Patê Chay
____________________________________________
____________________________________________
[color=#800000]Pate Chay - Cách Làm Thơm Ngon Như Pate Mặn - Rất Dễ/Diễm Nauy
Nguyên liệu / Ingredients:
35g nấm porcini khô / 35g dried porcini mushroom
200ml nước / 200ml water
370g nấm đủ loại / 370g mixed mushroom
150g hành tây / 150g onion
15g tỏi / 15g garlic
3 mc dầu oliu / 3 tbsp olive oil
1 mc nước tương / 1 tbsp soy sauce
1 mc hạt nêm nấm / 1 tbsp mushroom seasoning
1 lon đậu gà / 1 chick peas can ( 439g )
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt ( 3g )
1 mcf đường / 1 tsp sugar ( 6g )
75g bánh mì sandwich / 75g sandwich
1 mcf cỏ xạ hương khô / 1 tsp dried thyme
1 mcf tiêu / 1 tsp pepper
1 lát bánh mì sandwich / 1 sandwich slice
1 mc kem tươi / 1 tbsp heavy cream
Bơ / Butter
