Chè Thái Lan
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Chè Thập Cẩm - Kết Hợp Thêm Nguyên Liệu Đặc Biệt - Ngon Tuyệt Vời/Diễm Nauy
Nguyên liệu / Ingredients: ( 15 - 20 phần / portions )
◽️ Rau câu lá dứa / Pandan Jelly
100g đường / 100g sugar
10g rau câu dẻo / 10g jelly powder
900ml nước / 900ml water
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
100ml nước lá dứa / 100ml pandan juice
◽️ Đậu / Bean in syrup
200g đậu đỏ / 200g red kidney bean
1/3 mcf muối nở / 1/3 tsp baking soda
800ml nước / 800ml water
1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
300ml nước / 300ml water
100g đường / 100g sugar
◽️ Khoai lang dẻo / Sweet potato balls
100g khoai lang hấp chín / 100g steamed sweet potato
15g đường / 15g sugar
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
40g bột năng / 40g tapioca starch
20g bột nếp / 20g glutinous rice flour
◽️ Nước sữa dừa / Coconut milk
500ml nước cốt dừa / 500ml coconut milk
330ml sữa đặc có đường / 330ml sweetened condensed milk
300ml sữa tươi / 300ml whole milk
1 hộp thốt nốt / 1 can palm's seed in syrup
400g sầu riêng / 400g durian
Nước đá / Ice cube