Ếch xào muối tiêu

Ếch xào muối tiêu

Gửi bàigửi bởi tranchau

Ếch xào muối tiêu

Hình ảnh


Vật Liệu:

- 1 bịt ếch đông lạnh (khoảng 1 kg)
- Vài củ cà rốt
- Muối, tiêu, tiêu hột, bột ngọt
- Hành lá, ngò
- 1 trứng gà
- Bột năng

Cách làm:

1) Chuẩn bị

- Tiêu hột: đập giập

Hình ảnh

- Ếch để ráo, ướp tí muối, tiêu, bột ngọt và trộn đều với hột gà (hơi ướt thôi, như vậy mới dòn). Xong bỏ bột năng vào (thấy ếch khô khô là được)
- Cà rốt xắt sợi, hành lá cắt khúc!

Hình ảnh

1)Thực hiện:

- Chiến ếch, vàng dòn thì vớt ra .

Hình ảnh

Hình ảnh

- Xào cà rốt, vừa chín tới thôi (đừng để mềm quá sẽ mất ngon), thêm hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Để ếch (đã chiên) vào trộn đều, cho tiêu đã đập giập vào . Nêm nếm lại là xong!

Hình ảnh

Chúc các ACE ngon miệng ...

Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7562
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Bếp Nhà tranchau

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR