai lang ăn thật ngon và lạ miệng.

Hình ảnh


Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món salad khoai lang thịt xông khói:

- 3 củ khoai lang vàng
- 13-15 miếng thịt ba chỉ xông khói
- Rau để ăn salad: rau diếp xoắn, cải nhỏ…
- Một ít tinh bột khoai, muối
- Nước xốt: 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước quả mâm xôi, 1/2 hũ sữa chua trái cây

Hình ảnh


Khoai lang rửa sạch, cắt khúc vuông có cạnh 1,5cm dài 7cm-8cm và đem luộc, bạn nhớ cho ít muối vào nước luộc khoai lang. Khoai luộc vừa chín tới, không quá chín mềm vớt ra đặt trên tấm khăn giấy để thấm nước.

Hình ảnh


Dùng tay thoa ít tinh bột khoai lên giữa khúc khoai lang rồi đặt trên miếng thịt xông khói cuộn tròn. Tương tự, bạn cuộn hết các thanh khoai lang còn lại.

Hình ảnh


Bắt chảo lên bếp, đun nóng mặt chảo, cho lượng dầu ăn vừa đủ láng mặt chảo, rồi cho những cuộn thịt xông khói vào chảo, áp chảo đều các mặt cho đến khi thịt săn lại và chuyển màu vàng là được. Rửa sạch rau, để ráo nước.

Hình ảnh

Cho tất cả nguyên liệu làm nước xốt vào trong chén: 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước quả mâm xôi, ½ hũ sữa chua rồi đổ vào trong túi bắt bông kem không trộn đều hỗn hợp nước sốt để giữ màu cho nước sốt đẹp.

Thành phẩm:
Khi ăn, bạn xếp những thanh khoai lang cuộn thịt xông khói thành vòng tròn, và cho rau vào giữa, rưới nước xốt lên trên. Thịt ba chỉ có nửa nạc nửa mỡ, dùng nhiều có thể ngấy. Nhưng thịt ba chỉ xông khói, đem cuộn với khoai lang và chiên vừa chín là món rất ngon. Vị béo của thịt cùng vị bùi mềm của khoai hòa với vị chua ngọt của nước sốt kèm thêm chút rau ăn thật ngon mà không bị ngấy đâu nhé.

Hình ảnh


Theo afamily
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7573
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Mẹo Vặt

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.0 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR