Làm nóng lò , 200 độ C và 10 phút đến 12 phút. Chiên xong đừng múc đậu ra liền, để nguội tự tróc ra dễ dàng.
*******************************************************
Cách CHIÊN ĐẬU PHỤ THƠM NGON GIÒN RỤM bằng nồi chiên không dầu, Ăn Sạch Sống Khỏe
- lần 1: 180°C trong vòng 10 phút
- lần 1: 200°C trong vòng 15 phút
*******************************************************
Điểm mấu chốt để làm đậu phụ chiên giòn không dầu là nước! Công thức nước chấm ngon tuyệt!/Irene Yong
- Ngâm trong nước muối 10 phút cho ráo nước
- Lau khô bằng khăn bếp
- Thoa một ít dầu lên bề mặt
- Chiên ở nhiệt độ 200° C trong 15 phút
- Lật lại và phết một ít dầu
- Sau đó chiên thêm 15 phút nữa
* Sauce chấm: Tỏi 1 thìa canh, ớt 1 thìa canh, rau mùi 1 thìa canh, Nấm xào sốt ½ thìa canh, nước tương 2 thìa canh, giấm balsamic 1 thìa canh, dầu mè 1 muỗng canh, đường 1 muỗng cà phê
