Cà Tím Kho/Chiên

Cà Tím Kho/Chiên

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cà tím kho chua cay



_________________________________________

CÀ TÍM CHIÊN NƯỚC MẮM - Cách nấu món Cà Tím Sốt Nước Mắm Tỏi Ớt thơm ngon by Vanh Khuyen



***************************************

CÀ TÍM SỐT CHUA NGỌT và TRỨNG RANG THỊT BẰM - Món ngon nấu nhanh EGGPLANT easy recipe by Vanh Khuyen

NGUYÊN LIỆU
- Cà Tím 800gr / eggplat
- Tỏi / garlic
- Hành tím / shalotte
- Hành Lá / spring onion
- Ớt không cay / pepperoni
- Chanh, Giấm / vinegar / lemon juice
- Mè rang / sesame
- Đậu phộng rang / peanut
- Tinh Bột Bắp / corn starch
- Nước Tương 2mc / Maggi soy sauce
- Nước Mắm 1mc / fish sauce
- 1/2mc Đường / sugar
- 1mc Tương Ớt / chili sauce
- 1mc Dầu Hào / oyster sauce
- 1/2mcf Bột Nêm / chicken powder
* Trứng chiên thịt bằm
- Trứng 5 cái
- Thịt bằm 150gr
- 1mc Nước Mắm
- 1mcf Đường
- Bột ngọt
- Tiêu
- Hành Lá
- Ngò rí



***************************************************

Món ăn ngon với CÀ TÍM - Cách làm Cà tím Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào, Eggplant in Oyster sauce Vanh Khuyen




************************************************************

Món ngon Chồng khen Con thích - Nấu món CÀ TÍM này vừa nhanh, vừa ngon, vừa bổ rẻ nữa by Vanh Khuyen

THÀNH PHẦN
- 350gr 1 Trái Cà Tím
- 70gr Thịt Nạc
- Hành Lá
- Ngò rí
- Ớt
- 10gr Tỏi
- 20gr Hành Tím
- Gia vị: Dầu Hào, Nước Tương, Bột Nêm, Đường, Bột Ớt, Tiêu, Dầu ăn
- 1/3mcf Tinh Bột Bắp (Tinh Bột Khoai Tây, Tinh Bột Năng)
- 2mc Giấm
- 2mc Muối

INGREDIENTS
- 350gr eggplant
- 70g ground meat
- Scallion
- Coriander
- Chili
- 10g Garlic
- 20g Shallots
- Seasoning: oyster sauce, soy sauce, chicken powder, sugar, chili powder, pepper, cooking oil
- 1/3 tsp. corn starch (potato starch, tapioca starch)

- 2Tbsp. vinegar
- 2 Tbsp. salt

ZUTATEN
- 350gr Auberginen
- 70g Hackfleisch
- Lauchzwiebel
- Koriander
- Chili
- 10g Knoblauch
- 20g Schalotten
- Würze: Austernsauce, Sojasauce, Würzmischung, Zucker, Chilipulver, Pfeffer, Speiseöl
- 1/3 TL. Maisstärke (Kartoffelstärke, Tapiokastärke)

- 2 EL. Essig
- 2 EL. Salz

Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7657
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Nấu Ăn Online

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR