20 Phút làm xong 1 món chay vừa ngon vừa dễ làm - 紅燒豆腐。Món Ăn Gia Đình [ 家常便飯 ]
Nguyên liệu - 材料
4 miếng đậu hũ chiên - 4塊豆腐
1 củ cà rốt - 1個紅蘿蔔
50g đậu Hoà Lan - 荷蘭豆50克
10g tỏi băm - 蒜蓉10克
Gia vị - 調味料
200ml nước - 水200ml
1 muỗng canh dầu hào - 蠔油一湯匙
1 muỗng cà phê nước tương - 生抽一茶匙
1/2 muỗng cà phê bột nêm - 雞粉半茶匙
1/2 muỗng cà phê đường - 糖半茶匙
1/2 muỗng cà phê rượu nếp - 紹興酒半茶匙
1/2 muỗng cà phê dầu mè - 麻油半茶匙
1/4muỗng cà phê catchup - 喼汁4/1茶匙
1 muỗng canh nước - 水一湯匙
1/2 muỗng canh bột năng - 生粉半湯匙