Cách chế biến món bibimbap & Dolsot kiểu Hàn Quốc tốt cho sức khỏe/Chung's K Food
Thành phần
200 gram thịt bò
200 gram củ cải
120 gram mầm đậu nành
100 gram rau bina
1/2 củ cà rốt
1/2 quả bí xanh
2 quả trứng
***
- Củ cải thái mỏng.Cho muối, Trộn đều lên.Nghỉ khoảng 10 phút.
- Cắt đôi bí dài ra. Cắt thành từng miếng nhỏ.xào trong chảo.
- Cắt mỏng cà rốt.Cắt thành từng miếng nhỏ.xào trong chảo.
- Cắt thịt bò mỏng. Cho 2 muỗng canh tương đậu, một muỗng dầu mè, nửa muỗng tỏi băm, 1 muỗng mật ong, một ít ớt bột vào. Trộn đều lên..xào trong chảo.
- Giá sẽ xào trong 2-3 phút.
- trụn rau bina vào nước sôi trong khoảng 1 phút.
