Bánh Nậm Kiểu Thái

[tranchau]

Bánh Nậm Kiểu Thái - Món Bánh Mới Lạ Đơn Giản Thật Ngon Mình Đã Thử Chưa? Diễm Nauy


Nguyên liệu / Ingredients: 20 bánh / 20 cakes

◽️ Nhân / Filling ( 350g )
100g đậu xanh / 100g mung bean
2g muối / 2g salt
400ml nước / 400ml water

90g đường / 90g sugar
10g dầu ăn / 10g vegetable oil
50g nước cốt dừa / 50g coconut milk

◽️ Bột / Batter
50g tinh bột đậu xanh / 50g mung bean starch
10g tinh bột củ năng / 10g water chestnuts starch
430g nước / 430g water

80g đường / 80g sugar
20g dầu / 20g vegetable oil
150g nước lá dứa / 150g pandan juice

20 lá chuối / 20 banana leaves ( 22cm x 18cm )
20 lá chuối / 20 banana leaves ( 7cm x 7cm )