Gà Nướng Ngũ Vị

[tranchau]

Gà Nướng Ngũ Vị & Cơm Đỏ - Ngon Như Nhà Hàng/Diễm Nauy

Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 phần / 3 portions )

1 con gà / 1 chicken ( 600g - 1200g )
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1 mcf bột ngũ vị hương / 1 tsp five spices powder
2 mc nước tương / 2 tbsp soy sauce
2 mc mật ong / 2 tbsp honey
1 mc tương ớt / 1 tbsp chili sauce
1 tép tỏi / 1 garlic clove
1 trái ớt / 1 chili
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil

1 cúp gạo dẻo / 1 cup jasmine rice ( 160ml )
1 cúp gạo khô xốp / 1 cup basmati rice ( 160ml )
2 cúp nước / 2 cups water ( 360ml )
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
2 mc cà chua puree / 2 tbsp tamato purée
2 mc tương cà chua / 2 tbsp tomato ketchup
1 mc bơ / 1 tbsp butter
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
2 tép tỏi / 2 garlic cloves

Dưa leo / Cucumber
Cà chua / Tomato
Nước tương / Soy sauce
Ớt / Chili