- một lít nước + 2 muỗng canh muối. Nước sôi, cho tôm (900gr) vào, luộc khoảng 2 phút, đổ nước ra
- sấy 175 độ F/80°C trong 90 phút, trở tôm , sấy cho tới khi ráo tôm (khoảng 5h)
- sấy khô cân lại còn 200gr
_________________________________________________
TÔM KHÔ - Cách làm tôm khô tại nhà cực kỳ dễ - Mai Khôi.
2 ký tôm
Muối, đường, rượu
_________________________________________________
Cách làm TÔM KHÔ ngon ngọt không cần luộc hấp nhanh khô của Cô Ba
