Cách làm GỎI NẤM CHAY giống như GỎI GÀ Xé Phay, Ăn no KHÔNG LO tăng ký, Món Chay ngon by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- Nấm 250gr
- Chanh
- Ớt
- Củ Hành Tây 70gr
- Hành Boaro hoặc Hành Lá
- Rau Thơm các loại: 1 nắm tay
- Gia vị: Muối, Đường, Bột Nêm
- Nước Mắm: Gừng, Ớt, Chanh, Nước Mắm Chay
*********************************************
Gỏi Chay - Món Chay - Cách làm Gỏi Chay với Nấm, Rau Củ Quả - Bí quyết để Gỏi khô ráo by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- 20gr Nấm đông cô
- 20 gr Nấm mèo
- 700gr Rau củ quả các loại
- 30gr Miến, Bún Tàu
- Tỏi 5 tép
- Hành phi
- Đậu phọng rang vàng giã dập
- Rau Húng lũi hoặc Quế hoặc rau răm
- Bột Nêm (1/2mcf + 1/2mcf)
- Muối 1/2mcf + 1/2mcf
- Nước tương 1/2mcf
- Đường (1mc + 1/4mcf + 1mcf)
- Bột ngọt 1/4mcf
- Chanh 30ml
- Ớt
- Dầu ăn
***Nước tương: 3 mc nước, 1/2 mcf muối, 1/4 mcf bột ngọt, 1 mcf đường, 1/2 mcf nước tương (thêm ớt bằm), nước cốt chanh (1/2 mc)