Cá quả xào ngó sen

Cá quả xào ngó sen

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cá quả xào ngó sen



Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
Khẩu phần: 2 người


Nguyên liệu

    300g phi-lê cá quả

    500g ngó sen

    Hành lá, thì là

    Gia vị: nước mắm chấm Knorr ngon, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy,

    Hạt nêm Knorr từ Nấm & Rong Biển, tiêu, dầu ăn, đường.

Thực hiện

    - Cá quả cắt lát mỏng. Ướp phi-lê cá với chút nước mắm chấm Knorr ngon, tiêu và Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
    - Ngó sen bỏ thân già bao bên ngoài, rửa sạch.
    - Hành lá, thì là cắt khúc. Lấy riêng đầu hành đập giập.
    - Phi thơm 1/2 lượng đầu hành với chút dầu, trút cá vào đảo nhanh. Cá chín cho ra đĩa riêng.
    - Phi thơm đầu hành, cho ngó sen vào xào trên lửa lớn để giữ được độ giòn ngọt, nêm nếm với 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm & Rong Biển. Ngó sen mềm, trút cá quả và hành lá, thì là vào. Đảo đều và dọn món ăn ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.

Theo SSM
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.17 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR