Sườn nướng - by Vanh Khuyen - Airfryer
Nguyên liệu:
- Thịt sườn 700gr
- Bột Tỏi 1/2mcf
- Bột Gừng 1/3mcf
- Muối
- Bột Hồi 1/4mcf
- Ngũ vị hương 1/4mcf
- Bột ngọt 1/3mcf
- Đường 1mcf vun/1tsp.
- 1/2mcf Muối
- Tiêu
- 1mcf nước Tương
- Tinh Bột bắp 1mc vun/1Tbsp.
- Rau dưa ăn kèm
* (Lò của VK: 2100W) Nướng 190°C trong 15 phút rồi trở thịt ... nướng tiếp 5 phút với 200°C
* lò của tc: 1400w nên tc sẽ thử nướng 200°trong 25 phút và chế nước vào khay để tránh bốc khói. Sau đó tăng
----------------------
Cách ướp và nướng thịt Sườn Cốt Lết sao cho ngon by Vanh Khuyen - Airfryer
650gr sườn ướp với 1c/c muối, 1/3c/c bột ngọt, 1c/c nước màu và tiêu to hạt(có thể thêm bột tỏi)
----------------
Cơm Sườn - Bí quyết ướp thịt Sườn cho món Cơm Tấm - Nướng Sườn với 3 loại Lò nướng by Vanh Khuyen
--------------------------------------
Cơm Sườn - Bí quyết ướp Sườn nướng Cơm Tấm - Gia vị ướp sườn ngon nhất by Vanh Khuyen
Nguyên liệu:
- 700gr sườn heo
- 1mcf dầu màu điều
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1mcf Ngũ vị hương VIANCO nhãn hiệu con Nai (cho vô 1 muỗng mà lúc nói nửa muỗng. hihi)
- 1,5mc đường
- 2mc nước tương Maggi
- 1mc nước mắm ngon
- tiêu
- 3mc sữa tươi hoặc nước lạnh
ƯỚp thịt từ 30 phút đến 1h sau đó đem nướng
--------------------------------------
SƯỜN NƯỚNG Cơm Tấm - Cách ướp THỊT SƯỜN HEO nướng mềm thơm KHÔNG khô nướng KHÔNG cháy by Vanh Khuyen
***************************************************************
Sườn nướng - Gia vị ướp Sườn mềm ngọt không cháy, cách nướng … by Vanh Khuyen
------------------------------------------
Sườn heo nướng - Ướp và nướng thịt Sườn mềm ngọt không cháy với Nồi Áp suất điện IP by Vanh Khuyen
Nguyên liệu:
- Sườn Heo Già hoặc non đều được 950gr
- Bột Xá xíu 1Tbsp.
- Dầu hành phi 1Tbsp.
- Rượu Mai quế lộ (nếu có) 1/2Tbsp.
- Dầu Hào 1Tbsp.
- Bột ngọt 1/2tsp.
- Muối 2/3mcf
- Bột Tỏi 1tsp.
- Tiêu
- Tương Ớt 1mc
- Tương Phở Hoisin sauce 1/2mc
- Tương Cà Ketchup 1mc
- 1/2mc Dầu Hành
- Tiêu
- Mật Ong 1mc
- Dầu Hào 1mc
- Tiêu
- Nước Tương Maggi 6gr
**************************
SƯỜN HEO NƯỚNG - Bí quyết SƯỜN NON nướng Muối Ớt mềm ngọt thịt, nướng Sườn KHÔNG CHÁY by Vanh Khuyen
Nguyên liệu:
- Sườn non Heo 900gr
- 1mc Nước Tương
- Ớt bột
- 1/2mcf Bột ngọt nếu thích
- 3mcf Đường Cát vàng
- Bột Tỏi
- Tiêu
- Ngũ vị hương
- 1mcf Muối
- Nước Cốt Dừa
- 1mc Tinh Bột Bắp / Bột Gạo