Cá lòng tong kho

Cá lòng tong kho

Gửi bàigửi bởi tranchau

Cá lòng tong Instant pot by ‎Hanh Nuyen

Hình ảnh

Smelts fish

1 pound Smelts fish .
Cắt bỏ đầu , ruột .
Rửa sạch với giấm , muối .
Mình rửa sạch phần đen bên trong bụng cá , giúp bớt tanh .

Thấm giấy cho ráo .

2 Tblsp nước mắm ( fish sauce )
1 Tblsp brown sugar .
1 tsp black peppers powder
1/2 tsp Onion powder .
1 tsp Thai peppers flakes
Trộn đều tất cả , ướp vô cá 1 tiếng .

Instant pot

" SAUTEE " function , Normal .

Vài tép tỏi đập dập , phi dầu cho thơm .
Cho cá vào , đảo đều , và chế nước dừa tươi nếu có́ hoặc nước nóng 1/2 cúp .

Đóng nắp Instant pot , Cancel .
"Meat " function , Hight pressure 1 minute .
Quick release .

Mở nắp .

" SAUTEE " function , Less .

Cho vào 1/2 Tblsp nước màu hoặc Molaless .
Lắc nhẹ nồi cho đều , cho cá sôi lại , nêm lại vừa miệng .

Chờ sôi cạn .
Cá sẽ cứng hơn
Hình đại diện của thành viên
tranchau
Administrateur du site
 
Bài viết: 7979
Ngày tham gia: 10 Tháng 5 2010

Quay về Các Món Ăn Nấu Với Nồi Instant Pot

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR