Cơm Chiên
Đã gửi: 20 Tháng 5 2023Cơm Chiên - Fried Rice - Với Cách Chiên Ngon Như Nhà Hàng/Diễm Nauy
Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 phần ăn / 3 portions )
160g gạo dẻo / 160g jasmine rice ( 160ml )
80g gạo khô xốp / 80g basmati rice ( 80ml )
280ml nước / 280ml water
12 con tôm / 12 prawns
3 trứng gà
80g cà rốt / 80g carrot
50g củ hành tây / 50g onion
20g hành lá / 20g spring onion
15g tỏi / 15g garlic
30g bơ / 30g butter ( 2 tbsp )
18g dầu ăn / 18g vegetable oil ( 1 + 1/2 tbsp )
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1/3 mcf tiêu / 1/3 tsp pepper
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
Ớt / Chili
Tiêu / Pepper
Chanh / Lime
Cơm Chiên Giòn Công Thức Cách Làm Nhà Hàng/Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food
Nguyên liệu :
5 chén cơm vừa
5 quả trứng
5 muỗng canh dầu ăn
8gr muối 2 muỗng cafe
10gr đường 2 muỗng cafe
10ml nước mắm 2 muỗng cafe
Hành lá
Tiêu xay
Làm hạt cơm giòn
400gr cơm 3 chén nhỏ
30gr bột năng
60gr bột chiên giòn
1 quả trứng
Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 phần ăn / 3 portions )
160g gạo dẻo / 160g jasmine rice ( 160ml )
80g gạo khô xốp / 80g basmati rice ( 80ml )
280ml nước / 280ml water
12 con tôm / 12 prawns
3 trứng gà
80g cà rốt / 80g carrot
50g củ hành tây / 50g onion
20g hành lá / 20g spring onion
15g tỏi / 15g garlic
30g bơ / 30g butter ( 2 tbsp )
18g dầu ăn / 18g vegetable oil ( 1 + 1/2 tbsp )
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1/3 mcf tiêu / 1/3 tsp pepper
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
Ớt / Chili
Tiêu / Pepper
Chanh / Lime
_________________________________________
Cơm Chiên Giòn Công Thức Cách Làm Nhà Hàng/Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food
Nguyên liệu :
5 chén cơm vừa
5 quả trứng
5 muỗng canh dầu ăn
8gr muối 2 muỗng cafe
10gr đường 2 muỗng cafe
10ml nước mắm 2 muỗng cafe
Hành lá
Tiêu xay
Làm hạt cơm giòn
400gr cơm 3 chén nhỏ
30gr bột năng
60gr bột chiên giòn
1 quả trứng