Gà Nướng Bơ Đậu Phộng

Gà Nướng Bơ Đậu Phộng

Gửi bàigửi bởi tranchau

Gà Nướng Bơ Đậu Phộng

Nguyên liệu

Đùi gà 1, 4 kg
Bơ đậu phộng 1/4 chén
Gừng 1 miếng
Tỏi 1 củ
Nước cốt chanh 30 ml
Nước mắm 8 ml
(Mắm tỏi)
Nước tương 20 ml
Mật ong 15 ml
Dầu mè
Dầu ăn 30 ml
Nước 45 ml (Nóng)
Ngò rí 50 gr


Thực hiện

Bước 1
Tỏi gừng băm nhỏ cho vào bát, thêm nước cốt chanh, nước mắm tỏi ớt, dầu mè, nước tương, mật ong, dầu ăn vào trộn đều.

Hình ảnh

Bước 2
Thêm ½ bát bơ đậu phộng vào với vài thìa nước nóng dể bơ lỏng bớt ra, trộn đều cho nguyên liệu quyện vào nhau.

Hình ảnh

Bước 3
Rau mùi rửa sạch, tách riêng phần lá và phần cọng, sau đó cắt nhỏ phần lá. Cho rau mùi cắt nhỏ vào bát bơ đậu phộng trộn đều.

Hình ảnh

Hình ảnh

Bước 4
Cho 1 nửa sốt bơ đậu phộng vào túi zip, thêm đùi gà vào và đóng nắp túi lại, bạn bóp đều cho nước sốt phủ đều và thấm vào đùi gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm.

Hình ảnh

Bước 5
Vặn lò nướng ở 190 độ C. Cho tất cả gà và phần nước sốt đã ướp vào khay nướng, bạn nướng 30 phút.

Hình ảnh

Bước 6
Sau 30 phút, lấy khay gà ra, dùng cọ quét ½ lượng bơ đậu phộng còn lại lên trên gà, nướng thêm 15 phút nữa là xong.

Hình ảnh

Hình ảnh

Theo: https://www.cooky.vn/
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7979
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Góc Gia Chánh Sưu Tầm

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR