Salad Trái Bơ

Salad Trái Bơ

Gửi bàigửi bởi tranchau

Hình ảnh


Nguyên liệu:

- 1 quả bơ to
- 1 con cua bể hấp chín (gỡ lấy thịt)
- 250g tôm luộc, lột vỏ
- 1/2 trái chanh
- vài cọng lá ngò tây (persils) xắt nhỏ
- 1/5 thìa cà phê muối
- 1/5 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa mù tạt loại cay (moutarte fort)
- 1 thìa súp dấm đỏ hay dấm thường
- 3 muỗng súp dầu olives
- Một tép tỏi đập cho nhuyễn

Cách Làm:

Lột vỏ quả bơ, bổ làm đôi rồi vắt chanh vào để bơ không bị thâm. 1/2 quả cắt vuông hình quân cờ rồi trộn chung với tôm, cua cùng các loại gia vị trên, nêm vừa ăn. 1/2 quả bơ còn lại, khoét một chút cho sâu lòng rồi đổ hỗn hợp sa lát vừa trộn vào lòng quả bơ. Trang trí lên trên vài lá ngò tây rồi bày ra đĩa.

Thưởng thức: Để vào tủ lạnh, trước khi dùng. Dùng kèm theo với bánh mì.

ST
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7563
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Góc Gia Chánh Sưu Tầm

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR