Chân/Móng Giò Hầm Ngũ Vị

[tranchau]

Nhà có MÓNG GIÒ làm món này thì ngon hết nước chấm - MÓNG GIÒ HẦM NGŨ VỊ/Rosemary Lado

Nguyên liệu
4lb hay 2 kg móng giò
3 tbsp nước tương nhạt
2 tbsp nước tương đen đậm (dark soy sauce)
1 tbsp đường phèn ( đường trắng)
5 lát gừng
8 nhánh tỏi
1 thanh quế
2 hoa hồi
1 tsp hoa tiêu ( tiêu hạt)
1 tbsp rượu Thiệu Hưng ( cooking wine)