Bún Ốc Chay

Bún Ốc Chay

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bún Ốc Chay - Chả Ốc Chay Thơm Ngon Dễ Làm - Nguyên Liệu Đơn Giản/Diễm Nauy


Nguyên liệu / Ingredients: ( 5 phần / portions )

200g nấm đùi gà / 200g king oyster mushroom
100g nấm mỡ nâu / 100g brown mushroom
100g đậu hủ chiên / 100g fried tofu

80g phần trắng boa rô / 80g white part of leek
100ml dầu / 100ml vegetable oil

150g cà rốt / 150g carrot
150g boa rô / 150g leek
400g su su / 400g chayote
2 lít nước / 2 liter water
150g cà chua / 150g tomato
2 mc nước cốt chanh / 2 tbsp lime juice

10g boa rô / 10g leek
10g gừng / 10g ginger

20g tinh bột bắp / 20g corn starch ( 2 tbsp )
60g bột mì / 60g all purpose flour ( 5 tbsp )
1 mc nước / 1 tbsp water
Dầu / Vegetable oil

Hạt nêm nấm / Mushroom seasoning
Nước mắm chay / Vegan fish sauce
Bún / Rice noodle
Rau muống / Water morning glory
Bắp chuối / Banana flower
Rau thơm / Vietnamese herbs
Ớt / Chili

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Món Ăn Chay

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.3 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR