Nước Sốt/Nước Chấm

Nước Sốt/Nước Chấm

Gửi bàigửi bởi tranchau

SỐT BÒ LÚC LẮC - Ướp Bò Nướng Gà Nướng - Pha Sốt 3 Trong 1 - Nướng- Chiên - Xào -Cách Làm GÀ LÚC LẮC

KT Food Stories

Sốt Bò Lúc Lắc:
1 cup Dầu Hào (Sorry cả nhà, lúc làm final edit bị mất khúc này không hay luôn)
1 3/4 cups Hắc Xì Dầu
1 cup Xì Dầu
1 1/3 cup Đường
1 tbsp tiêu xay



**************************************************

Cách Làm Nước SỐT KHO THỊT KHO CÁ - Kho Quẹt - Cá Kho Tộ - Sốt Kho Đa Năng Để Được Lâu

KT Food Stories

20cm (7.9-Inch)

500ml nước
500ml nước mắm
2 muỗng canh bột nêm gà
1 muỗng canh tiêu
1 1/2 cup đường
2 muỗng canh dầu ăn




**************************************************

Sốt Bơ Tỏi Siêu Tiện Lợi dùng ăn Mì Gói, Mì Ý, Bún, Cơm, Rau Củ dành cho Gia đình bận rộn

KT Food Stories



**************************************************

NƯỚC SỐT Hủ Tiếu Mì Khô Mỹ Tho - Cách Luộc Mực Sao cho Giòn Không Bị Dai - Trụng Mì Không Bị Nhão

KT Food Stories

1 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh xì dầu
2 muỗng canh dầu hào
2 muỗng canh tỏi bằm
2 1/2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột nêm gà
1 muỗng ca phê tiêu
2 muỗng canh nước



*************************************************

Cách Làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô Nam Vang [ Công Thức Nhà Hàng ] Restaurant Style Dry Noodle SAUCE

KT Food Stories



*************************************************

XO SAUCE - Cách Làm XO SỐT HongKong Huyền Thoại Nổi Tiếng Cả Thế Giới - The Legend XO Sauce

KT Food Stories



************************************************

Bí quyết làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG Vạn Người Mê - Cách Nấu Kinh Doanh Chi Tiết | Nem Dipping SauceKT Food Stories

Nguyên Liệu | Ingredients:

1 chén dầu ăn | 1 cup cooking oil (250ml)
2 MC hạt điều màu | 2 tbsp annatto seeds

2 lon súp gà | 2 can chicken broth (800ml)
100g thịt heo xay | 100g ground pork
1 trứng gà | 1 egg

3 muỗng cafe bột súp gà | 1tbsp chicken powder
2 muỗng cafe nước mắm | 2tsp fish sauce
1 MC đường | 1tbsp sugar

1 củ hành tím | 2tbsp minced shallots
2 MC tỏi băm | 2 tbsp crushed garlic
4 MC bơ đậu phộng | 4tbsp peanut butter
1 chén nước lọc | 1cup water
2 MC bột khoai tây | 2tbsp potato starch
Có thể thay thế bột năng + bột bắp nếu không có bột khoai tây
May substitute corn starch + tapioca starch for potato starch




____________________________________________________________


Chia sẻ bí quyết làm sốt khô bán hủ tiếu mì - 與你 分享乾撈 蠔油汁

Món Người Hoa

Sốt khô:

Dầu hào 200g
Hắc xì dầu 80g
Nước lọc 100g
Đường 20g
Bột ngọt 2 muỗng cà phê



Thêm:

Gia vị sốt mì khô:

4 muỗng canh dầu hào (87g)
1 muỗng canh nước tương
1/2 xì dầu đặc biệt
1 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh bột nêm gà
1/4 muỗng cà phê giấm hoặc catchup
1 muỗng cà phê dầu mè


************************************************
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Nước Sốt

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cách làm sốt thái ngon đúng vị, gân bò sốt thái, món ngon lai rai ngày tết || Natha Food


Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Nước Sốt/Nước Chấm

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cách nấu 2 Loại NƯỚC CHẤM Heo quay, Sốt Thịt nướng, Sốt chan Bánh Mì, Nước Chấm Sauce by Vanh Khuyen

NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ

1. Công thức 1:
- Ớt (tùy thích bao nhiêu cũng được)
- 1mc Tỏi
- 1mc Hành Tím
- 5gr Gừng
- 2mc Đường
- 1mcf Bột Nêm
- 1mc Tương ăn Phở
- 1mc Tương Ớt
- 1mc Dầu Hàu
- 2mc Nước Tương
- 1mcf Tinh Bột Bắp
- 3mc Dầu ăn

2. Công thức 2
- 2mc Đường
- 1mcf Bột Nêm
- 3mc Nước Tương
- 1/4mcf Ngũ vị Hương
- 1mcf Bột Ớt
- 1mc Giấm
- 1mc Dầu Hàu
- 2mcf Tinh Bột Bắp
- 3mc Dầu ăn
- 1mc Tỏi bằm
- 1mc Hành tím bằm
- Ớt tùy thích



____________________________________________________________________


Truyền nghề nước mắm chua ngọt ăn cơm tấm, bún thịt nướng,…từ cô bán cơm tấm ngon quên lối về?/Mai Khoi
(theo Phượng-Sức Khỏe Tâm Sinh)

NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ

1 cup nước
1/2 cup đường
1/2 cup nước mắm
1 1/2mc dấm ăn
1/2mcf muối hồng
75gr thơm
Tỏi, ớt



center]____________________________________________________________________[/center]

TJe viens de découvrir une nouvelle recette de sauce BBQ, des ingrédients très spéciaux/Cô Ba Bình Dương

Ingrédients
- 1 kg de côtes de porc
- 1 kg d'épaule de porc
sauce marinée spéciale
- 60g d'huître
- 40g de sauce soja
- 16g de poudre d'assaisonnement
- 5g - 1 cuillère à café de sel
- 3g - cc de cinq épices en poudre
- 2 cuillères à soupe de vin de cuisine
- 60g de miel
- 30g de sucre
- 8g GMS
- 6g de poivre
- 1 cuillère à café de poudre de rocou / huile
- cc de paprika
- 150g de sauce caramel à l'ananas
- 6 cuillères à soupe d'huile d'ail frit
- 2 cuillères à soupe de jus d'échalote et d'ail

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010


Quay về Nghệ Thuật Tỉa Hoa Quả - Linh tinh

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR