Củ Sen Nhồi Thịt

[tranchau]

Làm Món Củ Sen Nhồi Thịt Cả Nhà Ai Cũng Khen - 家鄉炸藕餅。Món Người Hoa

Nguyên liệu:

500g - 1kg Củ Sen
350g Thịt Heo Xay
100g Cá Thác Lác
50g Củ Năng
Hành Ngò

120g bột chiên giòn
150ml nước
1mc/ Tbsp Dầu ăn

Gia vị ướp thịt:
1/2 Mcf/Tsp Muối
1/2 Mcf/Tsp Đường
1 Mcf/Tsp Bột nêm gà
Ít tiêu
1 MC/ Tbsp Bột Khoai Tây
1mc/ Tbsp Lòng trắng Trứng gà