Bánh cuốn tráng bằng chảo không dính (vài cách làm)

[tranchau]

Cách Pha Bột BÁNH CUỐN BÁNH ƯỚT Tráng Bằng Chảo Mỏng Mềm Ngon -Cách Làm Tôm Cháy-Savory Rice Rolls

Nguyên liệu:



***********************************
Không Cần Bí Quyết Vẫn Làm Ra Bánh Bao Trắng Xốp, Bánh Cuốn Tráng Bằng Chảo Mỏng Nhanh Nhẹ Nhàng

Bánh Cuốn (bột Hương xưa) -> 1 gói bột 220gr + 500ml nước + 2tsp dầu - bột nghỉ 30 phút




*********************************************

Bánh Cuốn Cấp Tốc Làm Bằng Máy Crepe Đơn Giản Nhanh Gọn Tiết Kiệm Thời Gian Vào Bếp - KT Food

- 454gr bột gạo + 138gr bột khoai tây + 1mcf muối + 1,5l nước -> quậy tan và để bột nghỉ 1h

____________________________________________

Cô Cathy Hà (bột bánh pha sẳn)

_________________________________________________________

Cô Xuân Hồng



______________________________________________

Bánh Ướt - Máy xay Tôm khô , cách làm Tôm chấy & đổ Bánh Ướt tráng Chảo by Vanh Khuyen

- 400gr bột Vĩnh Thuận
- 1200ml nước ấm
- 0,5mcf muối
- 2mc dầu ăn

Ngâm nước ấm 40-45 độ C trong 15-20 phút



***Theo Vincent Truong trong "Nấu ăn cùng Vành Khuyên Lê cho người mới bắt đầu và cho cả CHEF COOK" thì bánh cuốn tôm pha như sau:

- 400gr bột Vĩnh Thuận
- 1200ml nước lạnh
- 1mcf muối
- 3mc dầu ăn
Cho bột nghỉ 2 giờ rồi tráng bánh bằng chảo

*******************************************

Không Cần Ngâm Bột! Cách Tráng Bánh Cuốn Bằng Chảo Cấp Tốc by Vanh Khuyen

200gram bột gạo tẻ (tinh bột gạo), 250gram bột khoai tây hay bột năng, 370 ml nước -> trộn đều rồi cho 1,5mc dầu hành phi -> trộn kỹ. Tiếp tục cho vô 370 ml nước, quậy cho thiệt đều. nấu một bình nước sôi nước sôi sùng sục, cho vô từ tử 620 ml (vừa cho vừa trộn ), trộn kỹ rồi thì thêm 1mcf muối-> trộn đều

______________________________________

CÁCH PHA BỘT, TRÁNG BÁNH ƯỚT BẰNG CHẢO NHANH, GỌN, LĂN TRÒN/Liên ròm

Cách pha bột bánh cuốn:

300gram bột gạo tẻ (tinh bột gạo) - rice flour/rice starch
100gram bột khoai tây - potato flour/potato starch
100gram bột năng - tapioca flour/tapioca starch
30gram bột tàn mỳ/tinh bột mỳ - wheat starch (còn wheat flour là bột lúa mỳ khác nhe)

Ngâm tất cả 4 loại bột trên trong một cái thau cho 1550ml nước, ngâm qua đêm tốt hơn còn không có thời gian thì ngâm ít nhất cũng 3 tiếng.

Sáng hôm sau chế nước qua cái cúp đo lường và đổ bỏ nước đó đi. Các bạn đổ đi bao nhiêu thì chế thêm nước mới vào cúp và cho vô thau bột lại. Các bạn chế nước vào cup/ly đo lường thì dễ dàng đong nước mới vô hơn chứ mọi người hay viết chế bỏ bao nhiêu thì cho thêm bấy nhiêu, nhiều khi chế bỏ nước đi ròm tui ngẩn ra ủa mức nước cũ ở đâu :) :)

Ngâm thêm 1,2 tiếng nữa rồi lập lại y chang và trước khi chuẩn bị đổ bánh thì cho 3 muỗng canh dầu nếu tráng chảo còn nếu dùng nồi hơi thì không cho dầu. Cho thêm 1 muỗng cà phê (1tsp) muối vào thau bột và khuấy đều rồi đổ bánh.

Chảo đổ bánh phải là chảo dẹp, bằng phẳng (mình dùng chảo Tefal) và chảo để dành chỉ để làm bánh cuốn/bánh ướt mà thôi không dùng cho chiên xào gì hết .

***************************************

CÔNG THỨC PHA BỘT BÁNH ƯỚT MỀM NGON NHANH và DỄ LÀM How to make streamed thin rice pancake/Kim Oanh Canada

Công thức 1: (hơi giống của VK ???)

400 gram bột bánh cuốn Vĩnh Thuận
200 gram bột khoai tây
1/2 tsp muối
1,9 lít nước
4 TBSP dầu ăn

Công thức 2 : nếu không có bột khoai tây hoặc không dùng bột Vĩnh Thuận thì pha :

1 cup bột gạo ( 140 gram )
1 cup bột năng ( 140 gram )
3 cup nứoc (750 ml)
1/4 tsp muối
3tbsp dầu ăn
Ngâm bột qua đêm và chắt nước trong bỏ cho ra bánh mềm muớt rất ngon

Công thức 3 : cho ra bánh mềm dẻo ngon hơn

200 gram bột gạo ( 200 grams rice flour)
50 gram bột khoai tây ( 50 grams patato starch )
50 gram bột năng ( 50 grams tapioca starch)
950 ml nước ( 950 ml of water)
1/4 tsp muối ( 1/4 tsp of salt)
3 TBSP dầu ( 3 tbsp of cooking oil)

***********************************

CÁCH PHA BỘT LÀM BÁNH CUỐN NÓNG TẠI NHÀ RẤT NGON-Vietnamese steamed rice roll

Nguyên liệu:
1cup ( 130 gr) bột gạo/ rice flour
1/2 cup ( 60 gr) bột năng / tapioca starch
1/2 cup (75gr) bột khoai tây / potato starch
4 cup(1lít) nước / water
1/2 muỗng cà phê ( tsp) muối/ salt
4 muỗng canh (tbsp) dầu ăn / cooking oil
***Lưu ý :
Nếu không có bột khoai tây thì làm theo công thức này
1 cup bột gạo
1 cup bột năng
3,5 cup nước



Sẽ làm thử

_________________________________________________________________

BÁNH CUỐN BÁNH ƯỚT CẤP TỐC - Cách pha bột làm bánh Cuốn tôm chấy mềm dẻo dai rất ngon - Mai Khôi

NGUYÊN LIỆU:

Phần nhân tôm:
600gr tôm
1/2mcf muối
1mcf đường
Dầu màu điều
Hành tím, tỏi, tiêu

Phần bánh:
150gr tinh bột gạo
75gr tinh bột khoai tây
75gr bột năng
500ml nước lạnh
400ml nước sôi
Dầu ăn
Muối



***************************************************************

BÁNH ƯỚT BÁNH CUỐN CẤP TỐC BẰNG CƠM NGUỘI - Không nồi tráng hơi, bánh mềm dẻo dai ngon - Mai Khôi.

***Cách cho cơm nguội vào pha chung với bột giúp bánh mềm dẻo ngon hơn và đặc biệt là không mất thời gian ngâm bột ( nếu các bạn có nhiều thời gian thì có thể ngâm bột 1,2 tiếng hay qua đêm thì bánh còn mềm, dẻo dai ngon hơn nữa ). Cách cho cơm nguội này MK được cô Lan Nguyễn chia sẽ. MK cám ơn cô nhiều ạ.

Nguyên liệu:

Phần nhân:
300gr thịt heo xay
100gr nấm mèo đã ngâm nở mềm
3mc hành tím
Muối,
Nước mắm, đường, tiêu,..

Nước mắm:
1mc đường
1mc nước mắm
4mc nước ấm
1mc nước cốt chanh
Ớt,..

Phần vỏ bánh:
100gr tinh bột gạo / rice starch
50gr tinh bột năng / tapioca starch
50gr tinh bột khoai tây/ potato starch
50gr cơm nguội / cooked rice
650ml nước lạnh / water
Muối, dầu ăn,…



********************************************

BÁNH CUỐN - BÁNH ƯỚT - Cách tự pha bột mềm dai ngon - Tự làm nồi hơi tráng bánh tại nhà - Mai Khôi.

NGUYÊN LIỆU:

240gr bột gạo
90gr bột năng
60gr tinh bột khoai tây
750ml nước
Muốn bánh mỏng hơn thì pha 900ml - 1lít nước.
1mcf muối

Nước mắm
1mc đường
1mc nước mắm
3mc nước ( muốn lạt hơn thì 4mc)

[tranchau]

Bánh cuốn - Bánh ướt - Vietnamese wet rice paper - Cách pha bột thật dai ngon | Bếp Nhà Diễm |

Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Bột bánh / The batter
2 cúp = 280g gạo Basmati / 2 cups = 280g Basmati rice
4 cúp nước / 4 cups water
1/3 mcf / 1/3 tsp salt
30g tinh bột sắn dây / 30g arrow root starch

◽️ Dầu hành / Spring onion oil
100ml dầu / 100ml vegetable oil
30g hành lá / 30g spring onion
1/8 mcf muối / 1/8 tsp salt

◽️ Nước mắm / Fish sauce
50ml đường / 50ml sugar
150ml nước / 150ml water
50ml nước mắm / 50ml fish sauce
25 - 40ml giấm gạo / 25 - 40ml rice vinegar

◽️ Ăn kèm / Side serving
Chả quế / Pork cinnamon bologna : • Chả Quế - Cách làm đơn giản - Chả dai...
Hành phi / Crispy shallots
Rau thơm / Vietnamese herb




*******************************************************

CÁCH LÀM NỒI TRÁNG BÁNH - Bánh cuốn - Bánh ướt - 3 cách pha bột dai ngon | Bếp Nhà Diễm |

Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Công thức 1 / Recipe 1
400g bột gạo / 400g rice flour
40g tinh bột năng / 40g tapioca starch
Nước / Water
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt

◽️ Công thức 2 / Recipe 2
400g tinh bột gạo / 400g rice starch
40g tinh bột sắn dây / 40g arrow root starch
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
800ml nước ấm / 800ml warm water

◽️ Công thức 3 / Recipe 3
400g bột bánh cuốn Vĩnh Thuận / 400g Vĩnh Thuận wet rice paper flour
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
750ml nước ấm / 750ml warm water

_________________________________________

Cách Pha Bột Làm Bánh Ướt Dai Mềm Cực Kỳ Ngon | Savory Rice Rolls

Jenny Phuong

THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU:
103g bột gạo (1 cup)
77g bột khoai tây (1/2 cup)
59g bột năng (1/2 cup)
950ml nước (4 cup)
TỈ LỆ BỘT:
2 phần bột gạo
1 phần bột khoai Tây
1 phần bột năng
8 phần nước
TỈ LỆ NƯỚC MẮM:
1.5 phần đường
1 phần nước mắm
6 phần nước
(Jenny dùng 1/3 cup đông lường)

INGREDIENTS:
103g rice flour (1 cup)
77g potato starch(1/2 cup)
59g tapioca starch (1/2 cup)
950ml water (4 cups)
RATIO OF THE BATTER:
2 parts of rice flour
1 part of potato starch
1 part of tapioca starch
8 parts of water
RATIO OF THE FISH SAUCE:
1.5 parts of sugar
1 part of fish sauce
6 parts of water
(I used 1/3 cup to measure)



**************************************
Bánh Cuốn Tôm Cháy tráng chảo cấp tốc o cần ngâm bột, dai ngon | Pan Shrimp Rice Rolls

Jenny Phuong

Nguyên Liệu:
- Tôm Cháy:
300g tôm
Ớt bột
- Bột:
200g bột gạo
200g bột năng
1 muỗng cà phê muối
600ml nước nhiệt độ vừa
600ml nước sôi
2 muỗng canh dầu
Hành lá

_________________________________________________

CÁCH LÀM BÁNH ƯỚT BẰNG CHẢO VÀ XỬNG HẤP TẠI NHÀ - CKK

CÔNG THỨC BÁNH ƯỚT NGON (2 - 3 người ăn)
- 100g bột gạo
- 30g bột năng
- 10g bột bắp
- 1g muối
- 350ml nước
- ít hành tím, dầu (làm hành phi)

______________________________________________________

Tráng bánh qúa nhanh nhẹ nhàng dễ dàng ngon thế này làm sao bỏ qua được/Kim Oanh Canada

Phần bột
1 cup ( 120 grams) bột gạo lọc / rice starch
1/2 cup( 63 grams) bột năng / tapioca starch
1/2 cup ( 75 grams) bột khoai tây / potato starch
1 Tbsp bột tàn mì / wheat starch
1 / 2 tsp muối / salt
4 Tbsp dầu ăn / cooking oil

Phần nhân bánh
150 gr hẹ / chives
150 gr tôm / shrimp
Muối , đường , nườc mắm , tiêu. Tỏi /
Salt , sugar,fish sauce , black pepper , garlic

[tranchau]

Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc I Không cần bột nước không cần lò hơi mà bánh lại rất ngon- SỨC KHỎE TÂM SINH

NGUYÊN LIỆU / MATERIAL
Nhân bánh / Cake filling
200g thịt thăn mềm / 200g of pork
15gr nấm mèo khô / 15g wood ear mushroom
150gr củ sắn hay củ đậu / 150g pachyrrhizus
Một ít hành lá, tỏi, hành tím / A little green onion, garlic, purple onion
1 thìa cafe dầu hào / 1 teaspoon oyster oil
1 thìa cafe nước mắm / 1 teaspoon fish sauce
1 thìa cafe đường / 1 teaspoon sugar
1 thìa cafe hạt nêm / 1 teaspoon of seasoning seed
1 thìa cafe tiêu / 1 teaspoon pepper
1 thìa cafe dầu mè / 1 teaspoon aromatic sesame oil
1/4 thìa cafe bột ngọt / 1/4 teaspoon monosodium glutamate
Bột bánh cuốn / Flour making
70g cơm nguội / 70g cold rice
1 lít nước / 1 liter of water
150g bột năng / 150g flour
150g bột gạo / 150g rice flour
4g muối / 4g of salt
1 5g dầu ăn / 15g cooking oil

NƯỚC CHẤM / DIPPING SAUCE
125g nước sôi / 125g boiling water
50g đường / 50g sugar
40g nước mắm / 40g fish sauce
2g muối / 2g salt
5g giấm / 5g of vinegar
Ớt / chili



******************************************************

Chia sẻ những Kinh Nghiệm về Món Bánh Cuốn để mọi người làm được ngon hơn- SỨC KHỎE TÂM SINH

Nguyên liệu:

500gr gạo (gạo hàm châu hoặc là gạo khang dân, nên dùng lúa cũ và gạo mới)
anh chị đem ngâm gạo từ 6 đến 8 tiếng, đem rửa sạch rồi đem xay với nước.
50gr cơm nguội
200gr bột năng, bột năng thì tuỳ từng vùng miền mình có thích sử dụng có vùng miền lại không thích anh chị nha.
Sau khi xay bột xong thì anh chị lắng nước hai lần để bánh được ngon hơn
Sau khi lắng nước xong thì anh chị cân lại bột vào cho nước vào cho đủ 2,2kg
1/2 muỗng cafe muối anh chị cho vào trong bột
Phân nhân để làm bánh cuốn:
25gr nấm mèo
150gr củ sắn còn gọi là củ đậu
250gr thịt nạc heo
và một số gia vị để xào nhân: giầu ăn, hành tím, tỏi, hành tây,
2 muỗng cafe hạt nêm
1 muỗng cafe nước mắm
1 muỗng cafe dầu hào
2/3 muỗng cafe đường
một ít bột ngọt, tiêu, dầu mè.
Nguyên liệu ăn kèm:
giá, rau quế, dưa leo, hành phi.



******************************************
Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc I Không cần bột nước không cần lò hơi mà bánh lại rất ngon- SỨC KHỎE TÂM SINH

NGUYÊN LIỆU
BỘT BÁNH CUỐN
400g bột gạo lọc
100g bột năng
½ muỗng cafe muối
1,2 lít nước
Lấy ra 1 chén nước bột để lấy trùng
NƯỚC CHAN
500g nước
100g nước tương Hương Việt
20g dầu hào, ½ muỗng cafe muối
10g đường phèn, 1g bột ngọt
6 cọng hành lá nhỏ, 50g tôm khô
2 rễ ngò to, 2 lát gừng nhỏ, ½ củ hành tây nhỏ




******************************************
Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc I Không cần bột nước không cần lò hơi mà bánh lại rất ngon- SỨC KHỎE TÂM SINH

NGUYÊN LIỆU

BÁNH CUỐN BẰNG CHẢO - NHÂN CHAY
NGUYÊN LIỆU
BỘT BÁNH
200g bột gạo
25g bột năng
550g nước đá lạnh
1g muối
Chuẩn bị giấy nến hay còn gọi là giấy chóng dính
NHÂN BÁNH
1 miếng sườn chay (17g)
15g nấm mèo khô
50g củ sắn
½ muỗng cafe hạt nêm chay
½ muỗng cafe đường
½ muỗng cafe dầu hào chay
NƯỚC TƯƠNG CHAN
1 củ hành tây nhỏ, 1 lát gừng, 4 rễ ngò, 2 gốc hành lá
1 chén nước (250g)
3 muỗng canh nước tương (45g)
½ muỗng canh dầu hào chay (7g)
½ muỗng canh đường phèn (10g)
1/4 muỗng cafe muối (1g)
¼ muỗng cafe bột ngọt (1g)

_________________________________________________________________

Bánh cuốn nóng - Natha Food

- 400gr bột bánh cuốn (Tai Ky) + 20gr bột năng (2mc đầy ) -> cho vào 1 lít nước . Thêm 5gr muối (2mcf)
- quậy đều cho tan bột và đánh dấu mức nước rồi chế thêm nước vào (1 l hay hơn cũng được) và để lắng trong.

**Nhân: 200gr thịt xay +50gr tôm, hành tây, hành tím....
(trước khi xào, cho vào thịt 1 tí nước lạnh và quậy để thịt không vón cục)

- Chắt bỏ phần nước trong của bột và chế thêm phần nước cho đến vạch đã làm
- Thêm 1/2 cf muối, 1 mcf đường, 1 tí bột ngọt và 4mcf dầu ăn

__________________________________________________

CÔNG THỨC MỚI- Bánh Cuốn, Bánh Ướt pha thêm bột này Ngon Như Tiệm Bán- Rice rolls/ALO TRÀ VINH

NGUYÊN LIỆU
100g bột gạo
100g bột năng
50g bột khoai tây
1 mcf muối
1 mc dầu ăn
750ml nước

200g thịt nạc
20g nấm mèo đen
Hành tím, tỏi
1 mcf hạt nêm
1 mcf đường

_________________________________________________________________

Les rouleaux de riz cuits à la vapeur ont juste besoin d'une casserole, méthode améliorée/Cô Ba Bình Dương

250g de farine de riz
150g de fécule de tapioca
500ml d'eau
500 ml d'eau chaude
cuillère à café de sel
petit pulvérisateur
300g de porc
35g de cèpes

[tranchau]

Bánh cuốn nhân tôm khô hành lá tráng chảo một món ăn điểm tâm dễ làm ngon/ Tina Cooking

Nguyên liệu dành cho 3 người:
Chuẩn bị bột:
120g bột gạo tẻ-1 cup
60 g tinh bột bắp-1/2 cup
60 g tinh bột năng-1/2 cup
1/4 thìa cà phê muối
4 cup nước
50 g tôm khô (nấu với 2 cup nước và hành tây).



***************************************
Bánh cuốn giống ruột heo nhân tôm khô/ Tina Cooking

Nguyên liệu dành cho 3 người:
Chuẩn bị bột:
120g bột gạo tẻ-1 cup
60 g tinh bột khoai tây-1/2 cup
60 g tinh bột năng-1/2 cup
1/4 thìa cà phê muối
4 cup nước
50 g tôm khô
hành lá

-> 1- cho vào nồi 2mc vun bột gạo tẻ + 1/4 thìa cà phê muối + 2 cup nước -> trộn đều, để bột nghỉ (trong khi trộn bột khác xong), bắc lên bếp khuấy hơi sền sệt là được
2- phần bột còn lại cho vào tô, trộn ba thứ bột lại với nhau rồi cho 2 cup nước (500 ml.), thêm 1/4 muỗng cà phê muối nữa -> trộn đều
3- Cho ngay 1 vào 2, quậy đều rồi đổ bánh

________________________________________________

Nouvelle année, nouvelles saveurs : petit-déjeuner en 15 minutes | Délicieux rouleaux de nouilles/Hana Phung

Rouleaux de nouilles de riz à la vapeur - recette Cheung fun :
Ingrédients pour 3 portions :
Pâte à frire :
120 g de farine de riz
70 g de fécule de tapioca
35 g de fécule de pomme de terre
1/4 cuillère à café de sel
700 ml d'eau
1,5 cuillère à soupe d'huile de cuisson

Garniture :
40 g de crevettes séchées (laver et égoutter)
15 g d'oignon vert OU de ciboulette (hachée)
1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

Sauce à tremper avec de la sauce soja :
6 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sauce aux huîtres
1 cuillère à café de sauce soja foncée
2 cuillères à soupe de sauce soja claire
1/2 cuillère à café d'huile de sésame
poivre moulu
1/4 cuillère à café de poudre de poulet
1 cuillère à soupe d'huile
10 g d'échalote
20 g d'oignon
1 racine de coriandre (facultatif)

Sauce à tremper avec de la sauce de poisson :
3 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
1 cuillère à soupe de jus de citron (optionnel)
Mélangez bien.



*************************************************
Chưa Ai Chia Sẻ | Bánh Cuốn - Bánh Ướt Tráng Chảo Mềm Ngon Như Tráng Hơi Ăn Kèm Nước Chấm Đặc Biệt/Hana Phung

Nguyên liệu cho 3 phần ăn:
Hỗn hợp bột:
200g bột gạo
50g bột năng
5g bột nếp
1/3 muỗng cà phê muối
785 ml nước (250ml + 1.5 muỗng canh dầu ăn + 395ml nước, sau đó là 390ml nước sôi)
Hành phi

Nước chấm đặc biệt:
100g thịt xay
1/4 muỗng cà phê bột nêm gà
1/4 muỗng cà phê đường
1/4 muỗng cà phê dầu ăn
1 muỗng canh hành lá

1 chén rưỡi nước hầm xương
1,5 - 2 muỗng canh đường
4 muỗng canh nước mắm




*************************************************
Bánh Cuốn | Bánh Ướt Tráng Chảo 15 Phút Siêu Mềm Ngon – Đặc Biệt Dễ Làm, Thơm Ngon Không Ngờ!/Hana Phung

Nguyên liệu cho 5 phần ăn:
Hỗn hợp bột:
120g bột gạo
75g bột tàn mì
75g bột năng
810 ml nước

15g bột gạo
1/4 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu ăn
150 ml nước

Nước chấm với nước tương:
150 ml nước
1,5 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước mắm
0,5 muỗng canh nước tương đen (hắc xì dầu)
1 muỗng canh nước tương nhạt
1 muỗng cà phê dầu mè
0,5 muỗng cà phê tiêu xay
0,5 muỗng cà phê bột nêm gà
1 muỗng canh dầu ăn
10g hành tây
10g hành tím
10g gừng
ngò rí

Nước chấm với nước mắm:
3 muỗng canh đường
4 muỗng canh nước
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh nước cốt chanh
Trộn đều.

Nhân: (Tùy chọn)
khoảng 50g -100g tôm khô
khoảng 30g hành lá
1muỗng canh dầu ăn

________________________________________________

Ăn Liền Mấy Dĩa Vẫn Chưa Đã Thèm Với Bánh Cuốn Tráng Kiểu Này- Shrimp rolls/ALO TRÀ VINH

NGUYÊN LIỆU
120g bột gạo
80g bột năng
1 mcf muối
300ml nước
300ml nước sôi
1 mc dầu hành
Hành lá
Tôm khô

________________________________________________

Nouvelle année, nouvelles saveurs : petit-déjeuner en 15 minutes | Délicieux rouleaux de nouilles/Hana Phung