Cá Nướng

Cá Nướng

Gửi bàigửi bởi tranchau

CÁ NƯỚNG - Bí Quyết ƯỚP CÁ và NƯỚNG CÁ thơm ngon KHÔNG cháy, KHÔNG DƠ LÒ by Vanh Khuyen



*********************************

CÁ NƯỚNG - Cá Nục nướng - Cách làm nước Mắm Me, rang đậu phọng, làm đồ chua, làm Bún by Vanh Khuyen

Nguyên liệu và gia vị

- Cá Nục Makrele 3 con 800gr
- 2tsp. Hạt Nêm/2mcf vun
- 1tsp Đường/1mcf vun
- Rau thơm các loại: quế, Húng cây, Tía Tô...
- Xà lách/Salad
- Hành Lá làm Mỡ Hành
- Hành củ hoặc Hành Phi
- Tỏi 3 Tép
* Nước Mắm Me
- Me 25gr
- Nước 250ml
* Làm sa tế Sả tỏi ớt
- Sả 1 Nhánh
- Ớt 1 trái
- Tỏi
- Xoài, Thơm, Khế, Chuối chát, Táo... có gì làm đó
* Cà rốt làm đồ chua 200gr
- Giấm 1Tbsp./2mc
- Muối chút xíu
- Đường 1tsp./1mcf vun
- Bánh tráng, Bún ăn kèm
- Đậu phọng 70gr/hoặc đậu phọng rang sẵn

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7659
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR