Bánh Tằm Khoai Mì (vài recipes)

Bánh Tằm Khoai Mì (vài recipes)

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh Tằm Ngọt - Kroger.vn




************************************************

Bánh Tằm Khoai Mì - Xuân Hồng

2 gói 16 oz khoai mì
1 cup bột năng
1/2 café muối
1 lon nước cốt dừa 14oz
2/3 cup đường cát
Hấp 5-7 phút




************************************************

Bánh Tằm Khoai Mì - Uyen Thy's Cooking





************************************************


Bánh Tằm Khoai Mì - The Beth Kitchen


Nguyên liệu:
2 gói khoai mì đông đá đã mài sẳn, một gói là 1 pound.
1/2 tsp muối kosher salt, nếu dùng muối thường thì bớt lại.
1 cup nước cốt dừa (coconut cream). Nếu các bạn thích ăn bánh dai hơn thì chỉ dùng 3/4 cup thôi.
145 gr đường = 1/2 cup + 1 1/2 Tbsp
45 gr = 5 Tbsp bột năng
1 ống vani
1/4 tsp tinh dầu lá dứa
3-4 giọt màu thực phẩm đỏ
Tí xíu dầu ăn để thoa khuôn.
1 pound dừa xay sẳn, trộn với 1/2 tsp muối. Hấp 15 phút.
* Ngâm Khoai mì và dừa đông đá trong nước lạnh 1 tiếng rưỡi cho tan đá. Bánh này dai, mềm dẻo đầy đủ nếu các bạn thích ăn dai hơn thì chỉ dùng 3/4 cúp nước cốt dừa thôi. Bánh để nơi thoáng mát cả ngày vẩn mềm ngon không bị cứng. Bánh ăn không hết thì cất vào tủ lạnh khi nào ăn thì cho bánh ra dĩa để vào microwave 30 giây hay gì đó cho bánh mềm lại. Vì dừa đã hấp chín cho nên các bạn có thể giử bánh trong tủ lạnh 5-6 ngày vẫn được.
Chúc các bạn thành công món bánh tằm rất ngon và bình dị này.



************************************************

Bánh Tằm Ngọt (cách tạo màu từ Rau củ) - Vanh Khuyen


Nguyên liệu
- Khoai Mì củ 800gr đã gọt Vỏ
- 3 cọng Lá Dứa - 100ml nước
- 100gr Cà rốt - 100ml nước
- 50gr Củ Dền - 100ml nước - Nấu chín, xay và vắt lấy nước
- 1Tbsp. Bột Năng - 50gr
- Đường 3Tbsp - 45gr
- Muối
- Mè
- Đậu phọng



*** Sau khi vắt khoai thêm 50gr bột năng sẽ cân được nửa kí


************************************************

Bánh Tằm Khoai Mì - kaylin dorjee


Ingredients

1/4 tsp salt
1/3 cup sugar
food coloring
3/4 cup coconut milk
4 Tbsp tapioca starch
1 vanilla sugar package
1-2 cup shredded coconut
16 oz frozen grated cassava, thawed


Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8070
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Bánh - Chè - Xôi - Thức Uống

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.5 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR