Gà Nướng Chao

[tranchau]

Gà Nướng Chao - Công thức Đặc Biệt Tạo Nên Hương Vị Thật Thơm Ngon/Diễm Nauy

Nguyên liệu / Ingredients:

1 con gà / 1 chicken ( 1,5kg )
1/2 củ hành tây / 1/2 onion ( 70g )
4 nhánh ngò / 4 coriander ( 5g )
6 viên chao đỏ / 6 red bean cuủd ( 54g )
4g muối / 4g salt ( 2/3 tsp )
20g đường / 20g sugar ( 1 tbsp + 1 tsp )
4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp )
1 mc rượu mai quế lộ / 1 tbsp mei kuei lu chiew
2 cây sả / 2 lemon grass
4 lá dứa / 4 pandan leaves

1 mc mật ong / 1 tbsp honey
1 mcf hắc xì dâu / 1 tsp dark soy sauce
1/2 mc nước / 1/2 tbsp water

1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil