Danh sách các quán ăn ngon ở TP.HCM (tham khảo)

[tranchau]

Danh sách các quán ăn ngon ở TP.HCM

Các bạn tham khảo list sưu tầm nầy nhen:

1. BÁNH MÌ BÍT TẾT

a. Bánh Mì Bích Tết Nam Sơn: 200bis Nguyễn Thị Minh Khai F6 Quận 3
b. Bánh mì bích tết Nam Sơn: 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1 - 9305 469
c. Bánh mì bích tết Hỏa Diệm Sơn: 41 Võ Văn Tần Quận 3 - 930 5242
d. Bánh mì bích tết Lệ Hồng: 489/27/29 Huỳnh Văn Bánh - Phú Nhuận - 9905 1064
e. Bánh mì tươi 62 Mạc đỉnh chi F.Đakao
f. Bánh mì Như Lan: 50-64-68 HÀM NGHI, P.BN, Q.1, TP. HCM - 8.29 29 70

2. BÁNH TRÁNG

a. Bánh tráng trảng bàng Hoàng Ty 1 : 691B Xô Viết Nghệ Tĩnh- Bình Thạnh - 8988789
b. Bánh tráng : 441 Nguyễn Tri Phương Quận 10 - 8561 268

3. BÁNH BAO

a. Bánh bao Cả Cần: 215 Nguyễn Tri Phương Quận 5 – 8561226
b. Bánh bao Hà Phát: 11B Phan Kế Bính Quận1 – 8220664 3-6k/cái

4. BÁNH XÈO

a. Bánh xèo Đinh Công Tráng : 49A Đinh Công Tráng Quận 1 – 8241110 (đối diện nhà thờ Tân Định là đường Đinh Công Tráng)
b. Bánh xèo Nhật Bản: 15B/11 Lê Thánh Tôn Quận 1
c. Bánh xèo Đinh Công Tráng: 251/3 Nguyễn Thiện Thuật Quận 3 - 833 0513
d. Bánh xèo Ngọc Hương: 398 Võ Văn Tần Quận 3 - 8331 839
e. Bánh xèo A Phủ: 10A 3tháng 2 Quận 10 – 8627632 (gần rạp hát Hòa Bình)

5. BÁNH BÈO

a. Bánh Bèo Chén : 68 Trần Mai Ninh F11 Quận Tân Bình
b. Bánh bèo Vỹ Dạ: 62 Lý Tự Trọng Quận 1 – 8221599
c. Bánh bèo Thôn Vỹ: 142 Sư Vạn Hạnh Nối Dài Quận 10 – 8628327
d. Quán bánh bèo bì Bà Ba: 106 Lý Thường Kiệt quận 10

* Bổ sung:

1. Bánh bèo Huế Đông Ba 110A Nguyễn Du, Q1

2. Bánh bèo Thanh Nga (đúng gốc Huế), nằm trong hẻm 45b Kỳ Đồng (đối diện hồ bơi Kì Đồng): 8 nghìn/dĩa. Từ Nguyễn Thông quẹo sang Kì Đồng nhìn bên tay phải có hẻm vào, nhìn ở ngòai cũng thấy bảng hiệu. Ngòai ra còn có 1 chi nhánh nữa cũng gần đó, là 43 Rạch Bùng Binh (đường đối diện Lan Anh).

3. Bánh bèo bì Cách mạng tháng Tám gần Công viên Lê Thị Riêng

4. Bánh bèo Ngọc Trâm 77-79 Sư Vạn Hạnh nối dài (trên đường này khá nhiều quán bánh bèo)

5. Bánh bèo trong con hẻm nhỏ đối diện bánh xèo A Phủ đường 3-2.
Ăn ngon tuyệt, giá cực rẻ, nhưng bạn nhớ ăn từng chén bánh bèo mới cảm nhận được hết hương vị của nó, mỗi chén 500 đồng

6. BÁNH CANH

a. Bánh Canh Cua : 78A Thiên Phước F9 Quận Tân Bình
b. Bánh canh cua Nam Giao: 136/15 Lê Thánh Tôn Quận 1 – 8250261
c. Bánh canh cua: 45A Nguyễn Văn Đậu . Quận Bình Thạnh
d. Bánh canh cua: 59bis Nguyễn Thông Quận 3 - 9310661
e. Bánh canh Nam Phổ : 22b Nguyễn hữu cầu quận 1 - 8203795
f. Bánh canh trảng bàng Hoàng Ty : 32 trương quốc dung - quận phú nhuận – 9010212
g. Bánh canh Trảng Bàng: 182 Lý Thái Tổ (gần ngã 3 Nguyễn Đình Chiểu)
h. Bánh Canh Trảng Bàng 441 Nguyễn Tri Phương, P.8, Q.10, TP. HCM - 8561268
i. Bánh Canh Tôm Cua: 47 Tôn Thất Đạm Q.1 ( kế bên Hủ tiếu cá Nam Lợi ) Quán ăn lâu đời, nổi tiếng đến không cần bảng hiệu vẫn đông khách
j. Quán bánh canh cua giò heo , tôm đầu hẻm 568 Bà Hạt, quận 10.

7. BÁNH UỚT-BÁNH CUỐN

a. Bánh cuốn Hồng Phát: 17 Nguyễn Thị Minh Khai. Quận 1
b. Bánh cuốn Tây Hồ: 127 Đinh Tiên Hoàng Quận 1 - 8200 584
c. Bánh cuốn Hồng Hạnh : 17a nguyễn thị minh khai quận 1 – 8274252
d. Bánh cuốn Hiền: 19B Nguyễn Thị Minh Khai P.BN, Q.1, TP.HCM - 824 3570
e. Bánh cuốn Tây Hồ: 127 Đinh Tiên Hoàng, P.ĐK, Q.1, TP. HCM - 820 0584
f. Bánh cuốn Thiên Hương: 155 Nguyễn Thị Minh Khai, P.PNL, Q.1 - 8331 1590
g. Bánh Ướt Bảy Hiền : 12 Lý Thường Kiệt F11 Quận Tân Bình , đối diện BV thống nhất
h. Bánh Ướt Phú Kiệt: 513 Lạc Long Quân F5 Quận 11

* Bổ sung:

1. Bánh cuốn (có thêm mì, hủ tiếu bò viên,…) khu Nguyễn Công Trứ gần Calmette buổi tối, giá bình dân, ăn tạm được
2. Bánh cuốn Hải Nam (nằm trên đường Cao Thắng gần chỗ giao với Võ Văn Tần)
11A Cao Thắng, P.2, Q.3, TP. HCM Tel: 839 3394
3. Hồng Phát ở 681 đường 3/2, rẻ hơn Hải Nam, khá ngon.
4. Quán ở 179a đường 3/2 (đối diện, xéo bánh xèo A Phủ)
5. Bánh cuốn Tây Hồ
Địa chỉ: 127 ĐINH TIÊN HOÀNG, P.ĐK, Q.1, TP. HCM Điện thoại: (08)8200584
6. Bánh cuốn Lá: quán khá sang trọng trên đường Lý Tự Trọng, nhiều kiểu bánh cuốn lạ mắt (cuốn trong lá), khá đắt (từ ngã 6 đi vào đường LTT không xa).
Số 221 Lý Tự Trọng Quận 1
7. Quán Bánh cuốn chị Sâu rất ngon, đặc biệt có tôm chiên, nằm trên đường Thủ Khoa Huân (ngã tư Thủ Khoa Huân – Lí Tự Trọng, nếu đi đường LTT thì rẽ trái ngược chiều là gặp), chỉ bán buổi sáng.

8. Bánh nậm , chè , sinh tố : 106 Tô hiến thành f15 Q10 (số cũ 100)

9. Bánh tôm Hồ Tây: 20B Trần Cao Vân, P.ĐK, Q.1 - 824 38 14

10. BÁNH KHỌT

a. Bánh khọt Vũng Tàu: 218 Lê Lai. Quán lề đường
b. Bánh khọt Cô Ba: 59B Cao Thắng, Q3 - 8.323.362

12. Bánh Hỏi Bà Rịa:

Nằm trên đường Nguyễn Tri Phương gần ngã 4 NTP với 3/2, phía bên đường chạy về cầu NTP.

Miếng bánh ở đây lớn, mỏng, trong và những sợi bánh dính chặt vào nhau. Chủ quán cho biết, mỗi ngày đều đặn ba lần bánh được gửi theo xe từ Bà Rịa lên cho kịp bán và tươi. Ngoài rau sống, bánh còn được dọn chung với nhiều thứ như chả giò chiên, nem nướng, thịt nướng, thịt quay và một đĩa nhiều loại đồ chua như củ kiệu, ngó sen, củ cải trắng, đỏ ngâm giấm. Ở đây còn có loại chả giò cá trích khá độc đáo ăn chung với bánh hỏi, nhưng rất tiếc là không có thường xuyên, vì lệ thuộc vào thời vụ đánh bắt loại cá này. Bên cạnh bánh hỏi, quán còn bán thêm nhiều món ăn khác, kể cả cơm trưa bình dân và nhiều loại bánh, nhưng đáng chú ý là những món có xuất xứ từ Bà Rịa-Vũng Tàu như bánh bèo bì Bà Rịa, bánh bò Bà Rịa, bánh khọt Vũng Tàu. Trong khi đó bánh bèo bì Bà Rịa vừa có nhân đậu xanh hầm nhừ tán nhuyễn, vừa được rắc thêm tôm chấy giã mịn rồi lại kèm thêm bì trộn với thịt ba rọi. Nhờ vậy nên bánh khác những loại bánh bèo khác.Riêng loại bánh bò Bà Rịa ở đây được coi là loại bánh bò có…thương hiệu mà mọi người quen gọi là bánh bò Bà Búp, nghe đâu đã nổi tiếng được mấy chục năm.

13. LẨU DÊ

a. 294 Cô Bắc Quận 1 - 8367 857
b. Tư Trì: 18/1A Thanh Đa -Bình Thạnh - 8 998 873 và 1121 đường Bình Quới, Q. Bình Thạnh .Trong các kiểu chế biến, canh thịt dê được hấp thụ tốt và có hiệu quả chửa bệnh cao nhất. Duy có điều chưa thấy quán nào công bố “bảo đảm thịt dê 100%”. Ông Ngô Minh Hải, chủ quán Tri Nhân, Bình Thạnh kể, một số bạn thân của một quán dê nổi tiếng tại địa phương nói, “chỉ có khách thân hữu, khi kêu mới có dê 100%, bằng không chỉ 50% đã quý, còn lại là heo với heo mà thôi”. Chế biến dê bây giờ trên cả chục món: lẩu, hấp, nướng, rựa mận, hầm sả, cà ri, bóp thấu, nhúng giấm, xào satế, xào lăn, tủy óc chưng, ngọc dương tiềm…
c. 304 Lê Văn Sĩ - Quận 3 - 8449 389
d. Dê Trương Định: 105 Trương Định , ngay góc Hồ Xuân Hương Q.3 Quán đông khách, thực đơn vài món, lẩu dê là chính. Rượu huyết dương ở đây dễ uống
e. Dê Bàu Sen: 132 Lê Hồng Phong - 8354.132 , đoạn gần ngã tư Nguyễn Trãi Thực đơn phong phú, đôi khi còn có cả ngọc dương
f. Dê Lộc Ấn: 41B Nguyễn Thị Diệu Q3. Giá cao, du khách là chính
g. Quán Lẩu dê HAI HOÀN: 789 Cách mạng Tháng Tám, P.15, Q.10 - 9.701.017
h. Lẩu dê XƯƠNG KÝ - ngã sáu Gò vấp Quán ăn nổi tiếng có truyền thống lâu năm với những phương pháp nấu ăn gia truyền ngon và bổ. Là một trong những quán rất ít ở TP Hồ Chí Minh nấu thịt dê chính gốc, ngon và rẻ.

14. LẨU CÁ KÈO:

Cả một dãy quán quanh chùa Xá Lợi, trên đường Bà Huyện Thanh Quan và đường Sư Thiện Chiếu. nhờ gần chùa mà không khí mát mẻ, giá cả dễ chịu. Lẩu cá kèo là món đầy ắp phong vị khẩn hoang miền nam. Cứ gọi thêm một phần cá để xem cách ăn mới hồn nhiên chừng nào. Người phục vụ sẽ mang ra một tô cá bống đang giẫy dụa, gạt nhanh vào lẩu rồi đậy nắp lại liền, vậy rồi ăn. Ruột cá đăng đắng rất được dân nhậu ưa chuộng. Ăn kèm với những loài rau hoang dã: rau đắng, lá giang…Món cá kèo nướng mọi cũng con cá còn sống, nướng, chấm muối ớt

a. 67 bà huyện thanh quan quận 3 – 9307687
b. 6 sư thiện chiếu quận 3 - 9300636
c. 10a sư thiện chiếu quận 3 – 9308089

15. LẨU BÒ

a. Hai Hoàn: 789 cách mạng tháng 8 quận 10 – 9101017
b. Tái Ngộ: 9 Lê Lợi F9 Gò Vấp - 8955 129
c. Lẩu bò Minh: 107 Trương Định Q.3 ngay góc Ngô Thời Nhiệm
d. Bê thui Bê Vàng: 52 Nguyễn Thông Q.3 - 9311.684 Trước quán là một con bê nướng vàng trên lò than. Kêu phần ăn theo đơn vị lạng
e. Bò tùng xẻo Tư Xoài: 522/ A1 Nguyễn Tri Phương Quận 10
f. LƯƠNG SƠN QUÁN: 31 Lý Tự Trọng, P. Bến Nghé, Q.1, TP. HCM - 8252330 Nổi tiếng hơn 11 năm với đặc sản Bò Tùng Xẻo

16. QUÁN HUẾ

a. Phú Xuân: 128 Đinh Tiên Hoàng Quận 1- 8200 329
b. Bến Ngự: 77 Huỳnh Tịnh Của Quận 3- 8201345
c. Bích Liên: 386/71D Lê Văn Sĩ Quận 3- 843 6616
d. Huế Chừ: 55bis Phạm Ngọc Thạch Quận 3 - 825 1706
e. Quán Đo Đo 10/14 Lương Hữu Khánh, Q.1 - 9.254.159 .Vào hẻm 177 Nguyễn Thị Minh Khai (ngay ngã 3 Nguyễn Thượng Hiền) Quán bán suốt ngày, yên tĩnh ,thoáng, chỗ ngồi lịch sự .Có mì quảng, bún bò huế, cơm hến, bánh bèo, bánh đập mắm cái, mít trộn….
f. Quán Phú Hương: 21 Sao Mai Q.Tân Bình . Từ trung tâm thành phố đi theo đường CMT8, qua ngã 3 ông Tạ (ngã 3 Phạm Văn Hai) chừng 100m, ngang số 145 CMT8 thì rẽ trái vào đường nhỏ Sao Mai. Quán ấm cúng, bán suốt ngày, đồ ăn rất ngon . Mì quảng, cao lầu hội an, hến trộn, mít trộn, thịt heo luộc cuốn bánh tráng, cá nục cuốn bánh tráng, bún cá ngừ. Đúng mùa có cá chuồn
g. Nam Giao: 136/15 Lê Thánh Tôn (vào 1 ngõ cụt sau chợ Bến Thành) . Một góc yên tĩnh ở trung tâm thành phố. Quán bình dân nhưng trên bàn vẫn có hoa tươi. Đủ các món như bún bò, bánh bèo, nậm, bột lọc, cơm hến, hến trộn……
h. Kim Long: 80/86 Trần Quang Diệu Q.3 - 8.436.498. Quán trong hẻm, lịch sự, yên tĩnh. Thực đơn khá đầy đủ : bánh khoái, nem lụi, chả tôm, chè khoai tía. Riêng cơm hến chỉ có thứ 7 và Chủ Nhật
i. Quán Ruốc: 158 Trần Huy Liệu P15 Q.PN-8.457.874. Gần ngã 4 Hoàng Văn Thụ, Bún bò Huế, bánh canh cá lóc, bánh canh chả cua, Bánh khoái, Nham Huế, Lẩu cá ngạnh, Cá dìa, Cá hanh…
Chỉ mới mở ra chừng hơn mười ngày, nhưng quán Ruốc đã được nhiều người sành ăn món Huế tìm đến. Bởi vì theo họ món ăn ở đây đúng là Huế. Món đinh của Ruốc chính là bánh khoái được giới thiệu là nguyên mẫu ở cầu Ðông Ba. Quán không sang trọng, cầu kỳ, chỉ hơi sang hơn quán bình dân một chút. Nhưng ở đây, ngoài bánh khoái cùng các món ăn quen thuộc của Huế như bún bò, bún chả cua, nem lụi, tôm chua thịt luộc, bánh nậm, lọc, ram ít…, người ta còn tìm được những món phải dùng nguyên liệu được giới thiệu là chở từ Huế vào như hến trộn, vả trộn hay các món lẩu um cá ngạnh, cá dìa, cá hanh… Ngày chủ nhật còn có món cơm hến với cả nước luộc hến cũng được chuyển từ Huế vào. Quán còn có bán loại rượu làng Chuồn, một loại rượu nổi tiếng ở Huế, rượu nồng mà không cay, khi uống vào cứ ấm người thật dễ chịu.
k. Quán Đông Ba: 10A Nguyễn Du . Quán có bún bò, bánh canh cua
l. Quán Gia Hội
+ 45A Lý Chính Thắng (gần ngã 3 Huỳnh Tịnh Của) Q.3 - 8.480.001
+ 14A Đường số 2, cư xá Lữ Gia Q.11 - 8.662.827. đường đối diện ĐH Bách Khoa
m. Quán Đất Phương Nam: 82 Huỳnh Tịnh Của Q.3 Ngoài các món nhậu miền nam,có món Huế, bánh lọc, bánh nậm rất ngon. Gọi món này phải chờ vì quán mới hấp bột, bánh đưa ra nóng hổi, thơm phức mùi lá. Chả bò cũng ngon
n. Quán Ái Mỹ: 1163 Bình Quới - 5.563.390 . Quán nằm giữa Bình Quới 1 & Bình Quới 2, đến đây rẽ vào đường đi vào quán càfê Bình An. Những món Huế như hến, trái vả, con nuốt, cá sòng…bia Huda. Chỗ ngồi thoải mái, những dãy nhà rường bao quanh 1 khoảng sân. Khá nhiều món như vả, nuốt, cá chình, cá bống thệ…
o. Ngự Viên: 40 Kỳ Đồng, gần hồ bơi Kỳ Đồng . Giá hơi cao
p. Quán Tib: 187 Hai Bà Trưng .Q3 - 8.297.242 (giữa Điện Biên Phủ và Nguyễn Đình Chiểu). Mở cửa trưa và chiều tối, đây là quán đầu tiên trình bày món ăn rất nghệ thuật

[tranchau]

17. KEM

a. Kem Pinky: 345 Nguyễn TrọngTuyển, P.1, Q. Tân Bình đối diện ĐH Maketing
b. Kem bố già : hồ hướng nghiệp (đối diện vũ trường mưa rừng)
c. Kem Mum Mập : Trần Quốc Thảo Q3 , xéo trường Nguyễn Thái Sơn , bằng giá pinky
d. Kem Cầu Bông : hẻm kế giày Thông , trước khi tới ngã 4 đinh tiên hoàng – VTS - NPK
e. Kem Goody: 133 Hai Bà Trưng Quận 1
f. Kem Pinky: 2B Sư Thiện Chiếu Quận 3

18. CHÈ

a. Chè Thái : 280 Nguyễn Tri Phương Quận 10
b. Chè 1000đ : cuối đường Bùi Minh Trực Q8 , gần ngã 3 Bông Sen
c. Chè 75 Trần Huy Liệu Q3 .
d. Thạch chè Hiển Khánh 718 Nguyễn Đình Chiểu f18 , Q3
e. Chè người hoa Hà Ký: 138 Châu Văn Liêm Quận 5 - 8567 039 ngay ngã tư với Hồng Bàng. Quán nhỏ, nhiều loại chè của người Hoa như: đậu hủ, bo bo đậu hủ, đậu hủ hạnh nhân, quy phục linh Quảng Châu, củ năng hột gà, tuyết chi nhãn nhục….
f. Chè Thái : 368 Cách Mạng Tháng Tám Quận 3 - 9316 300
g. Chè quán Spice: 100A Nguyễn Thị Minh Khai Quận 1 - 829 4020
i. Quán chè nằm ở vỉa hè 1603 đường Ba Tháng Hai, quận 10.Tuy không có bảng hiệu nhưng với thời gian tồn tại trên 20 năm, quán chè này đã làm hài lòng nhiều người khi đến đây với đủ các loại chè như chè đậu đen, chè đậu đỏ, sâm bửu lượng

19. Nước mía CMT8 - Sư Nguyệt Anh , đối diện cổng bên hông Tao Đàn

20. PHÁ LẤU

a. Phá lấu : bờ kè kênh nhiêu lộc đường hoàng sa gần thảo cầm viên
b. Phá lấu : ngã 4 Khánh hội - hoàng diệu , gỏi bò dở tệ
c. Phá lấu chiên: hẻm 243 Tôn Đản Q4.

21. GỎI KHÔ BÒ

a. Gỏi khô bò Đạt Thành: 227 Võ Văn Tần Quận 3 - 8334 980
b. Gỏi khô bò quán 85: 85 Trần Quang Diệu Quận 3 - 8436 485
c. Gỏi khô bò công viên lê văn tám : trước CV LVT dường hai bà trưng

22. CHẢ GIÒ

a. Chả giò Cổ Ngư : 222 Pasteur Quận 3
b. Chả giò Nhà Hàng Á: 19 Công Trường Lam Sơn Quận 1 - 8234 999

23. CHẢ CÁ HÀ NỘI

a. Chả cá Lã Vọng: 31 Nguyễn Thị Diệu Chủ quán là con của chính chủ quán Lã Vọng gốc ở Hà Nội .Người Hà nội nhận xét phải ăn vào mùa đông lạnh lẽo mới cảm nhận được cái ngon của món này
b. Chả cá Hà Nội: 5A Trần Nhuật Duật (gần ngã 3 Trần Quang khải) Tân Định Q.1 - 8.484.240 Quán khá ấn tượng với bảng hiệu làm từ tấm gỗ hình một con cá. Nội thất được trang trí với những bức tranh sơn dầu phố phường Hà Nội. Thực khách đến đây còn được nghe văng vẳng giai điệu hát ả đào. Theo anh Võ Hiệp, chủ quán cho biết, quán chả cá Hà Nội của gia đình đã có mặt tại TP.HCM 16 năm qua. Trong khi chờ đợi món chả cá, bạn có thể gọi vài con ốc hấp chấm nước mắm gừng cay nồng như một món khai vị để bắt đầu bữa ăn. Chả cá được làm từ hai loại cá lăng hoặc cá lóc, theo anh Hiệp mùa có cá lăng, nhất là được cá sông La Ngà thì thật tuyệt. Cá tươi được lạng lấy phi lê dày cỡ nửa phân, đem ướp với gia vị, riềng, mẻ, nghệ, mắm tôm, phải là thứ mắm tôm Cửa Lò - Nghệ An mà quán đã đặt riêng để chế biến món này. Chả của quán thường được ướp trước khoảng 3 tiếng để gia vị thấm thật đều vào từng sớ cá. Điều đặc biệt của món ăn này là lên lửa hai lần, sau khi nướng chả tiếp tục được rán trên chảo nhưng món ăn không kém đi mà còn tăng thêm mùi vị nhờ mùi thơm của thì là, hành lá như bổ khuyết những gì còn thiếu cho món chả trở nên hoàn thiện hơn. Cho vào chén vài cọng rau thơm, bánh đa bóp vụn, khoanh bún đồng tiền, vài hạt đậu phộng, vài sợi hành hoa, đặt miếng chả nóng hổi lên trên, và chan chút mắm tôm ngầu bọt thơm lừng, vì mắm đã được cho thêm một giọt tinh dầu cà cuống. Nếu bạn đến sớm, may ra còn phần bao tử cá kèm theo chả, miếng bao tử giòn, ngọt càng nhai càng tăng sự khoái khẩu. Nhấp ly rượu làng Vân sủi tăm nồng ấm lúc này mới thấy đầy đủ sự thú vị của món ăn mang đến.

24. Xôi Xiêm , bánh Bí : đối diện chè thạch Hiển Khánh

25. Bò bía: gần trường Nam Kỳ Khởi Nghĩa ( cấp 3 ) Q.11, đi theo đường 3/2 , rẽ Nguyễn Thị Nhỏ chừng 200m thì rẽ vào 1 hẻm nhỏ ( trường NKKN ở trong ấy ) . Bán món bò bía chỉ 200đ/cuốn gồm củ sắn , tôm khô là chính , ngon . Theo quan sát thì vệ sinh ok . hãy đến vào giờ học , vì lúc ấy hs đang học , ko phải chen chúc.

25. Cocktail Yên Đỗ: 79 Lý Chính Thắng Quận 3 - 843 60 77

26. Nem Ninh Hòa - Trường Tiền : 9A Kỳ Đồng

27. ANANAS - Pizza kiểu Việt: 246/10B24 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Bình Thạnh – 5122521 Theo bà Nguyễn Thị Tú Trinh, bếp trưởng cửa hàng Ananas chuyên chế biến món pizza giao tận nơi cho biết lò nướng bánh pizza phải là lò xây bằng gạch chịu nhiệt, vòm lò hình vòng cung. Sau khi củi được đốt nóng trực tiếp trên nền lò ở một góc, hơi nóng tỏa đều từ trên xuống và từ nền lò lên với nhiệt độ khoảng 3000C. Lúc đó chiếc bánh đã được chuẩn bị sẵn cho vào lò nướng ngay, nhờ nhiệt độ cao và nóng đều, bột bánh sẽ nổi ngay tức khắc. Theo các đầu bếp, bí quyết của chiếc bánh pizza ngon ở chỗ bột bánh phải nở xốp và giòn, không được chai, cứng. Ananas giới thiệu các loại bánh pizza đặc biệt trong thành phần bột được trộn khoai lang như pizza Thăng Long được làm từ phi lê cá lóc, hành lá, mẻ; pizza Cố Ðô dùng các loại nem Huế, chả Huế làm thành phần chủ lực của nhân. Pizza Phương Nam dùng thịt bò lúc lắc, hành tây, ớt Ðà Lạt. Cái khéo léo của các đầu bếp Việt là dùng hương vị, sản vật của địa phương sao cho hài hòa vừa nổi bật mùi vị của các loại trái cây, rau củ, tôm cá nhưng vẫn không xa rời nét đặc trưng của pizza Ý.

28. HẢI SẢN

a. Quán HÒN CHỒNG - thịt cá mập (Thủ đức): 403 Đặng Văn Bi, Thủ Đức (TP HCM) và 159/46/33 Trần Văn Đang , Q.3 Cá mập mình suông dài, nhiều vi, da màu xám và mặt mày có vẻ táo tợn. Theo ngư dân, nếu đúng cá mập, như quân hàm, bên mang có “đeo” 5 gạch - khe thở của mang cá. Còn loại cá có mang, đeo 4 gạch là cá nhám hay còn gọi cá nghéo. Tuy vậy, quán xá ngày nay vẫn gọi chung: cá mập con, vì chúng có cùng chủng loại. Giống cá này không có xương hom, chỉ một dãy xương sống như sụn ở giữa thân, nên chuyện mắc xương không xảy ra ở người lớn tuổi hay trẻ em. Cá “4 gạch” hấp dùng với bánh tráng cuốn rau sống, chấm mắm gừng ăn đến no nê mà không thấy ngán.Cá mập con hiện được quán xá nuôi trong hồ, trọng lượng chỉ từ 1-3 ký/con. Giá khoảng 80.000-120.000đ/kg. Con một ký chế biến được 2-3 món, phần đầu nấu chua với bắp chuối, khế khoái khẩu hơn nấu ngót bằng cà chua, khóm; phần đuôi nướng mọi - xát muối ớt, gói lá chuối và nướng thô mộc vậy. Hoặc lóc mỏng một ít thịt phi-lê chấm mù-tạt ăn sống, mù-tạt xanh pha tí xì dầu, đánh lên; vắt chanh vào miếng cá trước khi chấm, ngọt không thua gì tôm sú. Nhiều nơi thích “son phấn” hơn thì xắt cục vuông nấu cà ri, nấu chuối xanh hay làm lúc lắ Một thời cá mập - “5 gạch” lưới được, cư dân vùng biển không ăn thịt, chỉ lấy vi, xẻ thịt làm nguyên liệu chế biến “bò viên” và cũng dai như bò chính hiệu. . Người không quen lắm với cá biển, có thể phải tao thịt trước khi chế biến các món. Như ruột cá lóc thường dành đặc thưởng cho vị cao niên trong bàn, bộ gan cá mập cũng thế, vừa bùi, béo vừa thơm. Và “chia sẻ” hơn thì dầm gan trong nước chấm làm tăng độ đậm đà.
b. Biển Đông 1: 71 Mạc Đĩnh Chi , gần ngã 3 Điện Biên phủ Nhiều món , giá mềm và dân nhậu ồn như chợ
c. Quán Phụng Vĩ: 293BIS Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TP. HCM - 855 0221
d. Hồng Hải: 72 Nguyễn Đình Chiểu , qua ngã 4 Đinh Tiên Hoàng Thực đơn phong phú , giá mềm , sạch sẽ , chỗ ngồi đàng hoàng , tuy nhiên phục vụ hơi lâu
e. Biển Xanh: 5 Nguyễn Đình Chiểu - 9.103.591 , gần đài phát thanh Nhiều món lạ như cá ngự long, cá da bò nướng chấm muối ớt, ốc đỏ, ốc khế hay cua luộc ướp lạnh…
f. Kình Ngư quán: 32 Thạch Thị Thanh, Tân Định Q.1 - 8.202.369 Các món hải sản từ Phan Thiết như dòm xanh, hàu đá, cồi điệp, ốc giác, ốc nhảy…lẩu cá mập và có cả dông, cắc kè ở các cồn cát Mũi Né
g. Ta: 39 Nguyễn Thị Diệu Q.3 - 9300788 Nhiều món biển Nha Trang như gỏi cá mai, cháo hào, mực chiên giòn .Quán rộng,đẹp
h. Hải sản Ngọc Sương: Quán hải sản gốc ở Cam Ranh, nổi tiếng với cháo hào, cháo hải sản, gỏi cá mai, gỏi sứa
+ 19C Lê Quý Đôn Q.3
+ 176/7 Lê Văn Sỹ Q.3
+ 438 Nguyễn Kiệm Q.Phú Nhuận
+ 6 Hoàng Việt Q.Tân Bình

29. QUÁN NHẬU

1. Nhà hàng - tàu thủy: Bến Bạch Đằng có các tàu nhà hàng mở cửa từ 3 giờ chiều. Chỗ ngồi lộng gió , mỗi đêm từ 8h tàu khởi hành từ bến Bạch Đằng đi 1 vòng bến cảng, trở lại bến khoảng 9h30. Tàu Sài Gòn, Bến Nghé có nhạc sống khá ồn ào. Mỹ Nhân Ngư chỉ chơi nhạc máy, yên tĩnh. Từ 6h chiều các tàu- nhà hàng đậu ở bến Bạch Đằng bắt đầu đón khách . Vào giờ này ngồi uống nước, hóng gió lý tưởng. Từ 8h30 đến 9h30 tàu chạy 1 vòng sông sài gòn, thông thường về hướng Nhà Bè, để khách ngắm cảnh bến cảng ban đêm. Tàu có nhiều tầng, tầng dưới chơi nhạc sống khá ồn ào, muốn yên tĩnh chọn tầng lộ thiên
a. -Tàu du lịch sài gòn : 8230 393
b. -Tàu du lịch Bến Nghé : 8231 475
c. -Tàu du lịch 168: 8296 820
d. -Tàu du lịch Mỹ Cảnh: 8223 299

2. Nhà hàng xoay Hoàng Gia: 12D Cách Mạng Tháng Tám Q.1 gần ngã sáu Phù Đổng Nhà hàng mở cửa suốt 24h trêN nóc một khách sạn cao 40m. Độ cao này không đủ để nhìn toàn cảnh thành phố được. Nhà hàng xoay 1 vòng trong 1 tiếng. Ngoại trừ chuyện xoay ra, ăn uống không có gì đặc biệt

3. Vườn Cò - Quận 9: Qua cầu xa lộ, đến ngã 3 Cát Lái rẽ phải. Đi tiếp qua cầu Giồng Ông Tố rẽ trái vào đường Nguyễn Duy Trinh. Con đường này rất dài, qua 4 cây cầu (xây dựng, ông nhiêu, võ khế, trao trảo). Vừa qua cầu Trao Trảo bên trái là cây xăng với bảng hiệu Vườn Cò. Đối diện cây xăng là con đường nhỏ, vừa đủ cho xe gắn máy đi vài trăm mét là đến. Quán ăn ở ven sông, có thể mắc võng thư giản hoặc mướn đò máy đi chơi sông Tắc. Cò số lượng ít nhiều tuỳ mùa, muốn xem cò phải đến khoảng 6h chiều cò về ngủ ở đám dừa ngay sát quán

4. Bia tươi Pacific: 43 Nguyễn Thị Minh Khai đoạn giữa Pasteur và Phạm Ngọc Thạch và 15 Lê Thánh Tôn. Quán bia lớn, rẻ, đông vui

5. Quán Ngã Ba Sông: 12 Nguyễn Hữu Cảnh, Bình Thạnh .Từ Lê Thánh Tôn, qua cầu Nguyễn Hữu Cảnh, đi 200m là hồ bơi hải quân, quán ngay bên cạnh. Nên đi vào chiều tối, ngày không mưa. Tại đây ngắm sông Sài Gòn lộng gió rất đẹp. Ngoài các món nhậu còn có nem nướng Nha Trang

6. Đặc sản miền Bắc: Hai Bà Trưng, Pasteur, Võ Thị Sáu, Trần Quốc Toản
a. Đường Hải Triều Q.1. Đây là con đường nhỏ nối Nguyễn Huệ và Hàm Nghi, phía bến Bạch Đằng. Rất đông vào chiều tối .Con đường có nhiều quán như Cấm Chỉ, Thăng Long….
b. Quán Nga: 23 Tôn Đức Thắng Q.1, gần đầu Lê Thánh Tôn Quán thành danh với món riêu cá chép, một món khó nấu của miền Bắc, và những món khác như chân giò giả cầy, ốc nấu chuối….
c. Hương Xưa: 43 Lý Tự Trọng Q.1 (gần ngã 4 Hai Bà Trưng)
d. Dáng Xưa: 33 Cao Thắng Q.3-8.331.640 Có chả cá Lã Vọng, gỏi cá, mắm rươi

7. Đặc sản Bình Định: rượu Bàu Đá, bánh tráng, mắm thu đường Cô Bắc, Cô Giang

8. Đặc sản Huế: chợ Bà Hoa, chợ Tân Bình, ga Hòa Hưng

9. Quán ăn dinh dưỡng - Quán H20: 216 Pasteur Q.3 Bán sáng đến tối , quán chủ trương ăn theo kiểu dinh dưỡng, cũng có các món ăn thông dụng nhưng chú trọng số calo, ít mỡ, giảm bột ngọt, giảm cholesterol… Nước giải khác là nước ép trái cây bổ sung khoáng chất, vitamin

10. Quán cua 9 món: 290/3 Nam kỳ khời nghĩa Q3 - 8 480.636

11. Quán Sông Hương: 452A Lũy Bán Bích, Q. Tân Phú , ĐT: 9734525. Độc chiêu ở Sông Hương là món chả Bạc Liêu. Thịt heo còn nóng được quết thật mịn trộn với da heo, lỗ tai heo, gia vị và màu vàng của trứng vịt muối và màu xanh lục của rau thơm. Tất cả được cuộn lại thành đòn, nấu chín như những đòn chả lụa bình thường. Chả khi cắt ra từng khoanh có đủ nhiều màu trông thật bắt mắt. Nhưng cái hấp dẫn nhất của món này là mỗi miếng chả khi nhai, khẩu vị được thay đổi bởi hương của rau thơm, vị béo của trứng vịt muối. Một trong những món nướng ở đây phải kể đến là chuột đồng quay. Chuột đồng miệt Đồng Tháp đưa về quán còn sống, nhà bếp làm lông, giữ lại da. Sau khi ướp gia vị cho thấm, từng chú chuột được xiên vào thanh nướng và phết lớp mật ong lên da. Đầu bếp giữ nhiệm vụ quay chuột phải thật nhanh tay, cứ trở thanh nướng liên tục không để lớp da bị cháy; chuột quay đạt yêu cầu là lớp da phải căng, bóng vàng ươm màu mật ong. Kiểu quay này giúp cho miếng thịt vẫn mềm nhưng lớp da bên ngoài giòn tan, lớp mỡ bên trong cũng chẳng còn bao nhiêu nên ăn nhiều cũng vẫn không thấy ngán. Để dằn bụng, ngoài món lẩu, quán còn có món cháo lươn đọt môn ngọt lừ, chỉ cần húp một chén là tỉnh người. GIÁ THAM KHẢO: Chả cá thác lác chiên cốm: 30.000đ/ phần Chả Bạc Liêu: 30.000đ/ phần Chuột đồng quay: 12.000đ/ con Cháo lươn đọt môn: 35.000đ/ phần Lẩu: 50.000đ/ phần

12. Phố ốc Trần Hưng Đạo: Hẻm 391 Trần Hưng Đạo Q.1 (giữa Nguyễn Cảnh Chân và Nguyễn Văn Cừ, sát bên Saigon Food Center) Chỉ bán chiều và tối, gồm nghêu sò ốc hến, sò huyết rang me, cháo nghêu, cháo mực, ốc chấm me. Món được ưa thích ở đây là hột vịt lộn chiên, nóng sốt

13. Phố thịt chó: 2A Nguyễn Thị Minh Khai Q.1 ,gần sở thú, đối diện nhà hàng Hoa Viên . Thịt chó được chế biến kiểu bắc, bán vào chiều tối. Các quán trương bản 11,12 món (hấp, nướng, dồi, chả đùm, chả chìa, lá lốt, nhựa mận, cháy cạnh, xáo măng …) rồi thêm rượu Kim Sơn, Làng Vân, Nếp Cái…..

14. Phố Nướng Cali: 168 Nguyễn Đình Chiểu Q.3 - 9.300.825 , ngay ngã tư với Nam Kỳ Khởi Nghĩa -bên hông siêu thị coop Nguyễn Đình Chiểu. Có 150 món nướng: bò, ếch, gà tre, lươn, kangourou….

15. Phố gà nướng Gò Vấp: 314 Nguyễn Văn Nghi (Lê Quang Định nối dài) Giá mỗi loại chỉ từ 24.000 - 35.000đ/con. Gà nướng ở đây có hai kiểu: nướng lu và nướng trên bếp than lộ thiên (còn gọi là gà nướng vỉ nguyên con). So với gà nướng vỉ, gà nướng lu còn lạ hơn. Chiếc lu phải được làm từ đất sét, dày, đáy thủng, chụp trên một lò than vừa tròn bên dưới có khoét rãnh xung quanh. Xung quanh phía trong lu gắn từ 5 - 8 chiếc móc sắt, gà cứ treo lên đấy, mỡ gà áp lửa sẽ chảy xuống rãnh mà không làm ngợp than. Gà nướng vỉ có da giòn, thịt khô, gà do áp lửa nóng trực tiếp nên ứ ngược vào trong, chỉ chảy ra một ít nên da còn tương đối dày. Nhiều người nhận xét gà nướng lu ăn mềm hơn, do mỡ chảy xuôi xuống dưới nên thịt ngọt hơn. Tuy nhiên những người trong nghề cho biết “cái ngon hơn” là do ở cách ướp gia vị. Gà nướng lu thường được ướp đến hai lần. Trước khi nướng được ướp qua một lần cho thấm trong 30 phút, sau khi nướng thịt đã bay mùi thơm, da gà vàng đều phải ướp thêm một lớp nữa. Khi nào khách hàng dùng thì cho vào lu hâm lên cho nóng; hầu hết các khách đến quán gà nướng lu đều không quên yêu cầu được cho xem qua một lần cách nướng. Gà nướng lu nguyên thủy là món “gà quay lu” của Trung Hoa. Ðây là kỹ thuật quay gà bằng hơi nóng. Sở dĩ chọn lu là vì lu làm bằng đất, hơi nóng được ủ lâu bên trong, quay trong lu kín thì hương gà dễ hấp thụ vào từng thớ thịt bên trong tạo vị thơm nồng. Phổ biến của người Hoa là các món gà quay lu mật ong, gà quay lu ketchup. Cách quay trong lu còn thể hiện mục đích chắn gió và tạo hơi ấm, nhất là đối với những tháng mùa đông. Gà nướng lu hay nướng vỉ đều chọn loại gà tre, nhỏ con nhưng thịt dai, ngọt mà không bở, da mỏng ít mỡ.

16. Quán Nhật Sài Gòn: Nằm tọa lạc ngay góc ngã tư Lê Văn Sỹ - Phạm Văn Hai. Quán mở cửa cả ngày từ 11g -14g dành cho cơm trưa. Buffet Nhật bắt đầu từ 18 - 23g. Quán có tổ chức buffet với gần 70 món Nhật chỉ với giá khá bình dân 70.000 đồng/người. Ngoài ra, khách đến quán còn có cơ hội thưởng thức món lẩu nhúng shabu shabu hoặc món thịt nướng yosenabe, yakiniku với giá khá bình dân khoảng 35.000 đồng/người lớn và 15.000 đồng/trẻ em, nếu muốn dùng cơm trưa tại quán, thực khách có thể thưởng thức các món ăn Việt như thịt kho, tép rang, cơm chiên, gà quay… và một số món ăn Nhật khác chỉ với giá bình dân từ 14.000 đồng/1 phần trở lên.

17. Quán HÀ PHÚ - Thịt nướng kiểu Nga: B2A Bửu Long P15 Q10 - 8 64 77 38 Quán có các món ăn độc đáo, các loại lẩu , nướng, các loại thủy hải sản tươi sống, thịt rừng, đặc biệt là thịt nướng kiểu Nga. Giá cả phả chăng.

18. Cừu nướng Thuận Tuấn: 284 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Q.3 - 8.435.589 và 3/6 Nguyễn Văn Thủ Q.1 - 8.244.051 , gần đầu đường Nguyễn Đình Chiểu, phía bờ kênh Nhiêu Lộc. Cừu nướng theo kiểu sa mạc Trung Đông. Chủ quán nghe nói từng là đầu bếp cho Ngô Đình Diệm, Dương Văn Minh, Nguyễn Văn Thiệu. Quán còn có cơm cháy chiên bơ, cá nướng trui…

19. Thịt Nướng Chiều Nay: 28 Võ Văn Tần Q.3 , gần bảo tàng chứng tích chiến tranh Quán chỉ độc món nướng và chỉ bán từ 4h chiều. Chủ quán đi nga về học được món này, bò heo bừu nướng, giá 1 dĩa 1$ , nay có thêm kangourou nướng, ngồi lề đường

20. Tiết canh Vịt -Cây Tràm: 292 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, đối diện chùa Vĩnh Nghiêm Một quán nhậu nổi tiếng với tiết canh vịt, vịt xáo măng. Vịt ở đây là vịt cỏ, nhỏ con, ít mỡ

21. Lẩu cá Dân Ích: 790 Nguyễn Trãi Q5 , góc Châu Văn Liêm, đối diện cơm gà Đông Nguyên
Mở cửa từ 4h chiều, tiệm ăn 3 tầng lầu lúc nào cũng tấp nập và ồn ào. Món ăn người Triều Châu (người Tiều). Lẩu nấu cá biển như cá gộc, tôm, mực đặc biệt có rau xanh, món hiếm khi xuất hiện trong món ăn người Hoa
22. QUÁN DON
a. 132 Hồ Bá Kiện Q.10 Đi từ CMT8 rẽ Tô Hiến Thành, chạy qua nhà thờ rẽ phải (đường đi ra công viên Lê Thị Riêng) Quán bình dân, nhỏ bé. Con Don là một loài hến nhỏ tí, chỉ có ở bãi bồi sông Trà khúc, Quảng Ngãi
b. 61A Bình Giã Q.Tân Bình . Đi CMT8 qua Ngã Tư 7 Hiền khoảng 1,5km .Đường nằm phía bên tay phải. Con đường có rất nhiều quán nghêu sò ốc hến , Quán Don ở cuối đường

23. Bò 7 món AU PAGOLAC
a. 19 Nguyễn Đình Chiểu Q.1-9.104.404 , góc Phan Kế Bính
b. 490 An Dương Vương Q.5-8.356.369
c. 978 Trần Hưng Đạo Q.5-8.362.992
Quán bò 7 món xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1930 tại sài gòn, nằm gần 1 cái chùa (tiếng pháp Pagode) và 1 cái hồ (Lac), từ đó có tên là Pagolac. Chủ quán gốc Ấn Độ, ở Việt Nam lâu đời, tên quán chữ Tây, đủ để nói hương vị món ăn là một tổng hợp khá quốc tế. Như tên gọi, 1 phần gồm 7 món: bò nhúng dấm, bò nướng lá cách, bò mỡ chày nướng, bò sa tế, bò bích tết, chả đùm, cháo bò

24. Đặc sản Campuchia: 5 Nguyễn Thiệp Quận 1 - 8226 278
25. Lẩu mắm: 140/13 Trần Huy Liệu - Phú Nhuận - 8444484 (gần tới Hoàng Văn Thụ) Ông Đoàn Giỏi (nhà văn Nam Bộ) ca ngợi món lẩu mắm:” khách sành ăn thưởng thức lẩu mắm bằng tất cả năm giác quan. Mắt trông đĩa rau sống giàu màu sắc.Mũi đón mùi thơm lừng của mắm quyện sả ớt. Tai nghe tiếng mắm sôi sòng sọc. Tay cầm ngắt những cọng rau xanh mát lạnh, tay nâng đũa gắp tùy hỉ các thứ”

26. Phố pín bến Hàm Tử: Góc Nguyễn Tri Phương Q5. Có pín xắt lát, thịt bò, tủy bò….
27. Quán Phong Lan - nơi dân nuôi chim hay tụ tập: 215 Lý Thường Kiệt Q11, gần ngã 4 với 3tháng2, kế bên hồ bơi Phú Thọ . Nhà hàng có sân rộng, cây xanh. Buổi sáng sớm đây là nơi dân nuôi chim tụ tập, tiếng chim hót vang lừng. Trưa, tối thì chuyên về tiệc cưới. Thực đơn sáng có hủ tiếu, hủ tiếu cá, các món dimsum há cảo, xíu mại, uống trà Bảo Lý hay Thiết Quan Âm

[tranchau]

30. GÀ NƯỚNG

a. L”ETOILE: 180 Hai Bà Trưng Quận 1 - 8297 939
b. Làng Nướng Phương Nam: 462H1 Cách Mạng Tháng Tám Quận 3
c. Làng Nướng Nam Bộ: 367 Cách Mạng Tháng Tám Quận 10
d. Gà Vườn Mai: 256/8/4 Lạc Long Quân Q.Tân Bình , hẻm nằm giữa chợ Tân Bình và Chùa Giác Lâm - đối diện trại hòm Công Thọ 3. Quán đông khách, bày ghế ngoài sân, khá rộng, dưới bóng mai, thích hợp với các buổi ăn gia đình. Thực đơn chỉ 1 trang với 6 món gà: gà hấp rượu, hấp chao, hấp tỏi, rôti, hấp rau răm, bóp thấu . Kèm dĩa gà là dĩa lòng gà khai vị và tô cháo gà rắc thật nhiều tiêu. Đi 1 người cũng phải kêu 1 con gà, ăn không hết đem về

31. BÒ CẠP- CÁ SẤU

a. Lương Sơn - bò cạp chiên, cá sấu hoa cà: 312 Lý Tự Trọng Quận 1 - 825 1330
b. Gia Định: 469 Bạch Đằng- Bình Thạnh - 8031 807
c. Làng cá sấu Hoa Cà: Quận 12 - 7161441. Đi theo đường Nguyễn Oanh (Gò Vấp), qua cầu An Lộc, qua xa lộ Đại Hàn (ngã tư Ga) là đường Hà Huy Giáp, đi thêm 2,5km qua cây cầu thứ 3, bên chân cầu là Trung học Điện, rẽ phải đi thêm 900m (đường đất nhưng tốt, xe hơi chạy dễ dàng. Khuôn viên 2 mẫu, có hồ nuôi cá sấu, cửa hàng bán sản phẩm da cá sấu, và nhà hàng với món thịt cá sấu, chả giò cá sấu, gỏi cá sấu, càri cá sấu, lẩu cá sấu. Ngoài ra tại đây cũng bán cà phê

32. BUFFET

a. Buffet A1: 76 Hai Bà Trưng Q1 - đoạn giữa Lý Tự Trọng và Lê Thánh Tôn. Nhà hàng chuyên về buffet với 40 món đủ Nhật, Hoa, Hàn, Việt. Giá vào hạng mềm nhất, buổi trưa 35.000/người, tối 55.000
b. Buffet Hào Bàng: 38 Phạm Ngọc Thạch Q3
c. Buffet Quê Hương 1: 49 Nguyễn Đình Chiểu (ngã 4 Hai Bà Trưng )- 8294443. Có buffet buổi trưa 30.000/người, buổi tối giá cao hơn
d. Buffet Đồng Khánh: 2 Trần Hưng Đạo Q5 - 8352 410
e. Buffet làng du lịch Bình Quới 1: 1147 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh- 8994 104,Đi đường vào Thanh Đa đến gần bờ sông. Một nơi lý tưởng để tổ chức họp mặt bạn bè. Chỗ rất rộng, có cây xanh, hồ nước, đi dạo được, món ăn tự chọn miền Nam
f. Buffet nhà hàng Port Orient: 19 Công Trường Lam Sơn - 8234 999 (trong khách sạn Caravelle)
g. Buffet nhà hàng Atrium Café: 2A Tôn Đức Thắng Q1 - khách sạn Legend

33. SUSHI NHẬT BẢN

a. Sushi bar: 2Lê Thánh Tôn Quận 1 - 8238 042
b. Hương Hoa: 71-73 Pasteur Quận 1 - 8244 996
c. Nhà Hàng Ý: 283 Lê Lợi Quận 1- 8234 621
d. 144 Nguyễn Văn Trỗi - Phú Nhuận - 844 3295

34. MỰC MỘT NẮNG ĐÚT LÒ

a. Minh Phú 2: 125 Cách Mạng Tháng Tám Quận 1- 925 4899
b. Ngon : 136 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1 - 825 7129

35. LẨU CÁ MẬP

a. Trường Sa: 3 Trường Sa -Bình Thạnh - 8403 866
b. Bác Ba Phi : 172 Điện Biên Phủ Quận 3 - 8393 265

36. CÁ CHÌNH

a. Phố Biển: 93 Hồ Hảo Hớn - Quận 1 - 836 7589
b. Hòn Chồng: 159/46/33 Trần Văn Đang Quận 3 - 8846 509

37. CÀ RI ẤN ĐỘ

a. Thánh Đường: 66 Đông Du- Quận 1- 8232 159
b. Tư Thắng : 93 Lê Lợi- Gò Vấp

38. BÒ LÁ LỐT

a. Cây Khế: 6 Phan Xích Long Phú Nhuận - 8442 817
b. AUPAGOLAC: 259 Điện Biên Phủ Quận 3 - 9307488

39. RẮN

a. Sáu Lân: 133/4 Lê Văn Thọ, Gò Vấp, quán khá xa, đi đường Quang Trung cho đến nhà thờ Hạnh Thông Tây, rẽ vào Lê Văn Thọ (đường vào làng hoa). Đi LVT vài trăm mét đến ngã tư số 32/12A rẽ phải, đi vài chục mét lại rẽ phải lần nữa. Hỏi đường ai cũng biết vì chủ quán thành danh nhờ rắn. Bán nguyên con và bán từng món. Cháo rắn rất ngon
b. Sanh Đại : Đi CMT8 qua ngã tư 7 Hiền khoảng 5km, gần tới ngã 3 mũi tàu với Âu Cơ thì bên tay trái là chợ Võ Thành Trang. Đối diện chợ, lề phải có hẻm khá rộng, đầu hẻm có tấm bảng “chùa Phật Đà”. Con hẻm ngắn này thông với đường Cộng Hòa. Quán nằm ở giữa hẻm

40. ÁP CHẢO

a. Minh Châu : 406 lê văn sĩ quận 3 – 9317683
b. Bắc Hà : 75 Nguyễn Du quận 1 – 8239006

41. GÀ ÁC TIỀM

a. Hải Ký : 229 Đinh Tiên Hoàng Quận 1 - 8291336
b. Vinh Hòa: 12A Cao Thắng Quận 3 - 8300 674
c. Gà ác đường Phan Xích Long
d. Thuận Phát: 59 Phan Xích Long, P.16, Q.11
e. Hải Sơn: 84 Phan Xích Long, P.16, Q.11
f. Dương Thành: 41 Phan Xích Long, P.16, Q.11
g. Hồng Phát: 80 Phan Xích Long, P.16, Q.11
h. Lâm Ký: 70 Phan Xích Long, P.16, Q.11
i. Chấn Phát: 95 Phan Xích Long, P.16, Q.11
j. Chấn Phát: 90 Phan Xích Long, P.16, Q.11
k. Lương Ký: 76 Phan Xích Long, P.16, Q.11
Con đường Phan Xích Long, phường 16, quận11 (cắt đường Ba Tháng Hai, quận 11) chỉ dài chừng hai trăm mét, nghề chính của hơn 90% hộ cư dân ở đây đều là kinh doanh quán ăn. Nổi tiếng ở khu này là các món tiềm: bong bóng cá tiềm, óc heo tiềm, trúc tiềm… và đặc biệt là gà ác. Bên cạnh các món tiềm nổi tiếng bổ dưỡng vẫn còn rất nhiều món ăn chơi khác như: há cảo, hoành thánh, bột chiên hột gà, mì bò bít-tết… các món lẩu hải sản kiểu Hoa, cơm chiên Dương Châu, món quý tộc có xúp vi cá. Một chén súp vi cá nho nhỏ nhưng giá đến 100.000đ .Phố ăn Phan Xích Long đã có thâm niên hơn 20 năm. Dương Thành là quán đầu tiên, mở năm 1979. Phan Xích Long không chỉ được biết đến như một địa chỉ “gà ác” và các món tiềm nổi tiếng “thứ thiệt” mà còn được xem như một phố ăn đêm, các quán đều mở cửa phục vụ từ lúc 12 giờ trưa đến 24 giờ đêm. Các quán ở đây phần lớn mở cửa phục vụ từ khoảng 14 g. Còn quán thường mở cửa sớm hơn là quán Hải Sơn.

42. … có 1 qúan hủ tiếu,, chắc chỉ có duy nhất 1 quán nấu theo cách này ở Vn, quán bà Cả Cần, hủ tiếu Mỹ Tho, nhưng cách nấu và vị ăn có hơi khác,,, nhắc tới chỉ thêm thèm,,, ( ăn khô có nước sốt ngon hơn ) Gần trườg Trần Khai nguyên, ngay cái mũi tàu trước công viên Văn Lang, đường Nguyễn Tri Phương, còn nổi tiếng về bánh bao

43. Kem dừa

a. Bạn khoan đã , đây kô phải đơn thuần là kem để vào trong trái dừa thường thấy, mà là kem (gồm 3 mùi:sữa,lá dưá và cacao) được bơm đặc biệt thẳng vào trái dừa còn vỏ,sau đó được tách như thế nào đấy mà maybe kô rõ để được nguyên hẳn 1 trái dừa gồm cơm dưà và kem trong ruột.Hơn rừơm rà ha nhưng các bạn cứ thử thì biết.
Địa điểm:là 1 quán kem nhỏ kô tên trên đường Phạm Thế Hiển Q.8 ( gần cầu Hiệp Ân,đối diện trụ sở CA p.6 )
Giá cả:bạn có thể mua cả 1 trái khoảng 1kg giá 30.000/kg đem về hoặc ngồi ăn tại chỗ chỉ 2.000đ/dĩa.
Điểm +: ngon,bổ,lạ,đúng món của miền Nam vì có trái dưà.
Điểm -: vì là kem mà nên ăn nhiều là lên cân đấy.Đừng trách maybe kô nhắc nhá
b. kem dừa thì mình cũng biết 2 quán
+ 1 quán là ở trước trường trần bội cơ ở quận 5 đó (gần Cửa hàng tập Vĩnh Tiến đó. giá 6000/dĩa (3 cục kem ,cũng bự lắm) nhưng cực kỳ ngọt .nước uống tráng miệng của tiệm này là nước bạc hà. Tiệm này hình như là tận cùng bên trái của trường TBC đó, kế xe bán khô mực
+ quán thứ 2 là nằm trong hẻm gần chợ Nguyễn Tri Phương quận 10. quán này thì hình như hs-sv biết nhiều hơn vì giá 3000/dĩa, mình chưa có cơ hội đi, chỉ nghe tiếng thôi

[tranchau]

44. HỦ TIẾU

- Hủ tiếu, bánh canh…: Nguyễn Trãi-Lương Nhữ Học

- Hủ tiếu nam vang Thanh Phát: 13 Cách Mạng Tháng Tám Quận 3 - 8334 135

- Hủ tiếu nam vang Trang Đài: 281 Lê Văn Sĩ -Tân Bình - 8445 335

- Hủ Tiếu Nam Vang Hồng Phát : Phong phú với tôm , mực, tim, gan… Đặc biệt thêm vài muỗng tỏi ngâm giấm đậm đà
389 Võ Văn Tần Q.3

- Hủ Tiếu Nam Vang Ty Lum
254 Nguyễn Trãi Q.5 (ngay ngã 4 với Huỳnh Mẫn Đạt)
Hủ tiếu ngon, rất đắt khách.Hủ tíu Nam Vang là một món ăn khá phổ biến tại TP.HCM. Như tên gọi của nó, món hủ tíu này đã theo chân những người Việt hồi hương từ Campuchia về Việt Nam vào những năm 70. Và món ăn này đã nhanh chóng được người Sài Gòn đón nhận khi hàng loạt tiệm hủ tíu Nam Vang của A.Phúc, Hồng Phát, Liến Hứa, Kim Tháp… mở cửa. Ông Ty Lum, một người Campuchia sinh trưởng tại Kep, tỉnh Kampot, mẹ là người Việt, bố là người Campuchia cũng hồi hương năm 1970 hiện đang là chủ quán hủ tíu Nam Vang - Ty Lum cho biết: Thật ra món hủ tíu này có nguồn gốc từ những người Tiều sinh sống tại Campuchia. Nhưng khi về đến Việt Nam, họ mang theo món ăn này để ghi nhớ nguồn gốc của nó cũng như giới thiệu cho người Sài Gòn nên từ hủ tíu Nam Vang bắt đầu có mặt trong danh mục những món ăn của thành phố cho đến bây giờ. Tuy cũng là hủ tíu Nam Vang nhưng nguyên bản tại Campuchia chỉ có thịt heo nạc và thịt bằm, rau ăn kèm chỉ có xà lách và giá. Sang đến Việt Nam, sự đa dạng về nguyên liệu đã tăng lên thấy rõ, tùy ý thích có nơi cho thêm phèo, có nơi cho thêm trứng cút… Theo ông Ty Lum, cái tinh túy của hủ tíu này là nước lèo, cũng giống như nước dùng của phở, của bún bò… Để nấu được một nồi nước lèo đúng mức phải cần đến 20kg xương ống heo, vì xương ống có nhiều tủy nên nước sẽ ngọt đậm đà. Xương được chần qua nước sôi, sau đó chuyển sang một nồi khác nấu nhừ và phải hớt bọt liên tục trong suốt thời gian nấu thì mới có nước thật trong và ngọt đậm. Nước lèo của Ty Lum có đặc điểm riêng, vị ngọt của xương heo thật đậm mà vẫn thanh nhờ vị ngọt của chả cá cho vào nước lèo ở giai đoạn khi gần hoàn tất. Nước lèo chỉ là phần cơ bản. Để có một tô hủ tíu hấp dẫn mang ra cho khách, người chế biến phải tuân thủ những động tác thật thuần thục đúng kiểu cách khi nấu hủ tíu Nam Vang. Vợt để trụng bánh được làm trẹt, đường kính cỡ 2 tấc nhưng chiều sâu chỉ cỡ 7cm mà thôi. Nhờ miệng rộng nhưng lại cạn nên động tác hất hủ tíu đã trụng chín vào tô thật gọn, đẹp. Các miếng thịt, tim, gan, tôm… cũng đồng thời được xếp nằm đúng vị trí của mình qua cái hất vợt này. Món ngon không hẳn phải là cao lương mỹ vị mà cốt ở chỗ tươi mới. Chính lượng thịt nạc tươi bằm thật mịn được đánh tơi bởi nước lèo sôi già góp phần tăng mùi vị ngọt đậm đà cho tô hủ tíu. Món ăn này được ăn theo hai cách: khô hoặc nước. Nếu ăn khô, hủ tíu được rưới thêm miếng nước xốt hắc xì dầu cùng mỡ tỏi. Mùi thơm của tỏi phi vàng rộm cùng vị mặn có hậu ngọt thanh của hắc xì dầu càng làm tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Một số khách quen thường đến quán Ty Lum khoảng 8,9 giờ sáng hoặc từ 7- 9 giờ tối sẽ có cái thú ăn xí quách với hắc xì dầu. Xí quách lúc này vừa mềm tới độ, chấm miếng sụn giòn giòn vào nước chấm thơm lừng giằm thêm trái ớt hiểm xanh, ăn hết tô xí quách nhiều khi khách vẫn chưa thấy đã. Ngoài ra, hủ tíu cung cấp cho quán được đặt riêng tại một lò chế biến ở Củ Chi cũng do một Việt kiều từ Campuchia về. Cọng hủ tíu phải nhỏ, mịn, dai và không được chua, như vậy khi nhai người ăn mới cảm nhận hết được hương vị riêng của hủ tíu. Một món ăn đã theo chân một cộng đồng đến một vùng đất mới. Nó đã hòa nhập, phát triển bởi sự sáng tạo của những đầu bếp; họ đã dùng những sản vật của địa phương làm tăng sự phong phú nhưng vẫn giữ được sự tinh tế của món ăn. Hủ tíu Nam Vang đã trở thành một món ngon, góp phần đa dạng hóa kho tàng văn hóa ẩm thực của chúng ta.

- Hủ Tiếu Cá Nam Lợi
43 Tôn Thất Đạm Q.1 (từ Hàm Nghi rẽ vào Tôn Thất Đạm, hướng quận 4)
Quán người Hoa, lâu đời , tô hủ tiếu mảnh khảnh phải thêm cái bánh patê chaud nới đủ năng lượng. Ăn hủ tiếu cá nhớ rắc nhiều tiêu, buổi chiều có cháo cá

- Hủ tiếu sa tế Quảng Ký
118 Triệu Quang Phục Q5
Triệu Quang Phục là đường 1 chiều chạy từ Hồng Bàng qua gần chân cầu Chà Và. Đây chỉ là 1 xe hủ tiếu nằm trước 1 chùa Hoa, chỉ bán vào giấc chiều tối. Hủ tiếu thịt bò, có kèm rau thơm, cà chua, khế chua, mùi sa tế phản phất hương tỏi, sả, hồi. Ăn có vị giống phở

- Hủ Tiếu An Điền
D1/43 QL 1A Xã Tân Túc H. Bình Chánh (Hướng về miền tây) - 7600 338

- Hủ Tiếu Bình Thảo (24/24)
208 Hậu Giang, quận 6, gần ngã tư giáp với đường Minh Phụng

- Tiệm Lâm Phát Ký (4h-24h)
311 Lê Quang Sung, quận 6
Ngoài việc phục vụ các món xíu mại, há cảo, hủ tiếu mì, hoành thánh…, tiệm ăn này còn làm ấm lòng thực khách bởi món hủ tiếu sa tế nai có vị cay và trông sền sệt với những lát dưa leo xắt mỏng.

- Kim Tháp 3
C14/20 quốc lộ 1! xã Tân Kiên, Bình Chánh .
Nếu đi từ hướng Sài gòn về miền Tây thì quán nằm bên tay trái dưới chân cầu Bình Điền (phía bên Sài Gòn) . không nhớ là trên đường có con lươn ngăn cách không, nếu có thì các bạn bắt buộc phải qua cầu Bình Điền rồi vòng lại–lên cầu—vừa đổ dốc cầu (về hướng Sài Gòn) là quẹo phải vào quán liền

45.CƠM

a. Nam Sơn: 211 Âu Cơ F5 Quận 11
b. 17 Mạc Đĩnh Chi Quận 1 - 8229 168
c. 41 Đinh Tiên Hoàng Quận 1 - 8243 849
d. 46 Trương Định Quận 1 - 8223 574
e. Nam Sơn: 702 Nguyễn Đình Chiểu Quận 3 - 8325 208
f. Hoàn Kiếm: 89 Nguyễn Du Quận 1 - 8293995
g. Hải Nam: 269B Trần Quang Khải Quận 1 - 8480 634
h. Lâm Viên: 131 Nguyễn Cư Trinh Quận 1 - 836 9406
i. Hải: 177 Võ Văn Tần Quận 3 - 8396 293
j. Ngon: 88 Nguyễn Du Quận 1 - 825 8827
k. Quán số 7: 7 Nguyễn Văn Tráng Q.1 , ngay ngã 4 với Lê Lai Buổi trưa rất đông khách, quán bình dân, canh chua, cá kho tộ là món ruột, thứ 5 có mắm kho
l. Quán cơm Minh Đức: 35 Tôn Thất Tùng Q.1 ,gần Sương Nguyệt Ánh Quán đông khách nhờ chổ ngồi thoải mái, sạch đẹp

46. Cơm trái dừa: 80/68 Trần Quang Diệu

47. Cơm Nêu - Quán Sài Gòn: 6C Tú Xương Q.3-8.203.188 Người phục vụ đập nêu điệu nghệ, tung hứng. Cơm 3 miền, cá kho, canh rau, mắm đồng. Giá cao

48.CƠM HẾN
a. Cố Đô: 367 An Dương Vương Quận 5 - 8356 367
b. Ngự Viên: 40 Kỳ Đồng-Quận 3 - 8437 670
c. Nam Giao: 26/b13-14 sư vạn hạnh quận 10 - 8621203

49.CƠM TẤM

a. Thuận Kiều: 24 Thuận Kiều Quận 11 (Bì chả ở đây làm rất là đặc biệt)
b. Thuận Kiều: 24 Tôn Thất Tùng Q.1, trước nhà thờ Huyện Sĩ
c. 144 Võ Thị Sáu Quận 1 - 8243 891
d. Cơm Tấm Hạnh Dung: 111 Âu Cơ, P.14, Q.11, TP. HCM - 9.693.081. Quán rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ chuyên nghiệp, món ăn ngon như thịt kho tàu, chuyên bán các món của người Hoa, ngoài ra còn có lẩu, cháo… Giá thấp nhất là 12000/dĩa cơm

50.CƠM GÀ

a. Cơm Gà Tôn Thọ Tường: quán cơm Vân Ký, Hà Ký, Phùng Nguyên hay Kim Tân ở khu phố bán gà, vịt quay ở đường Tạ Uyên, quận 11 (gần ngã tư giáp với đường Ba Tháng Hai). Theo thói quen của người Hoa, gà luộc được chấm nước xì dầu ăn kèm tương gừng băm nhuyễn với ớt xắt khoanh. Cơm lại được nấu bằng nước luộc gà trộn thêm chút dầu mè khiến thực khách ăn no vẫn còn muốn lần sau đến ăn nữa. Không những thế, bên cạnh đĩa cơm gà, chủ quán thường đặt đĩa dưa chua trông rất bắt miệng.
b. Cơm gà bà luận tam kỳ : 43B1 Chu Văn An P. 26, Q. Bình Thạnh
c. Cơm Gà Thiên Nhiên: 379 Minh Phụng, P.10, Q.11, TP. HCM - 960 68 56
d. Cơm gà Ðông Giang : Trần Quý, quận 11 (gần chợ Thiếc)
e. Cơm gà Thượng Hải: 21 Võ Văn Tần Q.3 , giữa Lê Quý Đôn và Trần Quốc Thảo
f. Cơm gà Đông Nguyên: 89 Châu Văn Liêm Q.5 - 8.557.662 , ngay ngã 4 với Nguyễn Trãi- 1801 Nguyễn Trãi Q.5 (cách 2 căn trên đường Nguyễn Trãi) Gà ta luộc, cơm nóng, nước chấm ngon và 1 tô canh cải ngọt. Ngoài ra còn các món như gà ác tiềm thuốc bắc, canh óc heo, canh củ sen, dưa cải chua và xá xíu
g. Hải Nam - 8218 759
h. Hồng Thắng: 378 Hai Bà Trưng Quận 1
i. Dân Ký: 697 Lê Hồng Phong Quận 10 - 927 1773
j. Kim Tân: 237 Tạ Uyên Quận 11 - 856 16 21

51. CƠM BẮC

a. Cơm bà cả Đọi : 11 Tôn Thất Hiệp Quận 1 - 8225 328
b. Cơm Bắc: 70 Ngô Đức Kế Quận 1- 829 8954
c. Cơm Bắc Đồng Nhân: 42 Trương Định Q.1 (ngay ngã 4 Lê Thánh Tôn) Quán cơm với những món bắc phổ thông. Hậu nhân của quán bà cả Đọi nổi tiếng trước kia

52. PHỞ

1. Hữu: 1bis Lô L Cư Xá Bắc Hải Quận 10 - 86564 70
2. Quyền: 520 A5 Nguyễn Tri Phương Quận 10
3. Tàu Bay: 435 Lý Thái Tổ Quận 10
4. Quảng Ký: 158/5 Hàn Hải nguyên Quận 11
5. Như Ý: 981 3-2 Quận 11
6. Phở Khu Phố 4: Đi đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa đến gần ngã 3 Lý Chính Thắng, vào hẻm 288 (đây là con hẻm cụt, trước kia có tấm bảng “Khu Phố 4″). Quán phở ở cuối con hẻm cụt này. Quán chỉ bán buổi sáng, quán bình dân nhưng phở lại đắt nhưng xứng đáng là phở Bắc thuần tuý. Nghĩa là vị không lai qua vị ngọt kiểu của miền nam, nước phở trong thơm. Chủ quán sẽ thấy xúc phạm nếu bạn gọi thêm giá hay rau.
7. Hòa: 260C Pasteur Quận 3 (cuối đường, đối diện viện Pasteur) Phở của thời mở cửa, có hương vị quốc tế , việt-tây đều ăn được. Mặc dù các tín đồ của phở có thể nhíu mày vì ngửi không nặng mùi bò. Cách nấu, gia vị có một hương vị riêng biệt, một trường phái hiện đại hoá
8. Phở 2000: 1-3 Phan Chu Trinh Q.1- 8 222 788 (Quán ở cửa Tây chợ Bến Thành)
9. Tại Đa Kao: 64 Võ Thị Sáu - 8231 643. Phở kiểu thịt sạch, nước sạch, rau sạch, bàn ghế sạch, inox sáng bóng
10. Phở 24: 5 Nguyễn Thiệp Q.1 (đường này nối Đồng Khởi và Nguyễn Huệ, nếu đi Đồng Khởi vừa quá Nhà Hát Thành Phố ,rẽ phải ngay, chỗ Brodard. 24 là giá tô phở (24.000). Nếu không màng đến giá tiền, đây là nơi phở rất ngon, không gian máy lạnh yên tĩnh
11. Phở Gà: 14/1 Kỳ Đồng (đầu con hẻm số 14) Rất đắt khách từ sáng đến chiều, chủ quán phải thuê 2 căn mới đủ chỗ ngồi. Ngon, rẻ, món phở gà khô ăn rất hay
12. Quán phở KIM LIÊN: 131/1A Trường Chinh, Khu phố 6 - phường Đông Hưng. Quán hơi xa, nếu có đi đâu về phía Củ Chi hay Tây Ninh thì tiện hơn! Nằm ở ngay mặt tiền. Phục vụ khá nhanh, vệ sinh tạm ổn.
13. Phở Bích: 85 Cống Quỳnh Quận 3 - 8.343.234
14. Phở OSO: 37 Đồng Khởi, quận 1 Đầu bếp Nhật, phở nấu theo các gia vi của Nhật Bản. Trước cửa quán là tấm biển “No delicious no pay” (không ngon không lấy tiền) như lời khẳng định của quán

53. CHÁO

a. Cháo mực : 10 phó đức chính.
b. Cháo Lòng Lê Thánh Tôn - 6h-17h
c. Cháo lòng Hồng: 72C Trần Quốc Toản (quán ngay ngã 3 với Pasteur) Người Bắc làm lòng thơm, trắng và giòn. Buổi sáng có bán các loại rượu : bìm bịp, nếp đục, nếp bắc…
d. Cháo vịt Thu Nga: 7/1 Xô Viết Nghệ Tĩnh- Bình Thạnh - 8991138
e. Cháo Vịt Thu Nga: 20/1 Bình Quới, Bình Thạnh, đường vào khu Thanh Đa, vừa qua khỏi cây cầu nhỏ (cầu Kinh) Món cực kỳ đơn giản, chỉ thịt vịt luộc chấm nước mắm gừng và cháo. Đặc biệt ở đây là vịt đúng tuổi, vừa ăn, thịt không nhão mà cũng không dai. Quán mở cửa từ 16h, đông khách
f. Cháo vịt : 189 Lê Văn Sĩ -Phú Nhuận
g. Cháo cóc: 52/6 Cao Thắng Quận 3 Không bản hiệu, chỉ 4 bộ bàn ghế, diện tích nhỏ nhưng cũng là 1 quán có tiếng lâu đời. Cháo cóc, cóc xào lăn, lưỡi vịt phá lấu, pín, cá ngựa
h. Cháo lòng: 221 Mai Xuân Thưởng Quận 6
i. Cháo lòng: 374 Lê Văn Sĩ- Phú Nhuận <<< cực ngon
j. Cháo gà Cấm Chỉ: 29 Hải Triều Quận 1- 8293920
k. Cháo thái: 16 Thái Văn Lung Quận 1- 824 1457
l. Cháo thái STK: 100A Nguyễn Thị Minh Khai Quận 1- 8294 020
m. Cháu Trắng Lá Dứa: 77 Lý Chính Thắng (đoạn giữa Nam Kỳ Khởi Nghĩa và Hai Bà Trưng). Chỉ bán buổi chiều và tối. Cháo trắng với cá kho, thịtt kho, hột vịt muối, dưa mắm, cà pháo, ba khía…. Món lành tính, lúc nào cũng ngon
n. Cháo cá bánh tầm bì (đặc sản Cà Mau): 370 Hai Bà Trưng (đối diện nhà sách Tân Định) Cháo cá lóc rau đắng và các món ăn vặt như bánh tầm bì, bánh gan, bánh khoai mì, bánh đúc, bánh củ cải, chuối hấp, bánh bò, bánh khọt chiên giòn, gỏi cuốn…

54. MÌ

a. Mì vịt tiềm Bội Ký: 50 Nguyễn Huy tự Quận 1- 820 1642
b. Mì vịt tiềm Chú Tắc: 20/6A Kỳ Đồng Quận 3- 9318466
c. Mì vịt tiềm Cai Ký : 255 Cao Đạt Quận 5- 8366 069
d. Mì vịt tiềm Hải Ký: 349-351 Nguyễn Trãi Quận 5 - 836 3408 (trước bệnh viện Nguyễn Trãi) - quán lâu đời
e. Mĩ Vị Mì Gia: 107 Đinh Tiên Hoàng Quận 1 - 822 4226
f. Mì vịt tiềm Không Tên: 14 Cao Thắng Quận 3 - 8341 583
g. Mỳ Cật: 62 Trương Định Q.1 (đối diện chùa Bà) Quán không bảng hiệu nhưng lúc nào cũng đông. Ngon là nhờ sợi mỳ là mỳ tươi, phải tiêu thụ ngay trong ngày không để lâu được . Món ăn ít mỡ, không ngán
h. Mỳ Nước Miss Saigon: Ngay góc Pasteur và Lê Thánh Tôn, cửa ở phía Lê Thánh Tôn Quán phục vụ mỳ tươi, trên bảng hiệu ghi rõ “man made noodle” và có người nhồi bột, kéo sợi mỳ ngay trước cửa. Chỗ Ngồi lịch sự
i. Mỳ xào dòn Phong Ký: 100 Cao Thắng Q3 Quán rộng, đông, thực đơn phong phú
j. Quán mì vịt tiềm và hủ tiếu 686 Lê Hồng Phong, quận 10

55. MÌ QUẢNG

a. Mì quảng Yên Đỗ: 252/66B Lý Chính Thắng Quận 3
b. Mì quảng Thành Đạt: 213 Bàu Cát -Tân Bình - 8490 810
c. Mì Quảng :Quán chợ đo đo (món Qủang Nam) : 10/14 lương hữu khánh,hẻm 177 NTMK

56. BÚN- MIẾN

1. Bún gỏi vịt Mạc Thị Bưởi bên hông Vietnam House 11h-15h
2. Bún Mọc: 14 Trương Định Q.1 (đối diện công viên 23-9) Quán lề đường nhưng rất ngon và sạch sẽ, giá cả bình dân . Quán lúc nào cũng, ăn ngon và rẻ.
3. Bún mọc, bún bò ngã 4 Bà Hạt - Ngô Gia Tự , Q10 - 10h hết
4. Bún Mọc quán Xinh Xinh: 19 Tú Xương Quán ăn sáng rất chuyên nghiệp. Sạch sẽ phục vụ tốt, chỗ ngồi cũng khá. Bún mọc ở đây ăn rất được, một món nhẹ nhàng. Quán có cách món ăn khác như bún thịt nướng, miến gà, bánh cuốn cà cuống, cơm tấm đều trên trung bình
5. BÚN BÒ HUẾ
a. Bún 30: 30 Đinh Tiên Hoàng Q1 - 822 9997 Bún bò Huế, Bún Thịt Nướng, Mì Quảng: thơm ngon quyến rũ. Gỏi Cuốn, v.v…nói chung nhiều thịt và tôm. Giá cả khá rẻ . Ngoài ra tại đây còn có bán các sản phẩm lưu niệm do các em khuyết tật thực hiện.
b. Bún bò bên hông ĐH sư phạm (222lê văn sĩ) hẻm 264 thì phải, đi hết hẻm
c. bún bò huế, bún thịt nướng, mỳ quảng: 30 Dinh Tien Hoang Q1
d. Bún bò, mì quảng : 46 Vĩnh Viễn Q10 gần Ngô Gia Tự
e. Bún bò: 85/1 Hồ Tùng M�

[tranchau]

Bổ sung:

CÁC QUÁN ĂN TRƯA

a. Cơm tấm:

1. (Cơm phần) Quán cơm Việt Nam, nằm ngay ngã ba Lê Thị Riêng – Nguyễn Văn Tráng Q1. Qúan nấu theo kiểu người nam, chỉ bán buổi trưa xong là nghỉ, khách yêu cầu ăn gì mới bắt đầu nấu nên chờ hơi lâu, chủ yếu là cơm phần, giá cả 2 người 3 món khoảng 70k.
2. Cơm tấm Vĩnh Viễn. ngả tư Nguyễn Tri Phương với Vĩnh Viễn, chạy vào sâu một chút (không phải quán ở ngòai đầu đường). Rất ngon và rẻ.
3. Kiều Giang ở đường Trần Quang Khải.
4. Cơm Tấm Trần Quí Cáp: ngay đưởng Võ Văn Tần, gần chỗ ngã tư Nguyễn Thượng Hiền.
5. Cơm tấm ở đường Nguyễn Kiệm gần ngả 3 Nguyễn Kiệm và Hồ Văn Huê đi lên chút, nhìn bên tay trái kế bên là tiệm bán xe Bích Nương. Ở đây giá trên 20k/1 dĩa.
6. Cơm Tấm Ba Ghiền nằm trên đường Đặng Văn Ngữ , đi Lê Văn Sỹ ra Hướng Lăng Cha Cả quẹo phải vào ĐVN , khoảng 30m là tới. Điểm yếu duy nhất của quán là quá đông nên phục vụ đôi lúc thiếu chu đáo . Ở đây miếng sườn to , được nướng nóng hôi hổi, ướp gia vị rất tuyệt, không quá ngọt, rất vừa miệng, không bị khô vì sừon sau khi nưóng được đảo sơ qua dầu. Quán cơm này nổi tiếng ở quận Phú Nhuận.
7. Cơm ma trên Đinh Tiên Hoàng chỉ bán đêm từ 7h tối trở đi. Chỗ này ngon từ sườn nướng cho đến bì chả và xíu mại . Đặc biệt ở đây có món cà tím nướng mỡ hành gọi ăn kèm với cơm rất sáng tạo. Đi từ Đinh Tiên Hoàng lên ra hướng Phan Đăng Lưu nằm bên tay trái ở một bãi đất trống lớn nhìn là thấy, không tên không bảng hiệu.
8. Cơm tấm (không nhớ tên) nằm trên góc cua Trần Hưng Đạo – nguyễn Văn Cừ. Chỉ bán ban ngày . cơm nóng hổi rất khá . Ở đây dĩa cơm là dĩa thuỷ tinh đẹp mắt, trông sang và ngon miệng. Giá hơi cao nhưng đáng thưởng thức.
9. Cơm tấm An Dương Vương , đi Nguyễn Văn Cừ ra An dương Vương chạy ra hướng Q5. Quán nằm bên tay phải. Quán này có rất nhiều món để chọn, nhưng không có món ngon đặc sắc.
10. Quán cơm trên Sư Vạn Hạnh nối dài (đối diện bệnh viện Sư Vạn Hạnh), buổi chiều là quán nhậu (quán nhậu buổi chiều rất dở).
11. Quán cơm cạnh phở tàu bay (phở tàu bay xem ở dưới), bán buổi chiều.
12. Cơm tấm góc Nguyễn Du – Thủ Khoa Huân Q1, chuyên sườn non nướng. Chỉ bán buổi sáng.
13. Quán Ngon 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, gần dinh Độc Lập với đủ món ăn 3 miền.
14. Cơm tấm bì ăn sáng trong con hẻm rộng thông từ đường Nguyễn Trãi qua đường Ngô Tùng Châu sát bên tiệm ăn Tân Lạc Viên, đường Nguyễn Trãi, Q. 1, gần nhà thờ Huyện Sĩ. Nhà 2 tầng vào hẻm, nằm bên tay trái. Quán bán hết sớm (9-10h sáng).
15. Hẻm 22 Nguyễn Trọng Tuyển, hẻm gần bệnh viện ung bướu Gia Định.
16. Phở Hùng, số 503 đường Lê Văn Sỹ phường 2, quận Tân Bình, TP HCM có cơm tấm với giá cả rất bình dân khoảng 7.000đ (xem thêm ở mục phở)
17. Cơm xá xíu góc Huỳnh Mẫn Đạt – Trần Hưng Đạo
18. Quán cơm sườn ở chung cư Nguyễn Thiện Thuật, gần tiệm tạp hóa, bán buổi sáng. Quán này khá ngon và đặc biệt giá mềm , chỉ 6k cơm sùơn hay 8k sườn trứng.
19. Cơm tấm: quán nằm bên tay phải trong hẻm 68 Trần Quang Khải, ngon và giá rẻ, chuyên bì chả.
20. Quán cơm tấm vỉa hè giá rẻ trên đường Bến Phú Lâm, từ đường Hùng Vương – dốc cầu ông Muông quẹo phải hơn 50m. Quán bán từ 6g đến 9g (chị Ngọc chủ quán)
21. Cơm số 7, gần trường Hoa Sen, có canh chua, cá chiên và xoài sống thái sợi ăn kèm ngon.
21. Quán Ngự Phú – đường Lý Chính Thắng

b. Cơm gà:

1. Quán cơm gà Đông Nguyên (đường Châu Văn Liêm Quận 5) rất ngon, có canh nấu có thuốc bắc hay táo tàu.
2. Cơm gà xối mỡ trên đường Ngô Quyền Q5: 20k/ dĩa
3. Quán cơm gà nướng kiểu Pháp với các loại nước xốt:
+ Quán 1 ở Hai Bà Trưng (gần Công viên LVT, cạnh tiệm bánh Đức Phát)
+ Quán 2 ở Võ Văn Tần (đối diện đội 3 CSGT). Qúan ăn ngon , nhiều món nước xốt lạ vị, bán nhiều loại thịt khác nhau như thịt cừu , bò Úc … gía khoảng 35k/phần.
+ Quán còn 1 chi nhánh trên đường Võ Văn NGân (Thủ Đức)
4. Cơm gà chiên nước mắm trên đường Bùi Thị Xuân Q1, đối diện trường Bùi Thị Xuân.
5. Quán cơm gà Đông Nguyên, nằm ở ngã tư Nguyễn Trãi – Châu Văn Liêm, Q5, bán rất nhiều món, nhưng ngonnhất là cơm gà luộc và cơm gà chiên, canh hầm thuốc bắc thì đa dạng.
6. Cơm gà Hải Nam trên đương Nguyễn Tri Phương , nấu kiểu Sing ăn ngon. Địa chỉ: 379-379BIS NGUYỄN TRI PHƯƠNG, P.5, Q.10, TP. HCM
7. Cơm gà Hồng Phát Hoàng Văn Thụ. Từ ngã tư bảy hiền đi vào Hòang Văn Thụ vài trăm mét là tới. Trung bình mỗi người 14000-20000
8. Cơm gà xối mỡ: quán Lão Hương Thân, góc đường Ngô Quyền và Trần Hưng Đạo, Q5.
9. Quán cơm gà xối mỡ trên đường Ba Đình, chạy lên cầu Nguyễn Tri Phương vừa xuống dốc cầu quẹo phải. Chạy vào khoảng 500m sẽ thấy quán. Chỗ này cũng ngon không kém bên Ngô Quyền, mà rẻ hơn (chỉ 10k 1 dĩa đùi, canh 2k/chén). Rất thích hợp với HS-SV.
10. Cơm gà Thượng Hải trên Võ Văn Tần ngay ngã 3 Võ Văn Tần với Trần Quốc Thảo, ngon nhưng hơi đắt: 3 người hết hơn 200k.

c. Phở

1. Phở Lệ ở Nguyễn Trãi và Võ Văn Tần: nước lèo và bò viên ngon, thịt bò mềm.
303-305 Võ Văn Tần, P.5, Q.3, TP.Hồ Chí Minh.
Tel: (08) 8344486
2. Phở Bình ở Nguyễn Thị Minh Khai (nằm giữa Mạc Đĩnh Chi và Đinh Tiên Hoàng), phở ở đây ngon và giá mềm hơn những chỗ khác.
3. Phở Bình LCT: Quán Phở Bình tuy không lớn lắm nhưng là một quán phở khá nổi tiếng trong nhiều năm qua. Quán đã có từ lâu đời và cũng được xem là di tích lịch sử.
Nhiều món hấp dẫn như: phở xào dòn, xào mềm, áp chảo kho, áp chảo nước,…
07 Lý Chính Thắng, P.8, Q.3, TP. Hồ Chí Minh. Cách ngã 3 Hai Bà Trưng – Lý Chính Thắng khoảng 50m. Quán nằm phía bên phải đường Lý Chính Thắng
Tel: (08) 8483775
4. Phở Quyền ở Hoàng Văn Thụ (gần ngã tư Phú Nhuận).
5. Phở Hồng Vân ở góc ngã tư Tôn Thất Tùng và Bùi Thị Xuân.
6. Phở Quỳnh ở ngã ba Nguyễn Thị Nhỏ và Lữ Gia quận 10. Ở đây có gân mềm và sạch, tái mềm, nước lèo trong và ngọt.
7. Phở Vân ở Mạc Đĩnh Chi gần ngã tư Nguyễn Thị Minh Khai.
8. Phở Phú Vương. Đi Lê Văn Sỹ qua ngân hàng Sacom bank, nhìn bên trái có phở Phú Vương, bán từ 5g30 chiều tới gần sáng. Phở Phú Vương có món tiết khá đậm đà, nhưng không nên ăn gân ở đây.
9. Phở Bắc ở Nam Kì Khởi Nghĩa, khu phố 4 ngã tư Yên Đổ & NKKN hoặc Điện Biên ở gần CV Lê Văn Tám.
10. Phở gà Trần Cao Vân – Mạc Đĩnh Chi, ngồi vỉa hè, thịt thơm, nước ngọt, Khoảng 12.000đ/tô, bán buổi sáng.
11. Phở hương vị Bắc của Quán Dậu ở khu cư xá 288 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3 được dân sành ăn phở của Sài Gòn cho là ngon nhất.
12. Phở Hùng, số 503 đường Lê Văn Sỹ phường 2, quận Tân Bình, TP HCM là một trong những quán phở nổi tiếng nhất khu vực Lăng Cha Cả – ngã tư Bảy Hiền. Quán bán các thức ăn như phở, cơm tấm với giá cả rất bình dân khoảng 7.000đ. Nước súp phở Hùng có hương vị khác biệt so với những quán phở khác nhờ 30 kg xương hầm suốt đêm và mùi thơm của 10 vị thảo mộc.
13. Phở Tàu Bay đường Lý Thái Tổ, đối diện BV Nhi Đồng 1. Bán từ sáng đến khoảng 10h.
14. Phở, miến gà Nga Sơn – 43 Mạc Đĩnh Chi Q.1
15. Quán phở Việt Kiều nằm trên đường Phan Bội Châu – gần ngã tư Bạch Đằng và Phan Bội Châu (cách quán Phú Hương khoảng 200m). Giá hiện tại khoảng 10-15k/tô.
16. Phở không tên ở vỉa hè của hẻm từ Nguyễn Chí Thanh sang Ngô Gia Tự (Gần KTX SV Ngô Gia Tự). Hẻm này có 2 quán , nhưng chỉ có quán phía Nguyễn Chí Thanh là rất ngon, nước phở trong – ngọt của xương, thịt rất ngon (đặc biệt là tái), ngay cả ớt cũng rất tưyệt.
17. Ngã tư Lý Thường Kiệt và Nguyễn Kim trước đoạn giao Lý Thường Kiệt và 3/2, quẹo phải qua nguyễn Kim, đi khoảng 100m. Đến 1 đoạn đường có tên là 777 (ngăn cách 2 chung cư cũ với nhau), đi đến gần cuối đường có 1 nơi buôn bán tấp nập thì dừng. Quán chỉ bán buổi sáng vơi giá 11.000/tô. Nhiều thịt, rau, bánh, có thể kêu tô nhỏ hoặc chỉ thịt không.
18. Quán phở Hoàng Yến ăn ngon, rẻ trên đường Nguyễn Đình Chiểu,đầu hẻm là tiệm bánh mì Nguyên Hương,đi vào khoảng 50m. Giá 13k/tô.
19. Quán phở Đà điểu, đường Hai Bà Trưng, Quận 1, Tp.HCM, đối diện Nhà thờ Tân Định.
20. Phở Phú Gia – Lý Chính Thắng (cách ngã 4 LCT- Trần QuốcThảo khoảng 200m): đây là quán phở Bắc rất đặc biệt: 15.000đ/ tô thường; 18.000đ/ tái lăn; 20.000đ/ tô đặc biệt. Đặc điểm hành không cắt nhỏ mà để dài cọng xoắn (giống phở Gia Truyền ở phố Bát Đàn Hà Nội), có thể xin thêm bát hành sống, nưóc phở rất ngon và thơm mùi gừng. Gửi xe khôngmất tiền, có trà Bắc nóng tráng miệng. Giờ kinh doanh: sáng 6g – 8g30, chiều khoảng 17 giờ.
21. Phở Phú Hương chợ Bà Chiểu (gần cầu Sơn): tô thường 17.000đ; phở đuôi/ từ 22.000đ – 28.000đ tùy đuôi lớn hay nhỏ.
22. Phở Huệ (trong lòng chợ Đa Kao, đi từ hướng ĐinhTiên Hoàng 1 chiều, rẽ phải chỗ bán dưa hấu, chạy thẳng bên trái có người giữ xe không tốn tiền. Nạm ở đây rất ngon.
23. Phở Cả Dậu hơi khó ăn, nhưng người nào ăn được thì ghiền: pha tương bắc vào chén hành tây, rồi bỏ vào nước lèo của phở, mùi vị chua cuả nước lèo cộng với cái cay cay của hành và tương ớt tạo cảm giác khó quên.
24. Phở Hương Bình đường Trường Sơn, đi qua trạm thu phí một chút, đối diện Super Bowl. Phở nước trong, vị ngọt của xương chứ ko phải của đường hay bột ngọt. Bánh phở mềm vừa phải, thơm. các loại thịt đều tươi. Quán sạch sẽ, rau gia vị được nhặt rửa cẩn thận, đặc biệt có tráng nước sôi thìa muỗng. Khoảng 13k/tô.
25. Phở Bắc Hải trong đường Lam Sơn thuộc khu sân bay (gần cổng Đoàn tiếp viên HK), đặc chất Bắc, nước lèo thơm ngon hơn Phở Hương Bình nhưng ko có rau, giá thêm, ăn xong được thêm 1 ấm trà Bắc miễn phí. Quán ko sạch như Hương Bình. Khoảng 13k/tô.

d. Hủ tiếu – Bánh canh – Mì:

