Xôi xoài Thái Lan
________________________________________
________________________________________
Xôi Xoài Thái Lan - Trong Vòng 1 Tiếng Là Đã Có Món Xôi Dẻo Mềm Thơm Thật Thơm/Diễm Nauy
Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Xôi / Sticky rice
250g nếp / 250g glutinous rice ( 1 + 1/4 cups )
160ml - 180ml nước lá dứa / 160ml - 180ml pandan juice
30ml nước cốt dừa / 30ml coconut milk
100ml nước cốt dừa / 100ml coconut milk
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
15g đường / 15g sugar ( 1 tbsp )
◽️ Nước cốt dừa / Coconut milk
270ml nước cốt dừa / 270ml coconut milk
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
30g đường / 30g sugar ( 2 tbsp )
2g tinh bột bắp / 2g corn starch ( 1 tsp )
1 lá dứa / 1 pandan leaf
◽️ Ăn kèm / Side serving
Xoài / Mango
Mè rang / Roasted sesame