Ức Gà Sốt Nước Mắm/Nấu cách này thì món ỨC GÀ / THỊT GÀ ỨC thơm ngon, không bị khô by Vanh Khuyen
NGUYÊN LIỆU
- 3 Ức Gà 1kg
- 1mcf Bột Nêm Rau Củ Quả
- Rau ăn kèm các loại
- 8 Tép Tỏi
- 1 chút Gừng
- Ớt
- Tinh Bột Bắp
- Dầu ăn
- 3mc Nước mắm / 30ml
- 1mc vun Đường cát vàng 15gr
- Bột ngọt 1 nhúm nhỏ
- 7gr Đường Phèn
- Chanh 1mc 10ml
- Tiêu
***************************************
Bánh Mì Gà Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Vanh Khuyen
700gr ức gà -> cắt nhỏ + ba tép tỏi với lại 4 g gừng xay nhuyễn + 3 trứng gà + tiêu + 1/2mc nước tương + 1/3 muỗng cà phê muối , tí bột ớt -> trộn lại Thêm , ba cho đến bốn muỗng canh bột mì, tiếp theo cho vô 150 g phô mai bào nhỏ-> trộn lại
* nướng trong nồi chiên không dầu 180° C trong vòng 8 phút hoặc chiên chảo lửa lớn rồi sẽ hạ xuống số bảy (mỗi mặt 3-4 phút)
