Gà Tiềm Ngũ Quả
Đã gửi: 7 Tháng 8 2010Gà Tiềm Ngũ Quả của Nhà Hàng Người Hoa - Cách làm chi tiết - 五果燉雞。Món Người Hoa
Nguyên liệu: 材料
1 con gà - 1隻雞
200g thịt nạc Heo - 瘦肉200克
200g Củ Năng - 馬蹄200克
50g Hạt Sen Khô - 蓮子乾50克
70g Bạch Quả - 白果70克
12 trái Táo Đỏ - 紅棗12粒
10g Bông Trùng Thảo ( Kim Trùng Thảo)
- 蟲草花（金蟲草）十克
Tiềm lửa nhỏ 120 phút - 細火燉兩小時