Chè Bánh Canh nước Cốt Dừa - Cách làm sợi Bánh Canh không cần máy by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- Nước Cốt Dừa 200ml
- Bột Năng Tapioca starch 120gr (1cup) hay 80 gr???
- Bột mì 120gr /1cup
- 1/4 mcf muối
- 1/2 cup (125 ml) nước 60-70°(cho vô bột trước phân nửa, trộn rồi cho hết vô)
- Dầu ăn 1/2mc hay 1/3Tbsp
- Thêm 30 ml (1/8 cup) nước
- 1/2 cúp bột năng để áo bột
- Gừng non 20gr
- Đường Thốt Nốt 150gr
- Mè
- Đường Vani 1 gói 7gr