Cá Kho

Cá Kho

Gửi bàigửi bởi tranchau

CÁ KHO INSTANT POT - Cách vệ sinh Nồi Áp suất Điện và cách sử dụng Nồi an toàn by Vanh Khuyen


Nguyên liệu
- Cá Nục 800gr
- Hành Lá tùy thích
- Hành tím 50gr
- Tỏi 15gr
- Ớt sừng 1 trái
- Gia vị Nêm: Nước Mắm, Muối, Đường, Tiêu




*********************************************

CÁ NỤC KHO - Bí quyết kho cá không tanh và đậm đà hương vị - Cá Nục kho kẹo by Vanh Khuyen

Nguyên liệu và gia vị
- 2 con Cá Nục 800gr
- Nước mắm 3mc/1,5Tbsp.
- Đường 1mc/hoặc 2/3Tbsp.
- Tiêu
- 3 hoặc 4 Tép Tỏi
- Ớt
- Củ Hành Tím
- Hành Lá



*****************************************

CÁ HỒI KHO và CÁ HỒI LÚC LẮC - Cách nấu 2 món Cá thơm ngon nhanh gọn đủ chất by Vanh Khuyen

NGUYÊN LIỆU
* Cá Hồi Lúc lắc
- 350gr Cá
- 1/2mc nước Mắm
- 1mc Nước Tương
- 1/2mc Dầu Hào Oyster sauce
- 1/2mc Black soy sauce
- 1/2mc Bột Nêm chicken powder
- Dầu Mè
- Tiêu
* Sốt
- 1mcf nước Tương
- 1mc Hắc xì Dầu / black soy sauce
- 1mcf Dầu Hào
- Dầu mè 1/2mcf
- Giấm đen 1mcf

* Cá Hồi Kho
- Cá 250gr
- 2mc Nước Mắm
- 1/2mcf Muối
- 1mcf Hạt Nêm
- Dầu ăn 1mc
- Tiêu

* Salat cà Chua
- Gừng 10gr
- 10gr Tỏi
- 50gr Hành Tím
- 80gr Hành tây
- Ớt
- Chanh
- Hành Lá, Ngò rí
- Cà chua
- 500gr rau
- Muối, đường, Tiêu, nước cốt chanh, dầu olive

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7573
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Cá Kho

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cách kho cá Basa và cách nấu nước xốt để kho nhiều loại cá-SỨC KHỎE TÂM SINH

NGUYÊN LIỆU
500g cá
2 thìa canh muối (2 tbsp)
2 thìa canh giấm (2 tbsp)
1/2 thìa canh rượu (1/2 tbsp)
1 nhánh gừng (1 tbsp)
8 gốc hành lá
2 canh tóp mỡ không thích ăn thì không cho vào ạ
1/2 thìa cafe tiêu cho vào khi cá chín (1/2 tsp)

XỐT KHO (cá basa, cá hú, cá dứa, cá bông lau)
Mỡ cá 1 đến 3 thìa canh (1,5 tbsp)
7 củ hành tím
5 thìa canh nước mắm cho 500g cá (5 tbsp)
1/4 thìa cafe bột ngọt (1/4 tsp)
1,5 thìa cafe đường thôt nốt (1,5 tsp) dùng đường cát thì dùng 1 thìa cafe
10 đến 15 quả ớt
1 thìa canh nước màu (1 tbsp) nước màu thắng bằng đường và nước dừa tươi
1,5 chén nước dừa tươi tương đương 375ml (1,5 cup) không có nước dừa tươi thay bằng nước
1 thìa cafe muối (1tsp)

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7573
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010


Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR