Kieu Kado JP & family
Nguyên Liệu:
Nấm đùi gà 500g
Bột gạo 75g
Bột năng 75g
Dầu ăn 40g
Gia vị nêm
Muối 1mcf
Đường 1mc
Bột nêm 2mcf
Tiêu xay 1/3mcf
Hấp lửa trung bình nhỏ 20 phút.
_________________________________________________________
Cách làm Chả Lụa Chay từ Nấm Rất ngon, Dễ Làm , Không Cần Gói,, My Nuong vlog
Nguyên Liệu:
- 170g nấm bào ngư, và 1 cái nấm đùi gà
- 2 miếng sườn non chay
- 1/2 chén bột năng + 1/2 chén bột mì
- 1 mcf tiêu hột + 1 mcf tiêu xay + 1 mcf muối + 1 mcf bột ngọt + 1 mcf bột nêm
- 1 mcf poireau phi
- 1 mc dầu
* hấp 30 phút
__________________________________________
CHẢ LỤA NẤM CHÉN CHAY dai ngon không cần gói lá hay khuôn || Thiện family
Nguyên liệu:
500 gram nấm bào ngư. Có thêm nấm hương sẽ ngon hơn ạ.
1/2 chén bột mì
1/2 chén bột năng
1 cây baro
gia vị
__________________________________________
Chả Chén Chay Miền Tây Từ Nấm Bào Ngư Của Ông Bà 5 Châu Đốc | NKGĐ
_________________________________________________________
Cách Làm Chả Lụa Chả Lụa Chay Không Cần Váng Đậu Phù Trúc/Tina Cooking
Nguyên Liệu:
Nấm đùi gà 700g
Bột gạo 75g
Bột năng 100g
Tinh bột đậu xanh 100g
***Muối 2mcf + 1/4 cup nước -> cắt nhỏ -> xay nhuyễn rồi cho Tinh bột đậu xanh vào xay tiếp theo cho Bột năng vào xay (nhấp thả) đến khi mịn (thêm poireau phi) -> cho ra tô
Nêm
Đường 2mc
Dầu ăn 4mcf
Nước mắm chay/nước chao 1mcf
Tiêu hột, giã sơ 1mcf
-> trộn đều
Hấp 1h30 phút.