1. Hủ tiếu sườn: quán bánh bao Cả Cần ở đường Nguyễn Tri Phương Q5, ngay góc công viên ngã tư Nguyễn Tri Phương với Hùng Vương. Chỗ này vừa bán bánh bao vừa bán hủ tiếu, ăn đựoc.
Địa chỉ chính xác: 110 HÙNG VƯƠNG, P.9, Q.5, TP. HCM. Đi thẳng Hùng Vương (1 chiều) đến Nguyễn Tri Phương là tới.
2. Hủ tiếu khô Phở Bình ở Nguyễn Thị Minh Khai (nằm giữa Mạc Đĩnh Chi và Đinh Tiên Hoàng).
3. Quán hủ tiếu không nhớ tên nằm trên Nguyễn Tri Phương ngay Công Viên Văn Lang. Đi An Dương Vương rẽ phải sang Nguyễn Tri Phương, quán nằm bên tay trái. Hủ tiếu khô với sốt me ngon, hủ tiếu nước với sườn non cũng rất khá.
4. Quán mì hẻm 14 Kì Đồng có trứng non, ăn ngon, 12.000/tô.
5. Bánh canh cua, miến cua (Huế) ở đường Lý Chính Thắng,Q3, gần ngã 3 với đường Kỳ Đồng.
6. Quán hủ tiếu khu Hồ Thị Kỉ. Đi trên Lý Thái Tổ quẹo vào Hồ Thi Kỉ (hoặc đi Hùng Vương rồi quẹo phải vào Hồ Thị Kỉ), khu ăn uống này của người Campuchia, rất ngon, khỏang 10k/tô.
7. Quán hủ tiếu trên đường Trần Bình Trọng Q.5, giữa An Dương Vuơng và Nguyễn Trãi. Quán giá khá mềm (9k/tô) nhưng ăn ngon nên rất đông. Không nên đi trên 5 ngừoi vì khó có bàn. Hủ tiếu khô ở đây chắc theo phong cách Nam bộ nên khá ngọt.
8. Đầu đường Võ Văn Tần, khúc CMT8 quẹo phải vào, chạy khoảng 200m thì quẹo trái, đi tiếp 70m nhìn bên phải, có 1 quán hủ tiếu nhỏ, ở đây bán hủ tiếu, mì thịt bằm ngon, rẻ, 10k/tô.
9. Hủ tiếu nam vang Hòang nằm ngay ngã tư Vĩnh Viễn – Nguyễn Tri Phương, 10k/tô.
10. Hủ tiếu mì gà, cá viên Quận 5: nằm ngay góc đường Lương Nhữ Học và Hải Thượng Lãn Ông. Rất ngon.
11. Mì vịt tiềm (chỉ bán buổi tối): đầu hẻm đường Lý Chính Thắng, gần ra tới vòng xoay 3 tháng 2, 15.000/phần.
12. Quán không nhớ tên trên Nguyễn Cư Trinh, ngay ngã tư Nguyễn Cư Trinh với Trần Đình Xu.
13. Quán trong hẻm đường Lê Thị Riêng Q1 , đi từ bùng binh rẽ vào Lê Thị Riêng, hẻm nằm bên tay phải , chỉ bán buổi sáng. Chuyên hủ tiếu sườn.
14. Hủ tiếu Kim Tháp số 475 Nhật Tảo, giá 15.000đ/tô, cũng là một địa chỉ khá quen thuộc và luôn đông khách.
15. Hủ tiếu cá Nam Lợi, số 43 Tôn Thất Đạm. Nếu như bạn muốn ăn kiêng, không thích béo, hãy thử đến tiệm này. Thành phần chủ yếu là cá và da gà. 15k/tô.
16. Hủ tiếu trên đùơng Lý Chính Thắng Q3, gần ngã tư Lý Chính Thắng với Trần quôc Thảo, trong hẻm, nằm bên trái nếu đi từ hưóng nhà văn hoá phụ nữ lên.
17. Số 319 Lý Thường Kiệt, quận 10. Khách sành ăn thưòng tìm đến để thưởng thức tô hủ tiếu Nam Vang của anh Ti-Lum, cựu đầu bếp Hoàng gia Campuchia. Không ít khách thích ăn hủ tiếu khô sau đó gọi thêm một chén xí-quách mềm chấm xì dầu. Giá ở đây chỉ khoảng 8.000đ/tô và đặc biệt không tốn tiền gửi xe. Quán đông khách nhất vào khoảng 7h – 9h sáng.
18. Hủ tiếu xào ở góc đường Đề Thám, Cô Giang, Q. 1, bán vào buổi tối. Giá rất bình dân, 8000/dĩa, ngòai ra có món phèo xào cải chua dưa cay ngon.
19. Bánh canh cua đường Bà Hạt (từ Nguyễn Tri Phương quẹo vào Bà Hạt), ở gần chợ Nguyễn Tri Phương (10.000/tô).
20. Bánh canh cua trên đường Võ Văn Tần, góc ngã tư Võ Văn Tần – Trương Định, quán lề đường, khá ngon và rẻ, 8000VNĐ/tô.
21. Bánh canh cua đầu đường Trương Định Q.1, gần chợ Bến Thành
22. Hủ tiếu nam vang Nhân, chỉ bán từ 5g30 chiều. Nhân quán nằm tại Nguyễn Thượng Hiền, đi Ng Thị Minh Khai gần tới Từ Dũ, giá 25k/tô đặc biệt.
23. Quán Hồng Phát (389 đường Võ Văn Tần), chỗ này thì ngoài hủ tiếu nam vang còn có nhiều món khác cũng ngon.
24. Nếu muốn ăn Hủ tiếu Nam Vang lai Việt thì đến quán Hủ Tiếm Nam Vang ở Đường Bà Hạt, gần chợ điện tử Nhật Tảo, ngon nhưng giá không rẻ (20-25k/tô).
25. Hủ tiếu Cá Gà Tôn Thất Đạm: gần ngân hàng Công Thương, nước lèo trong, sự kết hợp tuyệt vời giữa những lát cá mỏng ngọt ngào và những miếng gà xé béo ngậy. Giá: khỏang 20K. Nhược điểm: hơi đông về sáng nên phục vụ chưa tốt, nhưng buổi chiều thì ổn.
26. Hủ Tiếu “Mì chú Tắc” trên đường Kỳ Đồng, gần tới ngã tư Bà Huyện, đủ các lọai hủ tiếu, mì, gà, vịt tiềm… Giá: 25K/tô, phục vụ tốt.
27. Mì quảng trong chợ Thanh Đa.
28. Khu mì quảng Bảy Hiền: đi từ CMT8 xuống Bảy Hiền, rẽ qua hướng Lý Thường Kiệt, Lạc Long Quân, đến một bùng binh lớn có cây xăng, rẽ vào hướng Lạc Long Quân, vào hẻm đầu tiên bên tay phải, tìm trường tiểu học Võ Thành Trang (gần một cái chợ) thì đến khu mì quảng (nên ăn ở quán Sâm).

e. Các món bún::

1. Bún ốc góc Trần Huy Liệu & Hồ Văn Huê, tiệm nhỏ, chuyên bán bún ốc chấm nuớc mắm me chua ngọt, đặc trưng của người miền Nam.
2. Bún riêu cua ốc trong hẻm 14 Kỳ Đồng, 8k/tô.
3. Bún ốc Thanh Hải Kì Đồng 12/14 Kỳ Đồng, Q.3, TP. Hồ Chí Minh
Mặc dù nằm trong con hẻm, nhưng quán lúc nào cũng đông khách, không chỉ có người Bắc mà còn rất đông người Sài gòn cũng đến đây thưởng thức. Ngoài món bún ốc, bạn còn có thể thưởng thức món ốc luộc rất hấp dẫn.
Từ Trương Định quẹo qua Kỳ Đồng đi khoảng 50m quẹo vào hẻm kế bên Văn Phòng Bộ Xây Dựng đi thêm một chút sẽ thấy quán.
4. Bún mọc hẻm nhà thờ Vinh Sơn, Phạm Văn Hai.
5. Bún bò viên Nguyễn Đình Chiễu hẻm tiệm vàng.
6. Bún mắm. Địa chỉ : 338/41 Nguyễn Đình Chiểu P4 Q3.
7. Bún mắm 20B Kì Đồng, từ Trương Định quẹo trái vào Kỳ Đồng đi khoảng 50m quán nằm bên tay phải.
Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức món bún mắm bình dân với giá dưới 10k/tô, đầy đủ nguyên liệu như: tôm, mực, chả, heo quay. Nếu không ăn được bún mắm, bạn có thể thưởng thức món bún ốc, bún riêu với hương vị cũng thơm ngon không kém.
8. Phố bún bò ngã tư Phú Nhuận. Hẻm thứ 2, 3 phía Hai Bà Trưng.
9. Bún chả Vân Anh: gần Phở Hương Bình (qua Trạm thu phí đường Trường Sơn một chút), nguyên liệu tươi, sạch, nước chấm ngon, thịt nước vừa phải ko nhiều mỡ. Có món nem (Bắc) rán khá ngon Quán rộng, thoáng, 14k/phần.
10. Bún Chả góc Phạm Văn Hai, Hoàng Văn Thụ tương tự quán Vân Anh nhưng quán ko thoáng đãng bằng. 15k/phần.
11. Bún chả Hàng Mành nằm giữa đường Lê Quý Đôn, Q3 ăn tạm được nhưng quán chật chội, khói, ko sạch lắm, đông người. 13k/phần.
12. Bún chả cá, bún cá, bún sứa, gỏi sứa Nha Trang, quán bán từ sáng đến tối (nằm trên Trần Huy Liệu, ngã tư Nguyễn Trọng Tuyển).
13. Bún bò̀ Chú́ Há 278 Võ Văn Tần, ĐT: 8340645 (có 2 quán gần nhau đều ghi Chú́ Há́, nhưng chỉ 1 quán ngon, nước chấm ở đây rất khác biệt).
14. Bún Bò ́Huế 160 Bùi Thị Xuân (món chả cực ngon).
15. 115 Bùi Thị Xuân Góc ngã tư Bùi Thị Xuân – Cống Quỳnh. 10k/tô.
16. Bún 51 (bán bún riêu, bò, mắm, canh bún… & nhiều loại nữa như bánh canh…), 51 Hồ Bá Kiện, Q.10.
17. 110A Nguyễn Du (giữa báo Công An và Nhạc viện thành phố ),10k/tô.
18. 1241 3/2 Q10, 10k/tô.
19. 19bis Trần Cao Vân Q1 (gần ngã tư Hai Bà Trưng – Trần Cao Vân ) 8k/tô nhỏ, 9k/tô lớn.
20. Bún chả cá + gỏi cuốn Qui Nhơn, đầu đường Đồng Nai, Q.10 (trên đường này còn có quán bánh khọt Vũng Tàu).
21. Bún bò Huế cư xá Bắc Hải, đi từ CMT8 vào quẹo vào con đường bên hông CV Lê Thị Riêng, đi thẳng, qua khỏi bar Thảo Li khỏang 100m, thấy ngã ba, quẹo trái vào 1 chút.
22. Bún/miến gà, bún mọc, bún thang: đường Hùng Vương, gần ra tới ngã tư Nguyễn Tri Phương, đối diện garage xe hơi, 6-7k/tô.
23. Bún mọc sau lưng chợ Bến Thành, đường Thủ Khoa Huân, 10k/tô.
24. Bún bò Thành Nội: trên đường Cống Quỳnh, gần trường Chu Văn An, 10-12k/tô.
25. Bún riêu cua (chỉ bán buổi tối): đường An Dương Vương, gần ngã tư Nguyễn Duy Dương, 5k/tô.
26. Quán Nguyên Thái đường An Dương Vương, gần tới ngã tư Nguyễn Tri Phương, Hủ tíu mì gà/cá/thập cẩm có kèm các món điểm tâm như há cảo, xíu mại.
27. Hủ tíu mì sủi cảo (chỉ bán buổi tối): đường Hà Tôn Quyền (Nguyễn Chí Thanh quẹo vào): 10k/tô.
28. Sủi cào, há cảo, cảo chạp nằm trên đường Hà Tôn Quyền, ngay góc ngã 3 Hà Tôn Quyền – 3/2.
29. Quán bún bò Huế trên đường Hòa Hảo Q.10, gần Medic, chỉ bán buổi sáng, 8h30 là hết, giá 10k/tô.
30. Bún chả Hà Nội, ăn ngon, giá trên 10k. Đường Hoàng Văn Thụ đi xuống, đoạn công viên (song song với đường Nam Kì Khởi Nghĩa), đi cùng chiều bên tay phải, đối diện cửa ra vào của công viên Hoàng Văn Thụ (ngã ba), đối diện Trung Nguyên.
31. Quán bún tầm bì trên đường Phan Đình Phùng chạy lên hướng Hai Bà Trưng, bên tay trái, gần chợ Tân Định.
32. Quán hủ tiếu Nam Vang (bò viên ăn khá) ở đoạn ngã tư Huỳnh Văn Bánh với Trần Huy Liệu. Giá 12k/tô.
33. Bánh canh cua ở bên hông chợ Trần Hữu Trang (q.PN) chỉ bán buổi sáng 5k/tô, ăn rất ngon, nhiều thịt càng ghẹ lột sẵn.
34. Bún thịt nướng ở Nguyễn Tri Phương, đoạn đi từ 3/2 vào, ở một góc ngã tư, trong một khu có nhiều quán cà phê.

[anhsaodem]

Trui ui, nhin may cai tô nay hâp dân nhi! Merci Tran Chau.