Bánh Chưng

Bánh Chưng

Gửi bàigửi bởi tranchau

LÀm BÁNH CHƯNG không gói nhưng bánh vẫn gói lá, không cột giây, nấu nhanh ăn liền/Mai Khôi

NGUYÊN LIỆU:
400gr nếp
120gr đậu xanh
240ml nước
400gr thịt heo
Muối, đường, tiêu
Hành tím
400ml nước
Lá chuối,..



____________________________________________________

Cách làm Bánh Chưng khi không lávà luộc nhanh trong 30phútHow to make Banh Chung boil fast- Kitchen Corner13




________________________________________________

BÁNH CHƯNG nấu nhanh - Cách làm Khuôn Bánh trong 5´ - Nấu Bánh với Instant Pot by Vanh Khuyen


Nguyên liệu
- Nếp Hạt tròn - Nếp Cái Hoa vàng 750gr
- Thịt Ba rọi - Ba chỉ 450gr
- Đậu xanh 220gr - 300gr tùy thích
Các gia vị Nêm như: Muối, Nước Mắm, Đường, Bột ngọt, Tiêu
- Lá Dong 12 Lá nhỏ





************************************

BÁNH CHƯNG NẾP LỨT - nấu nhanh Tiết kiệm Điện với Instant Pot - Cách gói KHÔNG Khuôn by Vanh Khuyen


Nguyên liệu
- Nếp Lứt hay Nếp Than, Nếp Cẩm 500gr
- Nếp hạt dài 300gr
- Đậu xanh 250gr - 280gr
- Thịt Ba rọi 500gr
- Củ Hành Tím 50gr
Gia vị Nêm: Đường (nếu thích), Bột Ngọt (nếu thích), Muối, Tiêu, Nước Mắm




________________________________________________________


Bánh Chưng - Chia Sẻ Cách Làm Nhanh - Nếp Mềm Dẻo - Bánh Thật Đẹp/Diễm Nauy


Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 bánh / 3 cakes )

◽️ Lá / Banana leaf
18 lá / 18 banana leaves ( 30 x 12 cm )
3 lá / 3 banana leaves ( 24 x 12 cm )
12 lá / 12 banana leaves ( 15 x 5 cm )

3 giấy nhôm / 3 aluminum ( 50 x 30cm )

3 dây cotton / 3 cotton threads ( 80cm )

◽️ Khuôn / Form 12cm x 12cm


◽️Nếp / Glutinous rice
600g nếp / 600g glutinous rice ( 3 cups )
600ml nước lá dứa / 600ml pandan juice
6g muối / 6g salt ( 1 tsp )

◽️ Nhân / Filling
150g đậu xanh / 150g mung bean ( 3/4 cup )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
500ml nước / 500ml water

240g thịt ba rọi / 240g pork belly
15g hành tím / 15 shallots
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
3g tiêu nguyên hạt / 3g whole pepper corn ( 1/2 tbsp )
50ml - 100ml nước / 50ml - 100ml water

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8070
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Bánh - Chè - Xôi - Thức Uống

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.5 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR