Đậu Hủ Tây Thi

Đậu Hủ Tây Thi

Gửi bàigửi bởi tranchau

Đậu hủ Tây Thi

Thật ra rất đơn giản....

Hình ảnh


1. Nguyên liệu:

- 1 miếng đậu hủ trắng loại lớn.
- 400 gr tôm.
- 1 bó salad, rau thơm các lọai.
- Hành, tỏi, gia vị, dầu chiên.

2. Cách làm:

- Đậu hủ rửa sạch, dùng giấy thấm cho khô nước. bóp nhuyễn. Ướp vào đó tỏi, đầu hành băm nhuyễn, tiêu, muối, bột ngọt.
- Tôm lột vỏ, bỏ đuôi, đầu, chỉ đen ở sóng lưng, đập dập, dùng giấy thấm cho ráo nước.Trộn tôm, đậu hủ + 1 muỗng canh bột năng vào trộn đều.- Chảo dầu nóng, dùng muỗng hình bầu dục, viên chặt rồi cho vào chảo chiên vàng 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu.
Món này dùng nóng. Cuộn rau sống chấm với nước mắm tỏi ớt.

Có thể dùng chung với cơm.

Hôm nào đẹp trời, tranchau cũng sẽ thử làm món nầy....
:D
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7562
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Góc Gia Chánh Sưu Tầm

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR