Bánh Ú - Bánh Tét

Bánh Ú - Bánh Tét

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh Ú Bánh Tét - Cách làm Nhân và cách Gói Bánh Ú Bá Trạng by Vanh Khuyen


Nguyên liệu
- Nếp dẻo 900gr
- 200gr Hạt Sen
- Nấm Đông cô 8 cái
- Trứng Muối 10 - 12 Trứng
- Lạp xưởng 80 - 100gr
- Đậu Xanh cà vỏ 200gr
- Hành Tím 80gr
- Lá Chuối 500gr
- Tôm Khô 50gr
- Thịt Ba rọi 250gr




******************************

Mùng 5/5 gói BÁNH Ú BÁ TRẠNG - Cách gói BÁNH BA CHANG cho Tết ĐOAN NGỌ by Vanh Khuyen

NGUYÊN LIỆU
- Nếp dẻo 900gr
- 200gr Hạt Sen
- Nấm Đông cô 8 cái
- Trứng Muối 10 - 12 Trứng
- Lạp xưởng 80 - 100gr
- Đậu Xanh cà vỏ 200gr
- Hành Tím 80gr
- Lá Chuối 500gr
- Tôm Khô 50gr
- Thịt Ba rọi 250gr

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Bánh Ú - Bánh Tét

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bánh Tét Dừa - Mình Đã Thử Chưa? Không Cột Dây - Gói Thiệt Dễ - Nhanh & Rất Là Ngon/Diễm Nauy

Nguyên liệu / Ingredients: ( 10 bánh / 10 cakes )

10 lá chuối / 10 banana leaves ( 10cm x 25cm )
10 lá chuối / 10 banana leaves ( 18cm x 22cm )

◽️ Nhân / Filling ( 350g - 380g )
100g đậu xanh / 100g mung bean ( 1/3 cup )
400ml nước / 400ml water

80g dường thốt nốt / 80g palm sugar
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
10g gừng / 10g ginger
2g muối / 2g salt

◽️ Nếp / Glutinous rice ( 1100g )
400g nếp / 400g glutinous rice ( 2 cup )
200g dừa sợi / 200g shredded coconut
50g đường / 50g sugar
250ml nước lá dứa / 250ml pandan juice
[ 4 lá dứa + 260ml nước lạnh / 4 pandan leaves + 260ml cold water ]
150ml nước cốt dừa / 150ml coconut milk
4g muối / 4g salt



_______________________________________________


Bánh Tét Kiểu Mới Nhất Nấu Nhanh Bánh Tét Gù Mini Ngon Lắm Nè (Lunar New Year Glutinous Cake )Tina Cooking


Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 8065
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010


Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.14 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR