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La soupe de poisson aigre, un plat paradisiaque du sud du Vietnam/Cô Ba Bình Dương
500g de petit poisson-chat
Ail frit
400g de tomates
1 petit bloc de tamarin
50g de germes de soja
2 tiges de taro
10 gombos
2 piments
Épices :
Sel
Sauce de poisson
Poudre d'assaisonnement
Sucre
