Trứng Kho - Cách Luộc Trứng

[tranchau]

TRỨNG KHO - Cách luộc Trứng dễ lột và Kho Trứng sao cho màu sắc đẹp và vị thơm ngon by Vanh Khuyen


NGUYÊN LIỆU

- 10 Trứng Gà hay Trứng Vịt đều được
- Ngò, Hành,
- Củ Hành Tím
- Ớt
- Gia vị: Muối, Giấm, Nước Tương Maggi, Đường, Tiêu, Ngũ vị hương





****************************************

TRỨNG nấu cách này bảo đảm ngon gấp nhiều lần vì có ĐẬU HŨ và SỐT ĐẶC BIỆT, EGGS TOFU by Vanh Khuyen

[tranchau]

Làm TRỨNG LÒNG ĐÀO theo cách này khỏe re, khỏi lo bóc vỏ - Onsen Tamago poached egg - Mai Khôi.

- nấu sôi sùng sục 1l nước, cho vào trong cái nồi 200 ml nước lạnh và tắt bếp
- cho vào 6 quả và đậy nắp lại, chờ 17 phút, vớt trứng ra cho vào trong cái tô nước đá lạnh (có thể chọn 12, 15, 20 phút)

_______________________________________________

Luộc Trứng Lòng Đào Khỏi Mất Công Lột Vỏ Trứng #CamThao

Cách 1
- cho trứng vào 1,5 chén nước lạnh
- cho nước vào chảo/nồi, đậy nắp, nấu sôi, hạ lửa còn lăn tăn. Cho 1/2mcf muối vào rồi đổ nhẹ trứng vào, lửa nhỏ, đậy nắp, chờ 6-7 phút thì lấy trứng ra.
Cách 2
- cho 1 trứng vào chén nước lạnh rồi bỏ vào xửng hấp 6 phút

_______________________________________________

Œuf Poché | Technique INCROYABLE pour Réussir Pleins d'Œufs Pochés en 2 minutes ! Le Goût du Monde

- Versez du vinaigre dans un récipient
- Laissez les œufs dans le vinaigre juste le temps que l'eau bout, environ cinq bonnes minutes.
- Quand l'eau est à ébullition, versez directement l'ensemble des œufs en une fois.
- Augmentez un peu le volume du gaz jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau.
- baisser le volume et enlever les impuretés qui se retrouve en haut de la casserol
- mettre de l'eau froide
- Débarrassez les œufs dans cette eau là et nettoyer toutes les impuretés qui sont autou

_______________________________________________

Oeufs Pochés Parfaits : Sans Désordre et Délicieux ! yummy_kitchen

- đập từng quả trứng vào bát.
- nấu chảo nước và thêm một lượng muối thích hợp
- Sau khi nước sôi hoàn toàn, có thể tắt lửa . đặt đĩa lên trên mặt nước và nhẹ nhàng đổ trứng vào.
- sau khi cho trứng vào nồi, Không cần chạm vào nữa.
- Tiếp theo, đậy nắp lại và đun sôi trứng trong khoảng 5 đến 7 phút.
- dùng xẻng đẩy nhẹ nhàng ra, cho ra dĩa

_______________________________________________

The Incredible New Way to Poach Eggs that NEVER Fails | Epicurious

- 1 cốc giấm và một cốc nước, cho hai quả trứng gà vào ngâm. khi nhìn thấy lớp vỏ bên ngoài chuyển sang màu trắng đục thì luộc (khoảng 10 phút)
- đun một ít nước cho đến khi sôi lăn tăn. Lấy môi múc từng trứng và cho vào chảo nấu khoảng 3 phút

_______________________________________________

Ne cuisez pas les oeufs pochés directement, apprenez vous des astuces, simple, rapide et zéro échec/小穎美食

- Nấu nước sôi rồi tắt lửa. Chờ cho đến khi nước không còn sủi bọt thì
- Cho trứng vào mỗi cái đĩa, đổ trứng từ từ vào
- Sau khi thấy trứng đóng nắp, đun nhỏ lửa trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 phút thì mở nắp. Muốn chín hơn thì để 5 phút

_______________________________________________

Cách Trần Trứng Gà. Vịt.Lòng Đào Ngon Như Nhà Hàng.Mẹo Luộc Trứng Lòng Đào Mà Không Cần Bóc Vỏ Trứng/vlog cảnh đồng tháp

- đập một quả trứng qua một cái giá lỗ, phần nước ở trong chén mình sẽ bỏ
- cho 1 ít nước vào chén và sẽ cho cái phần trứng vào
- sau khi bắt nước, cho tí giấm trắng vào. Nước bắt đầu sôi thì khuấy vài vòng tròn, cho trứng vào và vẫn khuấy nhẹ

_______________________________________________