Nguyên liệu / Ingredients:
2 túi nilong / 2 plastic bags ( 16cm x 30cm )
2 giấy nướng bánh / 2 baking paper ( 37cm x 42cm )
8 giấy nướng bánh / 8 baking paper ( 5cm x 20cm )
4 sợi thun / 4 rubber band
2 dây cột / 2 cotton threads ( 180cm )
300g tàu hủ ki khô / 300g dried soybean curd
2 lít nước / 2 liter water
20g muối / 20g salt
2 lít nước / 2 liter water
1 mcf muối nở / 1 tsp baking soda
30g phần trắng boa rô / 30g white part of leek
1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil
8g muối / 8g salt
15g đường / 15g sugar
8g hạt nêm nấm / 8g mushroom seasoning
3g tiêu / 3g pepper
________________________________________________________________
Chả Lụa Chay Làm Cách Này Dai Mềm Thơm Ngon An Toàn Cho Sức Khỏe/Heo Nhí Miền Quê
500g Tàu Hũ ky ngâm trong 2 l nước + 1 muỗng cafe muối
1-2 nấm mèo
Gia vị nêm: 1 muỗng canh đường ,1 muỗng canh hạt nêm chay, + 1:2 muỗng canh muối , 1 muỗng canh tiêu xay, 2 mc hành phi
* lá chuối với độ dài 25 cm và độ rộng cũng 25 cm
* hấp ở lửa trung bình trong khi hấp khoảng 10 phút mình sẽ mở nắp ra một lần để chả của mình không bị bung
________________________________________________________________
Cách làm CHẢ LỤA CHAY đơn giản, dễ thành công hơn bạn nghĩ, Bí quyết làm GIÒ CHẢ CHAY by Vanh Khuyen
_________________________________________________________
Cách làm Chả Lụa Chay dai ngon tự nhiên không hề khó/ĐẶC SẢN QUÊ TÔI
Nguyên liệu :
600g Tàu Hũ ky
Ít gốc Hành băm phi thơm
1 muỗng cafe muối
1,5 muỗng cafe nước mắm chay
1 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh hạt nêm chay
1 muỗng canh tiêu xay
*********************************************
Phát hiện cách làm chả chay ngon ơi là ngon/ĐẶC SẢN QUÊ TÔI
Nguyên liệu
700g tàu hũ ky tươi
Tiêu xay nhiều ít tuỳ thích
Hành tím phi
1/2 muỗng cafe muối
2 muỗng cafe hạt nêm chay
1 muỗng canh nước mắm chay
