Đây là công thức làm Giò Cháo Quẩy, Cruller, Cakwe, Youtiao, Patongko,...tôi hài lòng nhất. Không cần ủ bột, không xài yeast, chiên phông to và đặc biệt là ruột nở có vân cánh bướm. Chia sẻ cùng các bạn ưa thích:
100g All purpose flour
60ml water
1/2 tsp Double Baking Powder
1/4 tsp Baking Soda
1/8 tsp Salt
Nhồi bột xong, để nghì khoảng 30 phút hay hơn, rồi cắt chia ra làm hình Quẩy, xong chiên.
