Mắm Chưng Thịt Miền Tây/Quynh Tran
200 gr thịt xay + 200 gr củ hành cắt hạt lựu + 200 gr mắm cá linh xay + hành tím, tỏi, hành lá + 1 tí bột nêm + 1 tí bột ngọt + đường + 3 tròng đỏ, 6 tròng trắng (3 tròng đỏ để trên mặt mắm) + tiêu -> trộn đều. Cho vào khay (gõ trên bàn vài cái). Hấp 45 phút
https://www.youtube.com/watch?v=smHXphIjZCI
