Bún Cá - Vành Khuyên Lê

Bún Cá - Vành Khuyên Lê

Gửi bàigửi bởi tranchau

Bún Cá Kiên Giang - Cách nấu món Bún Cá Kiên Giang ngon hơn tiệm luôn by Vanh Khuyen

Nguyên liệu cho 8 người ăn - 10 Tô
- Cá 1kg
- Tôm 300gr
- Trứng Gà 3 cái
- Hành Lá
- Hành tím làm Hành phi
- Hành Tây nấu nước Súp
- Tỏi
- Củ Kiệu
- Rau Răm
- Hẹ
- Hạt Điều màu
- Rau ăn kèm các loại
Gia vị nêm: Bột nêm, Đường, Tiêu, nước mắm tùy thích



***************************************

Bún Cá - Cách nấu món Bún Cá Cà chua thơm ngon hấp dẫn - cách làm Dầu Tỏi by Vanh Khuyen





***************************************

Bún Cá Nục/Lẩu Cá nấu chua - Cách tự làm Bún, làm Cá không tanh và món Lẩu Cá Nục by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

Cá Nục Makrel/Makrelen/Cá Saba 800gr
- Thơm 300gr
- Giá muối chua hoặc giá sống 200gr
- Cà chua 1 trái 150gr
- Dầu màu điều 2mc
- Sả 2 nhánh
- Ớt paprika
- Ớt trái, Ớt Sừng hoặc ớt bằm, xay
- Rau thơm: ngò gai, rau ngổ/ngò om/húng quế
* Làm Bún
- 100gr Bột Năng/tapioka starch
- 100gr tinh bột khoai tây/Potato starch
- 300gr bột bánh cuốn Vĩnh Thuận
- 1mcf Xanthan Gum 5-6gr
- 1mcf muối 5 -6gr
- 1mc Dầu ăn 6-8ml




***************************************


Cá kho lạt - Cá Nục nấu mẳn - Bún Cá Nục - Món ngon của Má - món ăn tuổi thơ by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

- 600gr Cá Nục hoặc cá biển các loại
- 1,5mc muối
- 1mc đường
- 1mc nước mắm ngon
- 1/3mcf Bột Ngọt
- Tiêu
- Hành Lá
- Ớt Sừng



***************************************

Canh Chua Cá - Lẩu Bún Đầu Cá Hồi - Món ăn ngon, bổ dưỡng, nấu nhanh, ăn cũng lẹ by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

- Đầu Cá Hồi / Cá Lóc / Cá Bớp hoặc Cá gì cũng được có vẩy
- Cà chua
- Cần tây
- Hành Lá
- Măng hộp hoặc Măng Chua, măng luộc đều được
- Ớt
- Gia vị nêm: Muối, đường, nước Mắm, bột Nêm.


Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7331
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR