Bánh Khoai Mì

Bánh Khoai Mì

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh Khoai Mì

Hình ảnh


Cách làm của tc thật dễ và đơn giản, quan trọng là ai ăn rồi cũng khen ngon .... :D

1. Nguyên liệu:

- 2 bịt khoai mì đông lạnh (hoặc 1 kg khoai mì bào)
- 300g đường (nếu thích ăn ngọt nhiều : 350g)
- 1 hộp nước cốt dừa (400ml)
- 4 trứng gà
- 1 gói vani
*** có thể thêm 1c/s bột năng vào hỗn hợp

Hình ảnh


2. Cách làm:

- Khoai mì vắt bỏ nước (hay tháo bịt khoai ra và để vào rổ cho nó tự chảy nước xuống, còn mình thì vào...net! ), nhớ lấy xơ ra nhen!
- Hột gà đánh tan và cho đường vào quậy chung. Xong bỏ nước dừa vào, trộn lại...Tiếp theo, bỏ khoai mì vào trộn chung và thêm vani vào cho thơm! (có thể thêm 1 muỗng coco râpé)

Hình ảnh

3. Nướng bánh

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 210°, , sau đó cho quét bơ vào khuôn và làm nóng khuôn.
- Cho hỗn hợp trên vào khuôn.
- Nướng khoảng 20 phút thì giảm nhiệt độ còn 180° và nướng tiếp khoảng 40 phút nữa là bánh chín!

* Trường hợp lò nướng của bạn có chỉnh các loại nướng (bánh, thịt, tarte, quay...) thì chỉ cần để ngay nút làm bánh là xong! (tc nhìn thì khi nướng bánh, nhiệt độ là 190°)

*có thể lấy 1 cây tăm để xăm vào bánh thử, nếu bánh không dính vào tăm là bánh chín

Xin mời các bạn dùng thử:

Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7331
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Re: Bánh Khoai Mì

Gửi bàigửi bởi dethuong

Hôm nào em làm thu recette này cua chi hen. Mon này là mon ruôt cua em do nghen chi, em làm thuong lam nhung em không co bo trung gà, mà em co nâu thêm 1 ti dâu xanh rôi tan nhuyên , trôn chung. Cam on chi da day thêm 1 cach nua.
dethuong
 
Bài viết: 4
Ngày tham gia: 26 Tháng 2 2011

Re: Bánh Khoai Mì

Gửi bàigửi bởi Thuy Tien

Ngày mai lễ người cha, làm bánh khoai mì để ăn lễ :)
Thuy Tien
 
Bài viết: 9
Ngày tham gia: 4 Tháng 6 2010

Re: Bánh Khoai Mì

Gửi bàigửi bởi tranchau

dethuong đã viết:Hôm nào em làm thu recette này cua chi hen. Mon này là mon ruôt cua em do nghen chi, em làm thuong lam nhung em không co bo trung gà, mà em co nâu thêm 1 ti dâu xanh rôi tan nhuyên , trôn chung. Cam on chi da day thêm 1 cach nua.


Thuy Tien đã viết:Ngày mai lễ người cha, làm bánh khoai mì để ăn lễ :)


Khi làm, dethuong và Thuy Tien nhớ chụp hình đem vô đây làm "kỷ nghệ" nhen .... :D
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7331
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010


Quay về Bếp Nhà tranchau

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR