Xôi Đậu Phộng - Hấp & Dùng Nồi Cơm Điện - Cách Nào Tiện Lợi Và Ngon Hơn??? -
Diễm Nauy
Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Đậu phộng / Peanut *
100g đậu phộng / 100g peanut ( 1/2 cup )
1 lít nước / 1 liter water
1/3 mcf muối nở / 1/3 tsp baking soda
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
◽️ Cách Hấp / Steaming recipe
300g nếp / 300g glutinous rice ( 1 + 1/2 cups )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
50ml nước cốt dừa / 50ml coconut milk ( 3 tbsp + 1 tsp )
120g nước / 120g water ( 1/2 cup )
Đậu nấu chín / Cooked peanut *
◽️ Cách dùng nồi cơm điện / Rice cooker recipe
300g nếp / 300g glutinous rice ( 1 + 1/2 cups )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
6g dầu / 6g vegetable oil ( 1/2 tbsp )
300g nước / 300g water ( 1 + 1/4 cups )
Đậu nấu chín / Cooke peanut *
◽️ Ăn kèm / Side serving
2 mc mè rang / 2 tbsp roasted sesame
2 mc đường / 2 tbsp sugar
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
Dừa sợi / Shredded coconut